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ICS65.120 CCS B 25 0B65 新疆维吾尔自治区地方标准 DB65/T4884--2025 番茄渣混贮技术规程 Technical Code of practice for mixed silage of tomato pomace 2025-07-17发布 2025-09-16实施 新疆维吾尔自治区市场监督管理局 发布 DB65/T4884--2025 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由新疆维吾尔自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。 本文件起草单位:新疆畜牧科学院饲料研究所,新疆农业大学、自治区标准化研究院。 本文件主要起草人:王文奇、李凤鸣、刘艳丰、刘建成、阿不夏合满·穆巴拉克、苏玲玲、秦荣艳、 陈翔宇、王彦、王乐乐、米热古丽·伊马木、陈晖、乔霞、孟蕊梅。 本文件实施应用中的疑问,请咨询新疆畜牧科学院饲料研究所。 对本文件的修改意见建议,请反馈至新疆维吾尔自治区农业农村厅(乌鲁木齐市新华南路408号)、 新疆畜牧科学院饲料研究所(新疆乌鲁木齐市经济技术开发区阿里山街468号)、新疆维吾尔自治区市 场监督管理局(乌鲁齐市新华南路167号)。 新疆维吾尔自治区农业农村厅联系电话:0991-2877255;传真:0991-2877255;邮编:830004 新疆畜牧科学院饲料研究所联系电话:0991-3075266;传真:0991-3075266;邮编:830011 新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话:0991-2818750;传真:0991-2818750;邮编:830004 DB65/T4884--2025 番茄渣混贮技术规程 1范围 本文件规定了番茄渣混贮技术的术语和定义、原料要求、混贮制作、贮后管理、取用等要求。 本文件适用于番茄渣与玉米秸、小麦秸、棉籽壳和全株玉米的混贮调制。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB13078饲料卫生标准 NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 番茄渣tomato pomace 制作番茄酱(汁)后的副产品,主要由番茄皮、籽和残余的果肉组成。 3. 2 混贮mixed silage 将两种或两种以上的青贮原料混合在一起制作的青贮。 4原料要求 4.1番茄渣 应使用新鲜番渣,水份含量70%~80%,无异味,无霉变,无腐败。 4.2其他原料 宜用小麦秸、玉米秸、棉籽壳及全株青贮玉米等原料,原料干净,无腐烂,无霉变,小麦秸、玉米 秸及全株青贮玉米宜短粉碎长度≤3cm为宜。原料应符合GB13078的要求。 5混贮制作 5.1混贮设施要求 混贮窖建设应按照NY/T2698的规定执行。 5.2混贮比例及要求 DB65/T 4884-—2025 番茄渣与玉米秸按质量比65:35,与小麦秸80:20、与棉籽壳75:25、与全株玉米30:70,进行混合均 匀,水分控制在60%~70%为宜。 5.3番茄渣混贮制作步骤 5.3.1准备工作:番茄渣混贮前,彻底清除窖池中污物后消毒,并铺上大小合适的塑料薄膜,延伸出 墙体的塑料薄膜长度应满足封窑要求。 5.3.2装填和压实:将已切碎混合均匀的混贮原料逐层入窖,每层装填厚度应<30cm;装填和压实可 同步进行,可人工踩踏或机器压实,窖贮中间部分可借助设备压实,角落需通过人工踩踏的方式压实, 压实密度应>630kg/m。