ICS67.140.10 CCSX55 35 福建省地方标准 DB35/T2247—2025 茶产业联合体联农带农管理导则 Managementguidelinesfortheteaindustryuniontolinkandleadteafarmers 2025-06-10发布 2025-09-10实施 福建省市场监督管理局  发布DB35/T2247—2025 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4基本原则............................................................................1 5组织管理............................................................................1 6生产经营管理........................................................................2 7文化建设............................................................................3 8品牌培育............................................................................3 9绩效评价............................................................................4 附录A（资料性）组织架构图............................................................5 附录B（资料性）茶产业联合体章程（示范文本）..........................................6DB35/T2247—2025 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建品品香茶业有限公司和福建省种植业技术推广总站提出。 本文件由福建省农业农村厅和福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC20）归口。 本文件起草单位：福建品品香茶业有限公司、福建省种植业技术推广总站、宁德市茶产业发展中心、 福鼎市茶产业发展中心、福鼎市茶业协会、福建省天湖茶业有限公司、武夷星茶业有限公司、福建顺茗 道茶业有限公司、福建省裕荣香茶业有限公司、六妙白茶（股份）有限公司、华祥苑茶业股份有限公司、 方圆标志认证集团福建有限公司、福建春伦集团有限公司、泽悟（武夷山）生态茶业有限公司。 本文件主要起草人：林振传、邵克平、苏峰、张雯婧、徐宝玲、何丽梅、刘绍文、陈兴华、朱志伟、 于学领、张青碧、宋丹丹、林喜盈、张肖、李方、吴传惠、蔡良绥、廖福荣、陈光敏、林先滨、陈志丹、 魏宗平、林金俗、傅晓萍、洪铭泽。DB35/T2247—2025 1茶产业联合体联农带农管理导则 1范围 本文件规定了茶产业联合体联农带农管理的基本原则、组织管理、生产经营管理、文化建设、品牌 培育和绩效评价。 本文件适用于茶产业联合体联农带农的建设与管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系 GB/T23776茶叶感官审评方法 DB35/T1322生态茶园建设与管理技术规范 DB35/T1988初制茶厂清洁化生产技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 茶产业联合体theteaindustryunion 以经济社会效益为纽带，以可持续发展为目标，以技术、管理、服务为手段，以龙头企业为引领， 联合不同涉茶经营主体（专业大户、茶叶合作社、家庭农场和茶农）建立联农带农机制，形成的新型产 业经营组织。 4基本原则 自愿加入，要素联结，责任共担，利益共享，共同发展。 5组织管理 5.1设立条件 5.1.1龙头企业条件DB35/T2247—2025 2龙头企业条件如下： a)市级及以上农业产业化龙头企业； b)拥有生产加工、经营管理团队与完善的企业管理体系； c)具备茶叶生产、经营活动经验，有一定规模的生产加工和联农带农能力。 5.1.2联合体成员要求 联合体成员要求如下： a)从事茶叶生产（种植、初加工）且信誉良好、具有契约精神的专业大户、茶叶合作社、家庭 农场和茶农； b)拥有（自有或租赁）≥0.5hm²以上的茶园，具有茶园种植管理和茶叶初加工能力； c)认同茶产业联合体经营理念、章程、经营方式。 5.2组织架构 龙头企业和成员共同组建茶产业联合体理事会，设立理事长1名，执行理事1名，组织架构参照附录A。 5.3管理制度 协商制定联合体章程、制度、标准及发展规划。联合体成员应遵守联合体章程，具体内容参照附录B。 5.4成员管理 5.4.1审核成员资格、记录、变更成员信息。 5.4.2终止成员资格。 注：成员管理内容包括但不仅限于以上方面。 6生产经营管理 6.1茶园栽培管理 6.1.1茶园基地建设应符合DB35/T1322的规定。联合体成员建立自有（租赁）茶园基地。 6.1.2龙头企业根据自身条件可为成员提供合适的生产资料，如有机肥等。 6.1.3龙头企业向联合体成员推广生态管理模式，茶园栽培管理技术，指导成员科学施肥、绿色防控， 应符合GB/T8321（所有部分）的规定，确保茶园生态系统的稳定和可持续发展。 6.2建立茶青溯源体系 6.2.1基于茶园调查和采样检测等结果，对联合体成员的茶园进行产量测算，制定年度收购计划。 6.2.2根据GB/T19630中的规定，对生产、加工、流通等环节进行记录和管理，宜通过现代化信息技 术，建立茶青溯源信息管理系统。 6.2.3联合体成员链接的农户茶青交易信息应完整准确，确保茶青来源于带动的农户。 注：茶青溯源信息包括种植基地的信息、茶树品种、施肥、病虫害防治情况等。DB35/T2247—2025 36.3生产管理 6.3.1龙头企业对联合体成员的初制加工、原料验收、入库要求、毛茶仓储等方面作出统一规范指导 和要求。联合体成员初制茶厂应符合DB35/T1988的规定。 6.3.2加工过程中的场所、人员应符合GB14881的要求。 6.4质量管理 6.4.1根据GB2762、GB2763、GB/T23776等相关要求或联合体规定，确定茶叶质量检验的方法和流 程，包括样品采集、样品准备、检验操作、数据记录等，对茶叶样品进行检验和评价。 6.4.2对品种选择、生产环境、采摘加工、质量检验以及包装储存进行严格管理，建立健全供应链信 息与管理体系，稳定茶叶品质及可追溯。 6.4.3定期获取市场监测和反馈，根据实际需求调整产品结构和品质标准以适应市场竞争。 6.5运营管理 6.5.1生产经营管理上实行“五大统一”即统一工艺技术、统一质量控制、统一产品标准、统一管理 规范、统一政策扶持。 6.5.2龙头企业承担联合体中茶叶的终端产品的生产加工经营及产品质量管理。 6.5.3龙头企业承担统一制定茶叶生产计划、工艺技术、产业链标准体系等工作。 6.5.4龙头企业发挥资金、技术、品牌、信息等优势，实现联合体各类资源要素的有效配置。 6.5.5联合体成员根据任务计划要求适时完成生产任务。 6.5.6龙头企业推动联合体成员间的合作交流，完善利益联结机制。 6.5.7构建高效的供应链网络，优化物流配送系统。 6.6技术培训 6.6.1龙头企业应制定针对联合体成员的技术培训计划，明确培训的目标、对象、内容和方式。 6.6.2举办茶叶技术培训，引导联合体成员科学用药，积极使用生物农药和施用有机肥，改善生态环 境与土壤肥力。 6.6.3技术培训内容包括但不限于茶叶生产技术、茶园管理技术、茶叶质量管控技术、茶叶加工设备 与工艺、茶叶安全生产技术、茶业信息化技术、茶文化传承与推广。 7文化建设 7.1龙头企业建立积极向上的文化体系，发挥示范引领作用。 7.2引导成员单位开展诚信经营、联农共富、协同发展的联合体文化建设。 8品牌培育 8.1提升产品品质，严格生产加工过程质量管控，提高产品质量，巩固品牌的质量基础。 8.2加强品牌的宣传与推广，提高品牌的知