ICS号65.020.30 B43 山东省畜牧协会团体标准 T/SDAA001－2019 817肉鸡制种技术规范 Technicalcriterionformultiplyingtechnologyof817broiler 2019－09－26发布 2019－11－1实施 山东省畜牧协会发布 全国团体标准信息平台 SDAA/001—2019 I前  言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧协会提出并归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院家禽研究所，德州佳和牧业有限公司。 本标准主要起草人：曹顶国、雷秋霞、李福伟、韩海霞、刘玮、逯岩、周艳、高金波、刘杰、李淑 青、李惠敏、杨景晁、韩开顺、任万健。 本标准为首次发布。 全国团体标准信息平台 SDAA/001—2019 1817肉鸡制种技术规范 1范围 本规范规定了817肉鸡制种的基本要求、引种要求、饲料营养、饲养模式、育雏育成期管理、产蛋 期管理、种蛋管理、父本管理、人工授精、疫病防控、孵化和档案管理。 本规范适用于817肉鸡制种场和孵化场。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB13078饲料卫生标准 NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法 NY/T33鸡饲养标准 DB51/T677肉鸡人工授精技术规程 3术语和定义 3.1817肉鸡817broiler 以快大型白羽肉鸡父母代父系公鸡做父本、商品代高产褐壳蛋鸡做母本杂交配套生产的专用型肉鸡。 3.2快大型白羽肉鸡fast-growingwhitebroiler 经高度选育、生长速度快、生产效率高的专用型白羽肉鸡配套系。 3.3高产褐壳蛋鸡high-yieldingbrown-shelllayers 经高度选育、产蛋量多、生产效率高的专用型褐壳蛋鸡配套系。 3.6种蛋合格率percentageofsettingeggs 种禽所产符合本品种、品系要求的种蛋数占产蛋总数的百分比,按式（1）计算： 种蛋合格率（%）=合格种蛋数÷产蛋总数×100%……………………………………（1） [NY/T823-2004孵化3.1] 3.7蛋形指数egg-shapeindex 用游标卡尺测量蛋的纵径和横径，以毫米为单位，精确度为0.1毫米，按式（2）计算： 蛋形指数＝纵径/横径………………………………………………………………（2） [NY/T823-2004产蛋性能5.6.1] 全国团体标准信息平台 SDAA/001—2019 23.8受精率Fertility 受精蛋占入孵蛋的百分比，血圈、血线蛋按受精蛋计数；散黄蛋按无精蛋计数。按式（3）计算： 受精率（%）=受精蛋数÷入孵蛋数×100%……………………………………………………………（:3） [NY/T823-2004孵化3.2] 3.9孵化率（出雏率）hatchability 3.9.1受精蛋孵化率Hatchabilityoffertileeggs 出雏数占受精蛋数的百分比。按式（4）计算： 受精蛋孵化率（%）=出雏数÷受精蛋数×100%…………………………………………………………（4） 3.9.2入孵蛋孵化率Hatchabilityofeggs 出雏数占入孵蛋数的百分比。按式（5）计算： 入孵蛋孵化率（%）=出雏数÷入孵蛋数×100%…………………………………………………………（5） 3.10健雏率Percentageofhealthychicks 适时出雏、绒毛正常、脐部愈合良好、精神活泼、无畸形的雏鸡为健雏。健雏数占出雏数的百分比。 按式（6）计算： 健雏率（%）=健雏数÷出雏数×100%………………………………………………………………（6） 3.11体重Bodyweight 3.11.1初生重Day-oldweight 雏禽出生后24小时内的重量，以克为单位。 3.11.2体重Bodyweight 鸡断食12小时的重量，以克为单位。 3.12均匀度Uniformity 3.12.1体重均匀度BodyweightUniformity 表示鸡个体体重相对于平均重的离散程度，反应了群内个体的一致性，常用平均体重±10％范围内 的个体数占样本总数的百分比来表示。按式（7）计算： 体重均匀度=（平均体重±10%范围内个体的数量）÷测定总数×100%………………………………（7） 3.12.2蛋重均匀度Eggweightuniformity 表示每枚蛋的重量相对于平均重的离散程度，反应了鸡蛋个体重量的一致性，常用平均蛋重±10％ 范围内的鸡蛋数占样本总数的百分比来表示。