四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 330 9—2025DB51ICS65.020.20 CCSB162025-09-15 发布 2025-10-15 实施 四川省市场监督管理局  发布猕猴桃雄花粉脱除溃疡病菌生产技术规程DB51/T 330 9—2025 .I目次 前言..................................................................................II 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................1 4雄株种植.............................................................................1 5雄株管理.............................................................................2 6雄株溃疡病防控.......................................................................2 7雄花脱菌处理........................................................................3 8生产档案............................................................................3 附录A（规范性）猕猴桃雄花采集状态判别...............................................4 附录B（资料性）花粉活力检测方法.....................................................5 附录C（资料性）花粉带猕猴桃溃疡病菌（活菌）检测方法.................................6 附录D（资料性）猕猴桃雄花生产记录...................................................8 附录E（资料性）猕猴桃雄花花粉活力及脱菌处理记录.....................................9 参考文献..............................................................................10DB51/T 330 9—2025 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口、解释并组织实施。 本文件起草单位：四川农业大学、都江堰猕哆哆农业科技有限公司、都江堰市农业农村局、四川省 农业科学院园艺研究所、广元市农业科学研究院、广元市林木种苗管理站。 本文件主要起草人：龚国淑、姚凯凯、马苗苗、唐合均、周佳佳、陈华保、吴翠平、涂美艳、何成 勇、王玲利、晏志强、康超勇、赵柳。DB51/T 330 9—2025 1猕猴桃雄花粉脱除溃疡病菌生产技术规程 1范围 本文件规定了猕猴桃的雄株种植、雄株管理、雄株溃疡病防控、雄花脱菌处理和生产档案等方面的 内容。 本文件适用于猕猴桃雄株种植与雄花脱菌处理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 DB51/T2096红阳猕猴桃生产技术规程 DB51/T3069猕猴桃主要病虫害绿色防控技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 猕猴桃溃疡病 kiwifruit bacterial canker 由丁香假单胞菌猕猴桃致病变种（ Pseudomonas syingae pv.actinidiae ，简称Psa）引起的一种具有 毁灭性的细菌性病害，主要危害主干、枝蔓、叶片和花蕾，具有隐蔽性、爆发性和极强传染性等特点。 3.2 猕猴桃雄花 kiwifruit male flower 雌蕊和子房退化，雄蕊发达，以产生和传播花粉为主的猕猴桃雄株上的单性花。 3.3 脱菌处理 operation of killing Pseudomonas syringae pv. actinidiae 在不影响花粉活力的前提下，利用臭氧对猕猴桃雄花携带的溃疡病菌进行灭活处理的操作。 4雄株种植 4.1种植模式 包括以生产猕猴桃雄花制作花粉为主的雄株单一种植，和以自然授粉为主的雄株搭配种植。 4.2品种与砧木选择 4.2.1宜选择广适性好、花量大、出粉多、抗溃疡病强的美味猕猴桃或中华猕猴桃雄株品种。不同雌株 品种宜搭配专用雄株。 4.2.2宜选用抗逆性、嫁接亲和力强的专用砧木。 4.2.3以雄花生产为主要用途的雄株单一种植园，宜采用多品种搭配种植策略，错峰收获雄花。DB51/T 330 9—2025 24.3雄株单一种植 4.3.1宜在海拔高度1000m及以下，年均温13℃～20℃，无霜期大于260d，年降雨量800mm～1800mm， 10℃及以上积温4500℃～6000℃，绝对低温在-2℃及以上，背风向阳的丘陵或山地选址建园。土层深 厚、透气良好，土壤pH值5.0～6.5，地下水位在1.0m以下，土壤种类以轻壤土、中壤土、砂壤土为宜。 4.3.2风害较严重区域，主迎风面宜配置防风林或防风墙。 4.3.3新建园栽植株距宜为1.5m～3.0m，行距宜为3.0m～3.5m。 4.3.4藤蔓棚架宜选用T型架或水平棚架。 4.4雄株搭配种植 4.4.1雌株间搭配雄株自然授粉生产园，雌雄比例以5:1～8:1为宜，雄株均匀分布于雌株间。 4.4.2架型以双层架为宜，主架与辅助棚架高差1m左右。 5雄株管理 5.1整形修剪 5.1.1根据立地条件和栽植株行距选择合理树形，包括单主干单主蔓十侧蔓、单主干双主蔓二十侧蔓或 单主干无主蔓多侧蔓等。 5.1.2采花后及时重剪，以回缩为主；冬季轻剪，以短截为主。修剪过程中每剪一株树应用75%酒精对 修剪工具、剪锯口进行消毒，修剪伤口宜涂抹保护剂、愈合剂。 5.2肥水管理 5.2.1幼树期肥水管理遵循勤施薄施原则。进入大量产花年份后，每年采花后至7月初宜以高氮型复合 肥为主，7月中旬至9月下旬宜以均衡型复合肥为主，10月施基肥一次，以腐熟有机肥为主。施肥方法、 用量根据树龄、树势和产花量按照DB51/T2096的相关规定执行。 5.2.2高温干旱应及时灌溉，积水严重应及时排涝。 5.3病虫害防控 冬季休眠期至萌芽前，结合修剪和清园，全园喷施1次3°Bé～5°Bé石硫合剂。猕猴桃溃疡病防控按 6.1、6.2执行，其他病虫害防控按照DB51/T3069的相关规定执行。 6雄株溃疡病防控 6.1药剂选择 猕猴桃溃疡病宜选用中生菌素、春雷霉素、春雷·王铜、噻菌铜、噻霉酮等进行防治。农药使用应 符合GB/T8321的规定。 6.2施药时间与方法 6.2.1绒球期均匀喷施主干及侧枝，以枝干表面均匀形成一层水膜为宜。 6.2.2现蕾期至采花前，全园喷施药剂1次～2次，间隔时间宜为7d～10d，重点喷施雄花蕾及花梗，以 雄花蕾表面均匀形成一层水膜为宜。 6.2.3全园雄花采摘完成，重剪后，全园施药1次。DB51/T 330 9—2025 36.2.4落叶前，全园施药1次～2次，间隔时间宜为7d～10d。 7雄花脱菌处理 7.1雄花采集期 7.1.1宜在猕猴桃雄花处于铃铛状且萼片完全开裂，花瓣处于含苞待放且尚未见花药时的大蕾期采集， 所采集的雄花状态应符合附录A中图A.1的规定。 7.1.2雄花宜在晴天采摘，自采摘离树到加工场所应保持新鲜状态。 7.2脱菌处理 7.2.1采用鼓风干燥或自然阴干雄花，充分除去表面水分，以手感无水渍为宜。 7.2.2将表面干燥的雄花装入带有臭氧发生器的密闭容器内，花量以达容器1/3为宜。 7.2.3在臭氧浓度为600mg/m3～630mg/m3下密闭处理10min～15min，处理过程中应连续缓慢转 动容器；经处理后的雄花立即转入花粉生产环节。 7.3脱菌处理效果检测 7.3.1花粉活力检测见附录B。 7.3.2花粉带猕猴桃溃疡病菌活菌检测见附录C。 8生产档案 8.1雄花生产记录 雄花生产应包括肥水管理、修剪管理、猕猴桃溃疡病防治、采花管理等，见附录 D。 8.2脱菌处理记录 脱菌处理记录应包括雄花产地来源、品种名称、采集日期、臭氧浓度、处理时间、花粉活力等信息， 见附录E。 8.3档案保存 上述材料应归档并妥善保存 2年以上。各环节应及时做好登记和相应负责人签字。DB51/T 330 9—2025 4附录A （规范性） 猕猴桃雄花采集状态