T/LDTSA 002-2022 ICS 65.020.30 CCS B44 团 体 标 准 T/LDTSA 002-2022 绿色食品 东乡贡羊饲养管理技术规程 Technical regulations for feeding and management of Green food -Dongxiang Gongyang 2022-11-17发布 2022-12-01实施 东乡族自治县东乡 贡羊协会 发布 全国团体标准信息平台 T/LDTSA 002-2022 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020给出的规定起草。 本文件由临夏回族自治州东乡县农业农村局提出、归口并监督实施。 本文件主要起草单位： 东乡县畜牧业发展服务中心、兰州天舜畜牧养殖技术服务有限公司 、 甘肃省畜牧技术推广总站、甘肃省农业科学研究院草畜绿色研究所、 伊东羊业科技有限公司 。 本文件主要起草人： 孟宪煜、 刘锦年、 杨杜录、杨国胜 、刘东花 、窦晓利、马吉庆 全国团体标准信息平台 T/LDTSA 002-2022 绿色食品 东乡贡羊饲养管理技术规程 1 范围 本文件规定了东乡贡羊养殖的产地环境、场址选择 与羊舍修建、原料选用、饲养管理、动物 疫病防控、病（死）羊及废弃物无害化处理等各环节应遵循的准则和要求。 本文件适用于绿色食品 东乡贡羊饲养管理 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注明日期的 引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修 改单)适用于本文件。 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 GB/T 25246 畜禽粪便还田技术规范 GB/T 18877 有机无机复混肥料 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 NY/T 816 肉羊饲养标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 2696 饲草青贮技术规程 玉米 NY/T 525 有机肥料 NY/T 2665 标准化养殖场 肉羊 DB62/T 2954 -2018 苜蓿干草生 产技术规范 DB62/T 2317 -2013 燕麦青干草生产技术规程 DB62/T 1906 -2009 庆阳市紫花苜蓿优质高产栽培技术规程 DB62/T 2604 -2021 旱地全膜双垄沟播玉米栽培技术规程 DB62/T 2728 -2016 高寒地区燕麦饲草栽培技术规程 《饲料和饲料添加剂管理条例》 （1999年5月29日中华人民共和国国务院令第 266号发布, 全国团体标准信息平台 T/LDTSA 002-2022 2017年3月1日《国务院关于修改和废止部分行政法规的决定》第四次修订） 《兽药管理条例》 （中华人民共和国国务院令第 404号公布，根据 2016年2月6日《国务院 关于修改部分行政法规的决定》第二次修订） 农业部农医发 [2017]25 号 《病死及病害动物无害化处理技术规范》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 东乡贡羊 Dongxiang Gongyang 在东乡族自治县特定的自然生态环境下，经长期风土驯化、选种选配 、精准化选育 所形成的含 有蒙古羊基因 、外貌特征类似滩羊 的绵羊群体。 3.2 全混合日粮 total mixed ration 根据羊各生长阶段的营养需要，把揉碎的粗饲料、精饲料和添加的矿物质元素、各类维 生素， 按照一定的比例充分搅拌混合，并辅以适宜水分调制而得到的营养全价、平衡的饲料。 3.3 羊场废弃物 sheep farm waste 主要包括羊粪、羊尿、羊舍垫草及其它养殖环节产生的需要废气处理的废水、物品、药品等。 4 产地环境 4.1 产地环境质量 东乡县地处黄土高原和青藏高原过渡带， 海拔1735～2664 m，年平均气温 5.6℃，大于 0℃的 积温2346℃，年均降水量535 mm，年蒸发量高达 1437 mm，年日照时 2497 h，无霜期 138天，夏 季中午炎热，早晚凉爽，冬季较长，昼夜温差较 大，属温带半干旱气候。 以农牧业生产为主，无 工矿业，天蓝、地绿、水清、空气洁净 ，产地环境质量符合 NY 391要求。羊产业、劳务输转、餐 饮服务是东乡县的富民支柱产业。 4.2 产地饲草料生产 产地有可利用草原面积 96.61万亩，草原类型为温性草原，草原综合植被盖度达 66%，自然生 长的100多种牧草，由于干旱少雨，牧草含水量少，干物质含量高 ，以本氏茅、小白蒿、引果芥、 百里香为主，其中野枸杞、野草莓、苦苣菜、车车蔓、蒲公英、马齿苋、车前草、野菊花、野百 合等药用牧草和间杂的野葱野蒜等调味牧草是 日常采食 牧草。21世纪以来，随着全膜玉米种植技 全国团体标准信息平台 T/LDTSA 002-2022 术的推广，全县玉米种植面积达 30万亩，依托“粮改饲”项目，被誉为草面包的青贮玉米草广泛 应用于肉羊养殖， 也保证了青饲料全年均衡供给。 青贮饲料粗蛋白 9.5%、 粗脂肪3.8%、 粗纤维18.5%、 钙4.2g/kg。青贮饲料推广普及为 肉羊扩群增量、健康发展奠定了坚实的物质基础。 由于特殊生长环境、独特的牧草 种质和民族文化 ，东乡贡羊 肉不仅色味俱全，肉质细嫩，脂 肪少而分布均匀，胆固醇含量低，无膻味， 且营养丰富，风味 独特，深受广大消费者青睐。 5 场址选择与羊舍修建 5.1 选址应符合《畜牧法 》 《动物防疫法》和《畜禽 规模养殖污染防治条例》等法律法规和部门 规章。不在禁养区和限养区 建场，应按照耕地非农化、非粮化要求，尽可能选在地势高燥、排水 良好、便于防疫的废弃地、空闲地、生荒地等非基本农田。 5.2 联户小区选址应符合国家土地利用发展规划和村镇建设发展规划，经自然资源、环保、规划 等部门审批，建设按照《甘肃省畜禽养殖场养殖小区建设规范暨备案管理办法》和《东乡县 2021 年规模养殖场（养殖小区）建设方案》要求。水电满足生产生活需要，道路可保障中型及以上车 辆进出。 5.3 规模化羊场建设按同源引种、自繁 自育、分阶段饲养、同进同出的饲养工艺设计，布局、功 能区划分和羊舍修建 应符合NY/T 2665 要求，且青贮池、蓄水池、粪污处理池和兽医诊疗室、消 毒室等配套设施 基本齐全。 5.5 羊舍修建 应因地制宜，体现实用、 适用、经济、 卫生清洁和方便操作的原则 ，能够满足品种、 年龄、性别、生产阶段、不同用途羊的需要，地面、墙、棚应便于消毒、清洁卫生。联户小区羊 舍修建按照《东乡县 2021年规模养殖场（养殖小区）建设方案》执行。羊舍应通风、采光良好。 空气中有毒有害气体含量应符合 NY/T 388 的规定。 6 原料和饲料添加剂选 择 6.1 选择与使用要求 6.1.1 日粮配置的饲草饲料 ，以当地自产大宗农副产品为主， 辅以适当外购， 外购饲料应符合 NY/T 471要求。 6.1.2 饲料添加剂来源于国家农业农村部批准使用的种类和品种，符合《饲料和饲料添加剂管理 条例》和 NY/T 471 中6.2、附录A规定。优先使用微生物制剂、酶制剂、天然植物添加剂和有机 矿物质。不得使用含有食用清真食品的少数民族公民禁忌成分的饲料或饲料添加剂。 6.1.3 肉羊需要量应符合 NY/T 816 要求。 6.1.4 日粮应保证每天都能得到满足其营养需 要的粗饲料。在其日粮中，粗饲料、鲜草、青干草 T/GS※※ 001-2022 全国团体标准信息平台 T/LDTSA 002-2022