按式（8）计算： 全国团体标准信息平台 SDAA/001—2019 3蛋重均匀度=（平均蛋重±10%范围内的鸡蛋个数）÷测定总数×100%……………………………（8） 3.13抗体离散度MeasuresofDispersion 个体抗体测定值相对于中心指标分布的偏离程度。 4制种场应符合817肉鸡制种场的规定。 5引种要求 5.1应从有种畜禽生产经营许可证的种鸡场引种，并提供种畜禽生产许可证、动物防疫合格证、产 地检疫合格证和车辆消毒证明，开具引种证明等引种文件。 5.2父本引种应采用下述两种方式之一。 5.2.1从祖代种鸡场引进符合本品种标准的1日龄雏鸡，引种时间应比母本提前4-5周。 5.2.2从父母代种鸡场引进符合本品种标准的育成鸡。除5.1规定的引种文件外，还应提供本批鸡 的引种证明、检疫证明、免疫程序、生长发育、饲料营养等档案资料。进场前应在隔离鸡舍隔离观察两 周。 5.3母本应从父母代种鸡场引进，且来源于同批次种鸡。 5.4引进的父本、母本鸡白痢沙门氏菌病、禽白血病等的血清学检测结果符合农业部有关标准要求。 6饲料营养 6.1质量应符合GB13078饲料卫生标准的要求。 6.2父本的饲料营养水平宜按照本品种标准的规定执行，详见资料性附录C：父本推荐营养标准。 6.3母本的饲料营养水平的能量、蛋白水平宜按照本品种推荐标准执行，维生素、微量元素按照父 母代种鸡的标准执行。详见资料性附录D：母本推荐营养标准。 7饲养模式 7.1宜采用育雏育成期和产蛋期两阶段执行。 7.2父本育雏育成期宜采用地面平养或笼养模式，产蛋期采用笼养模式。 7.3母本全期均采用笼养模式。 7.4育雏育成期和产蛋期均应执行整场全进全出制。 8饲养管理 严格按照本品种的饲养管理手册执行。 8.1温度、湿度控制 全国团体标准信息平台 SDAA/001—2019 48.1.1育雏舍应彻底清洗和消毒，空舍期应不低于2周。升温前采用棉拭子采样检测方法确认清洗 和消毒效果。细菌菌落总数应不高于30cfu/cm2。 8.1.2舍内温度应在雏鸡到达24小时前达到并维持33℃-36℃，相对湿度60%-70%。1周以后每周降 低2℃-3℃，降到21℃—24℃后保持稳定，湿度宜在40%-60%。 8.2光照控制 8.2.11日龄-3日龄22小时、4日龄-7日龄21小时光照，光照强度30勒克斯-50勒克斯。2周龄起光照 时间和强度按表1执行。 表1育雏育成期不同周龄的建议光照时间（小时）和强度（勒克斯） 周龄234567891011121314151617 时间201918171615141312.51211.51110.5101010 强度 25 10-15 20-25 30 8.2.2应测定底层鸡笼料槽位置的光照强度，保证达标。 8.2.3宜选择LED灯等节能光源，灯具间距应保持适宜、灯具完好、清洁，光照均匀。 8.3饮水 8.3.1应尽早给雏鸡供应饮水，初饮时水中宜添加适量的电解多维。 8.3.2向笼内投放鸡雏的同时引导雏鸡饮水，入舍4小时后观察鸡群，辅助未初饮的雏鸡饮水。 8.3.3及时调节水线高度，乳头（钢柱）高度与雏鸡头部持平。 8.3.4应委托有资质的单位每年检测理化指标、每月检测生化指标。应分别在水源处和水线末端采 样，水质理化指标应符合NY5027无公害食品畜禽饮用水水质的要求。大肠杆菌不高于3cfu/L、细菌总量 不高于100cfu/mL。 8.4喂料 8.4.1笼内应放置开食盘，0日龄-3日龄以开食盘为主喂料，自动喂料设备为辅。采用红外线断喙 的鸡，在7日龄前开食盘内饲料厚度不宜过薄。 8.4.2宜在1日龄接触到自动喂料设备，尽早训练雏鸡发现并使用。宜在5日龄—7日龄后撤掉开食 盘，改用自动喂料设备喂料。 8.5断喙 8.5.1一般在孵化厅红外线断喙，或者在7-10天热刀断喙，宜在12周龄-14周龄修喙。 8.5.2断喙前一天宜在饮水中添加维生素K等多种维生素。 8.5.3断喙后宜增加料槽内料的高度。 8.6生长发育 全国团体标准信息平台 SDAA/001—2019 58.6.1应在雏鸡入舍及每周龄测定体重，计算群体均匀度。每次称重时应测定胫长、龙骨发育情况， 评估胸肌、体脂肪发育情况，以及是否有体外寄生虫等。 8.6.2应按照各品种的体重标准、喂料量执行，通过分群、调整喂料量等措施提高群体均匀度。不 同品种的体重指标和饲喂程序详见资料性附录B：母本的体重指标和饲喂程序。 8.6.3育雏期成活率应不低于98%，育成期成活率应不低于95%。 9产蛋期管理 9.1应在15周龄-17周龄转入产蛋鸡舍，转群前两天宜添加维生素以减少应激。 9.2转入产蛋舍后在30周龄前应每周称重计算均匀度，31周龄-50周龄每2周称重1次、51周以后每4 周称重1次。各周龄的体重、群体均匀度应达到建议指标。称重样本应不