操作过程要避免或减少杂质、雨水和污物的污染;混贮过程中不需要添加任 何添加剂。 5.3.3入窖时间:原料切碎到混合入窖完毕,时间不超过3d。 5.3.4装填高度:窖装满压实后,混贮装填高度应高出窖身30cm~50cm。 5.3.5密封:在窖顶用塑料薄膜覆盖密封,将衬膜展开从四周拉向窖顶固定,衬膜交叉重叠长度应>2 m,连接处应密封,再将窑口封膜展开平行盖在窖上。压实材料选用轮胎或装好砂石的麻袋,整齐码放 在混贮窖顶部。 6贮后管理 混贮窖四周挖排水沟,防积水向窖内渗入。顶部出现积水及时排除,定期检查混贮窖,发现有裂纹 或漏洞时,应及时覆士压实,防雨雪渗漏;防家畜、老鼠、鸟类对混贮窖顶部的破坏。 7取用 7.1番茄渣与玉米秸、棉籽壳和全株玉米混贮发酵后45d以上,与小麦秸混贮发酵后70d以上即可 取用。取料厚度应≥30cm,保持原料紧实,防止二次发酵。根据实际用量,从左到右或从右到左,依 次由外向内从混贮窖横截面逐层取用,弃用霉变饲料,取用截面应保持平整,取用完毕后及时密封。 7.2采用眼观、鼻嗅、触摸的方式,对混贮发酵产物的色泽、气味、质量进行评价,分为优、中、差 三个等级,见表1。 表1番茄渣混贮发酵产物品质评价 等级 项目 优 中 差 色泽 最接近原料本色 略接近原料本色 不接近原料本色,褐色或部分发黑 氙味 芳香微酸味,略带水果香味 酸味较浓,刺鼻 霉烂味或刺鼻臭味 质地 松散柔软,略湿润,不粘手 柔软,水分稍多 腐烂发粘 2 DB65/T 4884-—2025 番茄渣与玉米秸按质量比65:35,与小麦秸80:20、与棉籽壳75:25、与全株玉米30:70,进行混合均 匀,水分控制在60%~70%为宜。 5.3番茄渣混贮制作步骤 5.3.1准备工作:番茄渣混贮前,彻底清除窖池中污物后消毒,并铺上大小合适的塑料薄膜,延伸出 墙体的塑料薄膜长度应满足封窑要求。 5.3.2装填和压实:将已切碎混合均匀的混贮原料逐层入窖,每层装填厚度应<30cm;装填和压实可 同步进行,可人工踩踏或机器压实,窖贮中间部分可借助设备压实,角落需通过人工踩踏的方式压实, 压实密度应>630kg/m。操作过程要避免或减少杂质、雨水和污物的污染;混贮过程中不需要添加任 何添加剂。 5.3.3入窖时间:原料切碎到混合入窖完毕,时间不超过3d。 5.3.4装填高度:窖装满压实后,混贮装填高度应高出窖身30cm~50cm。 5.3.5密封:在窖顶用塑料薄膜覆盖密封,将衬膜展开从四周拉向窖顶固定,衬膜交叉重叠长度应>2 m,连接处应密封,再将窑口封膜展开平行盖在窖上。压实材料选用轮胎或装好砂石的麻袋,整齐码放 在混贮窖顶部。 6贮后管理 混贮窖四周挖排水沟,防积水向窖内渗入。顶部出现积水及时排除,定期检查混贮窖,发现有裂纹 或漏洞时,应及时覆士压实,防雨雪渗漏;防家畜、老鼠、鸟类对混贮窖顶部的破坏。 7取用 7.1番茄渣与玉米秸、棉籽壳和全株玉米混贮发酵后45d以上,与小麦秸混贮发酵后70d以上即可 取用。取料厚度应≥30cm,保持原料紧实,防止二次发酵。根据实际用量,从左到右或从右到左,依 次由外向内从混贮窖横截面逐层取用,弃用霉变饲料,取用截面应保持平整,取用完毕后及时密封。 7.2采用眼观、鼻嗅、触摸的方式,对混贮发酵产物的色泽、气味、质量进行评价,分为优、中、差 三个等级,见表1。 表1番茄渣混贮发酵产物品质评价 等级 项目 优 中 差 色泽 最接近原料本色 略接近原料本色 不接近原料本色,褐色或部分发黑 氙味 芳香微酸味,略带水果香味 酸味较浓,刺鼻 霉烂味或刺鼻臭味 质地 松散柔软,略湿润,不粘手 柔软,水分稍多 腐烂发粘 2
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