ICS 65.120 CCS B 25 63 青海省 地方 标准 DB63/T 2484—2025 秸秆微贮饲料生产技术规程 2025-09-24发布 2025-11-01实施 青海省市场监督管理局 发布 DB63/T 2484 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出。 本文件由青海省农业农村厅归口。 本文件起草单位：青海省饲草料技术推广站、青海大学、青海农牧科技职业学院、中国科学院西北 高原生物研究所、门源回族自治县农村经济经营服务站、互助土族自治县畜牧兽医站、湟中区畜牧兽医 站、乐都区畜牧兽医站、湟源县畜牧兽医站、青海省畜牧总站、互助土族自治县西山乡畜牧兽医站。 本文件主要起草人：王廷艳、罗增海、周华坤、李长慧、付弘赟、田得红、张铭、李林霞、黄世斌、 王轲、徐可、刘武、许生琪、杜江、薛万朝、周玉军、陈永祥、张莲芳、宋啟珠、李积朝。 本文件由青海省农业农村厅监督实施。 DB63/T 2484 —2025 1 秸秆微贮饲料生产技术规程 1 范围 本文件规定了秸秆微贮饲料生产技术的术语和定义、贮前要求、加工过程、贮存管理和开封取用等 内容。 本文件适用于禾本科农作物小麦、青稞和燕麦秸秆微贮饲料的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB/T 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7300.403 饲料添加剂 第4部分：酶制剂 纤维素酶 GB 7300.502 饲料添加剂 第5部分：微生物 植物乳杆菌 GB 13078 饲料卫生标 准 GB 20788 饲草揉碎机 GB/T 40935 青贮牧草膜 NY/T 2698 青贮设施建设技术规范 青贮窖 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 微贮 在原料中按一定比例添加有益微生物菌和酶制剂， 在厌氧条件下， 通过微生物发酵生产饲料的过程。 4 贮前要求 4.1 设施设备及材料 4.1.1 窖体微贮：窖体建设应符合 NY/T 2698 规定。 4.1.2 裹包微贮：裹包薄膜质量应符合 GB/T 40935 规定。 4.1.3 袋装微贮：宜选用双层袋，内层薄膜质量符合 GB/T 4456 规定且厚度宜为 0.14 mm～0.20 mm,外 层为编织袋。 4.1.4 秸秆揉丝机：应符合 GB/T 20788 规定。 4.1.5 其他设备：性能、数量等应满足微贮要求。 DB63/T 2484 —2025 2 4.2 原料 4.2.1 当年籽粒收获后未变质的小麦、青稞、燕麦秸秆，卫生指标应符合 GB 13078 规定。对选用原料 进行揉丝切短，以 2 cm～5 cm为宜。 4.2.2 生产加工用水应符合 GB 5749规定。 4.3 菌酶制剂 4.3.1 宜选用含植物乳杆菌和纤维素酶的菌酶制剂产品，具体添加量参照产品说明书。质量分别符合 GB 7300.502 和GB 7300.403 规定。 4.3.2 将活化的菌剂加水稀释，确保添加在原料中的有效活菌数应≥ 1×1011 CFU/T，只准许在当天用 完；酶活力数应≥ 1×107 U/T。 4.4 水分调控 物料水分宜在 55 %～65 %，且以挤压后指缝间滴水但不成线为宜。 5 加工过程 5.1 通则 窖体、裹包和袋装微贮时，密度不小于 550 kg/m3。 5.2 窖体微贮 原料每装填20 cm～30 cm时均匀喷洒（撒）菌液和酶，压实，反复操作，直至原料高出窖体 40 cm～ 50 cm，拍实顶部成弧形后用塑料薄膜覆盖，用重物压实，确保表面及四周密封。 5.3 裹包微贮 将配制的菌液、 酶与原料提前混拌均匀， 投放至打捆机， 打捆成型后， 利用包膜机缠绕 3～4层保存。 5.4 袋装微贮 将配制的菌液、酶与原料提前混拌均匀，经压缩机压实后装入双层袋内，抽出空气后封口保存。 5.5 微贮时间 发酵45 d后开封取用。 6 贮存管理 定期检查密封情况，发现破损应及时修补。 7 开封取用 7.1 开封 开封时应将微贮袋、 包或窖体的启封口表面清理干净。 窖体要根据日用量应从一端或一角进行启封。 7.2 取用 DB63/T 2484 —2025 3 7.2.1 裹贮或袋贮饲料应根据日需求量取用。 7.2.2 窖体微贮饲料取料时应从上到下、垂直取用。取料后应立即封闭取料剖面。 8 感官评价 秸秆微贮饲料的感官评价指标见表 1，差等饲料不应饲喂。 表1 秸秆微贮饲料感官评价指标 等级 色泽 气味 质地 优良 金黄色 有芳香味 柔软松散、湿润不粘手，结构清晰 中等 黄色或黄褐色 略有酸味 柔软且水分稍多或稍干，结构基本完整 差等 褐色或黑色 有腐臭和发霉味 发粘结块或腐烂粘连 DB63/T 2484 —2025 4 参考文 献 [1] NY/T 3133 —2017 饲用灌木微贮技术规程