ICS 65.020.30 B 40 DB11 备案号：60700-2018 北 京 市 地 方 标 准 DB 11/T 425—2018 DB11/T 425-2007 牛场舍区、场区、缓冲区环境质量要求 Environmental quality requirement for cattle house,non-cultured and buffer area of cattle farm 2018 – 09 – 29 发布 北京市质量技术监督局 2019 – 01 – 01 实施 发 布 DB11/T 425—2018 目 次 前言.................................................................................. II 1 范围................................................................................. 1 2 规范性引用文件....................................................................... 1 3 术语和定义........................................................................... 1 4 技术要求............................................................................. 2 5 监测................................................................................. 3 I DB11/T 425—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替了DB11/T 425-2007《种奶牛缓冲区、场区、舍区环境质量标准》、DB11/T 426—2007 《奶牛缓冲区、场区、舍区环境质量标准》和DB11/T 427—2007《种牛缓冲区、场区、舍区环境质量标 准》。与DB11/T 425—2007、DB11/T 426—2007和DB11/T 427—2007相比，除编辑性修改外主要技术变 化如下： ——增加了种公牛、奶牛、肉牛的术语解释（见3.1、3.2和3.3）； ——修改了舍区、场区、缓冲区的英文翻译（见3.4、3.5和3.6，2007年版的3.2、3.3和3.4）； ——删除了物理环境质量中风速项目（见2007年版4.2.3）； ——删除了物理环境中舍区按牛生长阶段分类要求设定限值；修改为按不同牛种类分类要求设定限 值；修改了NH3、H2S、CO2、PM10、TSP、细菌总数、空气温度、相对湿度、光照、噪声的浓度限值；修改 了二氧化碳、细菌总数的单位（见4.1和4.2，2007年版的4.1和4.2）； ——修改了饮用水水质要求（见4.3，2007年版的4.3）； ——修改了监测的采样要求（见 5.1，2007 年版的 5.1） ——修改了各项指标的监测分析方法（见 5.2，2007 年版的 5.2） 。 本标准由北京市农业局提出并归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京市畜牧业环境监测站。 本标准主要起草人：刘佳、张丽丽、罗一鸣、孙越、张卫艺、吴迪梅、直俊强、张卓毅。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB11/T 425—2007、DB11/T 426—2007、DB11/T 427—2007。 II DB11/T 425—2018 牛场舍区、场区、缓冲区环境质量要求 1 范围 本标准规定了牛场舍区、场区、缓冲区的空气环境质量、物理环境质量及饮用水水质等技术要求和 监测方法。 本标准适用于牛场的环境质量监测、控制和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB/T 14675 空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法 GB/T 18204.1 公共场所卫生检验方法 第1部分：物理因素 GB/T 18204.2 公共场所卫生检验方法 第2部分：化学污染物 GB/T 18204.3 公共场所卫生检验方法 第3部分：空气微生物 NY 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 种公牛 breeding bull 符合品种标准，具有繁殖育种价值并选留的公牛。包含乳用、肉用种公牛。 3.2 奶牛 breeding dairy cattle 在经济或体型结构上用于生产牛乳的品种（系）。 3.3 肉牛 beef cattle 在经济或体型结构上用于生产牛肉的品种（系）。 3.4 舍区 cattle house 1 DB11/T 425—2018 牛直接生活的有顶棚的封闭、半封闭的区域。 3.5 场区 non-cultured area 场界内、舍区外的区域。 3.6 缓冲区 buffer area 场界外500m范围内，能减缓牛场与外界环境相互不利影响的区域。 4 技术要求 4.1 空气环境质量 牛场舍区、场区、缓冲区空气环境质量见表1。 表1 牛场舍区、场区、缓冲区空气环境质量浓度限值 序 号 项 1 目 单 NH3 位 场 区 缓冲区 20 5 2 3 8 2 1 H2S mg/m 3 CO2 % PM10 区 mg/m 2 4 舍 3 0.15 — — mg/m 3 1.5 0.3 0.15 3 3 0.6 0.3 5 TSP mg/m 6 恶臭 无量纲 70 50 40 7 细菌总数 CFU/皿 127 — — 注：表格中数值为日均最高允许值。 4.2 物理环境质量 牛场舍区、场区、缓冲区物理环境质量见表2。 表2 牛场舍区、场区、缓冲区物理环境质量要求 序号 项目 单位 1 空气温度 ℃ 2 相对湿度 % 3 照度 4 噪声 1 Lx 舍区 种公牛 30～150 dB 注：照度为人工补光情况下参考值。 4.3 饮用水水质 牛饮用水水质要求符合NY 5027的规定。 2 场区 缓冲区 5～29 — — 35～80 — — — — 奶牛 肉牛 50～150 ＜65 地区 80～150 ＜60 ＜45（夜间） ＜55（昼间） DB11/T 425—2018 5 监测 5.1 采样要求 环境质量各项参数的采样要求按表3中分析方法中的相关要求执行。 5.2 分析方法 各项指标的监测分析方法见表3。饮用水水质监测分析方法参照NY 5027中规定执行。 表3 各项指标的监测分析方法 序 号 项 目 分析方法 方法来源 1 空气温度 数显式温度计法 GB/T 18204.1 2 相对湿度 干湿球法/电容电阻法 GB/T 18204.1 3 照度 照度计法 GB/T 18204.1 4 噪声 数字声级计法 GB/T 18204.1 5 NH3 纳氏试剂比色法 HJ 533 参照中国环境科学出版社 6 H2S 直接显色分光光度法 《空气和废气监测分析方 法》（第四版增补版） 7 CO2 滴定法 GB/T 18204.2 8 PM10 重量法 HJ 618 9 TSP 重量法 GB 15432 10 恶臭 三点比较式嗅袋法 GB/T 14675 自然沉降法 GB/T 18204.3 11 空气 细菌总数 _________________________________ 3