ICS65.020.20 CCSB05 1311 衡水市地方标准 DB1311/T069—2024 地理标志产品阜城鸭梨 2024-12-30发布 2024-12-30实施 衡水市市场监督管理局  发布 DB1311/T069—2024 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4保护范围............................................................................1 5质量要求............................................................................1 6检验方法............................................................................3 7检验规则............................................................................3 8包装、标志及贮运....................................................................3 附录A（规范性）阜城鸭梨地理标志产品保护范围图........................................5 DB1311/T069—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由阜城县市场监督管理局提出。 本文件起草单位：阜城县霞口鸭梨协会、衡水市质量和标准化研究院、阜城县农业农村局、阜城县市 场监督管理局。 本文件主要起草人：吴蕊、杨明礼、李瑞、王彦成、陈金虎、郭珠、刘洁、王建军、史双庆、杜洪 玉、李芳、杜雪莲、姬玉霞、周志杰、井红彬。 DB1311/T069—2024 1地理标志产品阜城鸭梨 1范围 本文件规定了地理标志产品阜城鸭梨的保护范围、质量要求、检验方法、检验规则、包装标志及贮 运。 本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品阜城鸭梨。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T10650鲜梨 GB/T12456食品安全国家标准食品中总酸的测定 GH/T1152梨冷藏技术 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 阜城鸭梨Fuchengyapear 在阜城县霞口镇、王集乡共2个乡、镇现辖行政区域内，果品质量符合本文件要求的鸭梨。果实倒 卵圆形，果梗基部鸭头状突起明显。果皮黄绿色，果肉白色。皮薄核小，肉质细腻，石细胞少，脆嫩多 汁，酸甜适口，清香绵长。 4保护范围 阜城鸭梨的产地保护范围限于国家知识产权局行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的 范围，具体保护区域见附录A。 5质量要求 感官要求 应符合表1的要求。