ICS65.020.01 CCSB05 黑龙江省大兴安岭地方标准DB2327 DB2327/T089—2024 松杉灵芝大棚覆土栽培技术规程 2024-08-01发布 2024-08-31实施 大兴安岭地区行政公署市场监督管理局发布 DB2327/T089—2024 I前言 为了规范大兴安岭地区松杉灵芝大棚覆土栽培技术，特制订本文件。 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些部分可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由大兴安岭地区农业林业科学研究院提出。 本文件由大兴安岭地区行政公署农业农村局归口。 本文件起草单位：大兴安岭地区农业林业科学研究院。 本文件主要起草人：胡海冰、李宏涛、庞启亮、刘柱、胡明华、刘昕哲、梁秀凤、刘斌 本文件由大兴安岭地区农业林业科学研究院负责解释。各单位或个人在执行本文件过程中如发 现需要修改和补充之处，请随时将意见和建议反馈至《松杉灵芝大棚覆土栽培技术规程》编制组（地 址：黑龙江省大兴安岭地区光辉路207号，邮编：165000，电子邮箱：[email protected]，电话 18845709531)，以供今后修订时参考。 DB2327/T089—2024 1松杉灵芝大棚覆土栽培技术规程 1范围 本文件规定了松杉灵芝大棚覆土栽培技术规程的范围、规范性引用文件、术语和定义、菌包制 作、栽培环境基本要求、场地选择及棚架结构、栽培管理、采收、晾晒、贮存等要求。 本文件适用于黑龙江省大兴安岭地区大棚覆土栽培松杉灵芝。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB3095环境空气质量标准 GB3838地表水环境质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB5749-2022生活饮用水卫生标准 GB9776-2000天然石膏 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T119-2021饲料用麦麸 NY/T393-2020绿色食品农药使用准则 NY/T528-2002食用菌菌种生产技术规程 NY/T2218-2022饲料原料发酵豆粕 NY5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 NY5358-2007无公害食品食用菌产地环境条件 农业部《食用菌菌种管理办法》（农业部令2015年第1号） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1松杉灵芝 松杉灵芝（GanodermatsugaeMurr.），别名铁杉灵芝、松杉树芝，属于担子菌亚门 （Basidiomycotina）、层菌纲（Hymenomycetes）、无隔担子菌亚纲（Holobasidiomycetidae）、 多孔菌目（Polyporales）、多孔菌科（Polyporaceae）、灵芝属。 3.2菌种选择 应选用高产、优质、抗逆性强的本地优势菌种。 3.3形态特征 DB2327/T089—2024 2子实体呈肾形，半圆形或近圆形，表面红褐色，有油漆光泽，木栓质，宽5.0cm～15.0cm，厚 0.8cm～1.0cm，菌盖上具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄且内卷。 4菌袋（包）制作 菌包生产应符合NY/T528-2002和农业部《食用菌菌种管理办法》（农业部令2015年第1号） 的规定。 4.1制作时间 菌包制作在每年的11月份至次年3月份进行。 4.2菌袋规格 选用材质均匀、袋料亲和力好的优质改性聚乙烯折角袋。常用规格为17.0cm×36.0cm×0.04cm。 4.3原料及配方 木屑应符合NY5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求，以硬杂木（主要是桦木、 柞木）为好，粗细配比为3：7。麦麸不能添加防腐剂，应符合NY/T119-2021规定，豆饼粉要符合NY/T 2218-2022规定，辅料中的麦麸、豆饼粉都要粉碎的细一些，利于混拌均匀。石膏应符合GB9776-2000 规定。 常用栽培种配方：硬杂木屑83.0%、麦麸14.0%、豆饼粉2.0%、石膏1.0%。料的含水量为60%～ 62%。pH值6.5～7.0。所用水符合GB5749-2022生活饮用水卫生标准。 4.4养菌后熟 35d～45d菌丝即可长满袋，再继续后熟培养15d～20d，然后放至低于20℃的无菌环境中避 光保存160d～200d，待菌袋转色（菌袋表面出现黄褐色）后即可种植。 4.5菌袋（包）质量 菌袋高度在20.0cm～22.0cm，重量在1.2kg～1.3kg；整个菌包布满洁白、粗壮的菌丝，菌 包弹性好，袋料紧贴，无杂菌感染；菌包内部检查：菌丝洁白，菌丝覆盖整个培养料，具有松杉灵 芝菌丝特有的清香味，即为合格菌包。 5栽培环境基本要求 水质达到国家农田灌溉水质标准GB5084二级以上标准。 大气环境达到国家环境空气质量标准GB3095二级以上标准。 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控符合GB15618规定。 6场地选择及棚架结构 6.1场地选择 选择通风良好、向阳、水源洁净充足、无污染源、不积水、不下沉、地面平整的地块。 6.2棚架结构