DB61/T2094.7—2025 I目次 前言..............................................................................II 引言.............................................................................III 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................1 4防治要求.............................................................................1 5病害防治.............................................................................1 6虫害防治.............................................................................2 7档案管理.............................................................................4 8证实方法.............................................................................4 附录A（资料性）天麻病虫害防治记录................................................5DB61/T2094.7—2025 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件是DB61/T2094《天麻生产技术规范》的第7部分。DB61/T2094已经发布了以下部分： ——第1部分：总体要求； ——第2部分：蜜环菌菌种； ——第3部分：萌发菌菌种； ——第4部分：天麻蒴果； ——第5部分：天麻麻种； ——第6部分：商品天麻； ——第7部分：病虫害防治； ——第8部分：产地初加工。 本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：陕西森盛菌业科技有限公司、汉中市农业技术推广与培训中心、陕西省园艺技术 工作站、宁强县中药材产业发展中心、汉中市农产品质量安全监测检验中心、安康市农业科学研究院、 商洛市农业科学研究所。 本文件主要起草人：王莹洁、王风敏、宋金枝、王永琦、孙瑞泽、魏玲、张建平、韩鼎、苟健平、 张星、马明元、丁文、李瑜、胡瑞芬、李雪君。 本文件由陕西森盛菌业科技有限公司负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：陕西森盛菌业科技有限公司 电话：0916-3436878 地址：陕西省汉中市勉县新街镇欧家坡村 邮编：724205DB61/T2094.7—2025 III引言 随着中医药产业蓬勃发展，天麻作为传统名贵中药材，在中药饮片、保健品领域应用广泛，市场需 求持续攀升，国际市场对天麻提取物及制品的需求亦日益增长。然而，当前天麻生产面临生产管理粗放、 生产效率低下与质量参差不齐等问题，部分关键环节缺乏统一规范，导致不同产地天麻质量差异较大， 难以满足市场对品质的需求；传统化、分散化的生产方式制约了产业规范化、规模化发展，难以有效应 对市场需求的快速增长。因此，通过制定DB61/T2094以规范天麻生产，提升天麻产品质量与市场竞争 力，推动产业可持续发展。 天麻生产涵盖天麻共生菌（蜜环菌、萌发菌）菌种生产、天麻蒴果培育、麻种繁育、商品天麻生产 及产地初加工等多个必要环节，DB61/T2094覆盖天麻高质量生产全过程，通过对天麻生产各关键环节 进行规范，为产业发展提供技术支撑和质量保证。本标准拟由八部分构成。 ——第1部分：总体要求。旨在确立天麻及其共生菌（蜜环菌、萌发菌）生产需遵循的基本原则与 要求。 ——第2部分：蜜环菌菌种。旨在规范蜜环菌菌种生产，为天麻生长提供优质的共生菌源。 ——第3部分：萌发菌菌种。旨在规范萌发菌菌种生产，为天麻麻种繁育提供优质的共生菌源。 ——第4部分：天麻蒴果。旨在规范天麻蒴果生产，为天麻麻种繁育提供优质种源。 ——第5部分：天麻麻种。旨在规范天麻麻种生产，为商品天麻种植提供优质种源。 ——第6部分：商品天麻。旨在规范商品天麻生产，提升商品天麻的产量和质量。 ——第7部分：病虫害防治。旨在建立天麻生产的病虫害防治体系，减少病虫害对天麻产量和品质 的影响，保障天麻绿色安全生产。 ——第8部分：产地初加工。旨在规范天麻产地初加工，提升产品质量，保障市场供应，推动天麻 产地初加工规范化、产业化发展。 本部分为DB61/T2094的第7部分，针对天麻生产过程中主要病虫害种类及为害症状，系统制定了 农业防治、物理防治、生物防治及化学防治的措施，推动病虫害防治从“被动灭杀”向“主动预防”转 型，从“化学防治”为主向“绿色防控”转变，可有效提升天麻生产的产量和质量，为天麻产业绿色发 展提供技术支撑。DB61/T2094.7—2025 1天麻生产技术规范 第7部分：病虫害防治 1范围 本文件规定了天麻病虫害防治基本要求、病害防治、虫害防治和档案管理的要求，描述了对应的证 实方法。 本文件适用于天麻病虫害的防治。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T1276 农药安全使用规范总则 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4基本要求 依据天麻病虫害的发生规律，合理运用农业防治、物理防治、生物防治及化学防治方法。化学防治 应按照GB/T8321、NY/T1276的规定执行。 5病害防治 5.1病害种类及为害症状 5.1.1主要病害 天麻主要病害包括危害天麻块茎的腐烂病，危害天麻茎秆的花茎黑茎病、日灼病，以及危害菌材的 杂菌侵染。 5.1.2为害症状 5.1.2.1腐烂病 由多种真菌引起的病害，主要影响天麻的地下块茎部分，常见的有黑腐病、褐腐病、锈腐病、软腐 病等，主要致病菌包括腐皮镰刀菌（Fusariumsolani）、尖孢镰刀菌（F.oxysporumSchecht）、疣孢 霉菌(MycogoneperniciosaMagn.)、灰葡萄孢(BotrytiscinereaPers.exFr.)和锈腐病菌DB61/T2094.7—2025 2（Cylindrocarpondestructans）等。染病的天麻早期出现黑色、褐色或铁锈色病斑，由外向内侵染， 后期块茎部分或全部腐烂，病变部位组织有异味。常在高温高湿、通风不良环境下发生，病菌可通过土 壤传播，流水也可导致病菌扩散。 5.1.2.2花茎黑茎病 病原为尖孢镰刀菌（Fusariumoxysporum）以及其他镰孢菌。天麻花茎受害，通常由近地面基部开 始，受害花茎初有黑褐色或黑色不规则病斑，后形成环状黑茎斑向上扩展，严重时病部缢缩易折断。 5.1.2.3日灼病 为天麻生理性病害。天麻抽薹后，由于缺乏足够的遮荫，茎秆在向阳的一面受强烈日照照射，在受 害部位会形成淡紫色或浅褐色干陷斑，严重时表皮可能爆裂。湿度大时，易引起腐生真菌侵染，后从发 病部位倒伏死亡。 5.1.2.4杂菌侵染 菌材受青霉菌、链霉菌、木霉菌、曲霉菌、小蜜环菌等杂菌侵染时，在其表面形成白色、灰色、黑 色或其他颜色的霉斑或菌丝，杂菌与蜜环菌争夺生长空间及养分，抑制蜜环菌生长，破坏天麻营养来源， 严重的会导致天麻块茎腐烂死亡。 5.2防治方法 5.2.1农业防治 措施如下： a)避免地势低洼、土质黏重、透气性差的地块，避免连作； b)选择抗性强、无病害、无损伤的合格麻种； c)选用来源和种性清楚、质量合格的蜜环菌、萌发菌菌种； d)选用无杂菌污染的菌材； e)加强田间温湿度及光照管理。 5.2.2物理防治 措施如下： a)通过覆盖树叶、加盖遮阳网和增厚覆土层等措施控制生长层温度； b)搭建防雨棚，开设排水沟，及时排出地块内积水； c)发现病株，及时清除。 5.2.3化学防治 花茎黑茎病发病期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍～800倍液喷施。 6虫害防治 6.1虫害种类及为害特点 6.1.1主要虫害 天麻主要虫害包括金龟子、蝼蛄、白蚁、棘跳虫和蚜虫等。