ICS 65.150 B 52 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3151—2019 哲罗鲑人工繁殖技术规程 Technical specification for artificial breeding of Hucho taimen Pallas 2019 - 05 - 30 发布 辽宁省市场监督管理局 2019 - 06 - 30 实施 发 布 DB21/T 3151—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口。 本标准起草单位:辽宁省淡水水产科学研究院。 本标准主要起草人:赵晓临、徐浩然、骆小年、孙玉芝、王兴兵、王炳刚、李赫、李军、李兴友、 刘云华、王晓非。 附录A为资料性附录。 I DB21/T 3151—2019 哲罗鲑人工繁殖技术规程 1 范围 本规程规定了哲罗鲑(Hucho taimen Pallas)人工繁殖场地的基本条件、亲鱼培育、人工催产、人 工授精、人工孵化、鱼苗培育的技术要点。 本规程适用于哲罗鲑人工繁殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 32780—2016 哲罗鲑 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 繁殖场地基本条件 3.1 场地 养殖场交通应便利,环境安静,符合GB 11607的规定。 3.2 水源 水源为涌泉水、山泉水或水库底排水,水源充足、清新,水源水质应符合GB 11607的规定。 3.3 水质 养殖用水水质应符合NY 5051 的规定,水体清澈,水温4 ℃~ 20℃,溶解氧≥ 6.5 mg/L,pH 6.8~ 7.5,氨氮≤0.1 mg/L,亚硝酸盐≤0.01 mg/L。 3.4 亲鱼培育池条件 培育池多为长方形水泥池或土池,长宽比为6:1~10:1,每个池塘面积100 ㎡~300 ㎡,池深1.0 m~ 1.2 m,水深0.8 m~1.0 m,以并联排列为宜,池水交换率应在2次/小时以上,流速保持0.02 m/s~0.16 m/s。 4 亲鱼培育 4.1 亲鱼 4.1.1 基本特征 1 DB21/T 3151—2019 亲鱼形态结构特征、生长与繁殖、遗传学特征等应符合GB/T 32780—2016的规定。 4.1.2 来源 亲鱼来源于国家级、省级原(良)种场或自繁。 4.1.3 年龄和体质量 雌鱼6龄以上,体质量6 kg以上;雄鱼5龄以上,体质量5 kg以上。 4.2 放养 4.2.1 放养前准备 为防止鱼病发生,放养前亲鱼池用高锰酸钾(15 mg/L~20 mg/L)浸泡5 min~10 min,亲鱼放养 时用2%~3%的食盐水浸泡10 min~20 min,视水温和盐度高低而调整。 4.2.2 放养密度 2 2 雌雄比例1:1,放养密度多为1尾/2 m ~1尾/3 m 。 4.3 饲养管理 4.3.1 饵料 定期投喂鲜活的适口饵料鱼,可使用体质量50 g~150 g的鲤、鲫鱼,日投饵量为鱼体重的3%~5%, 视亲鱼的摄食情况增减,保持池中有适量饵料鱼。 4.3.2 鱼病防治 采取“无病先防,有病早治”的原则,常见烂鳍(尾)病可采用外用兽药消炎烂疮膏涂抹患处,符合 NY 5071的规定。 4.3.3 日常管理 早晚巡塘,观察亲鱼的摄食、活动、水色、水位变化等情况,检查进出水口设施,发现问题及时采 取措施,并做好记录,建立亲鱼培育档案。 5 人工催产 5.1 催产期 辽宁省哲罗鲑的有效催产期在3 月下旬~4 月上旬,池水温度升至8 ℃即可。 5.2 成熟亲鱼鉴选 成熟雌鱼腹部膨大且较柔软,生殖孔外突且微红,尾柄上提时,两侧卵巢下垂轮廓明显,轻压腹部, 有卵粒外流。成熟雄鱼生殖孔不向外凸, 轻压腹部有白色精液流出。成熟雄鱼中,部分个体从腹鳍到尾 部的体色变成暗红,出水后不明显。 5.3 催产药物和剂量 2 DB21/T 3151—2019 催产药物为复方促性腺激素类似物注射液和人绒毛膜促性腺激素(HCG)合剂,剂量分别为0.5 ml/kg 和1500 IU/kg,雄鱼药剂量减半。 5.4 注射部位和次数 催产药物通常采用背鳍基部肌肉注射,适宜注射量为每尾3ml~5ml,二次注射,间隔时间为48h, 第一次注射总剂量1/4,第二次注射余量。水温8℃~10℃,催产药物效应时间约9 d~10 d。 6 人工授精 6.1 亲鱼配组 亲鱼药物催产后,雌雄分池饲养,繁育后同池培育。 6.2 精卵采集 催产一周后,检查1~2次雌亲鱼的排卵情况,确定能挤卵后,将亲鱼放置到倾斜15度角的操作台上, 用干毛巾将亲鱼体表水擦干。首先采集3尾~4尾精液,轻压雄鱼腹部将精液挤到小烧杯中混合;然后采 卵,轻压腹部,使卵流入干燥的器皿中。 6.3 人工授精 人工授精操作过程中,须在避光条件下取卵。每盆收集一尾鱼卵,用等调液(见附录A)清洗干净 后加入2ml精液,再加入适量清水先搅拌1 min~2 min,后静止2 min~3 min;再将受精卵用清水漂 洗10~20 遍,去除精液和杂质,然后放置60 min,待受精卵充分吸水膨胀,再移入孵化器中孵化。 6.4 受精率统计 人工授精后第十日,孵化累计温度约90个℃.d时检查受精率。方法是用培养皿随机捞起一百粒左右 的卵,去水后用食用醋精原液侵没3 min~5 min后,肉眼见到有白色线状胚胎的卵,即为已受精卵, 否则为未受精卵,计算出受精率。 7 人工孵化 7.1 孵化装置 采用桶式孵化器,孵化桶采用市售的塑料水桶,桶高27 cm,上口内径27.5 cm,中部竖一内径为3.2 cm,高29 cm的塑料管,塑料管套于有许多直径为3 mm圆眼的塑料板中央。多孔的塑料板直径22 cm,厚 度3 mm,固定在离底部5 cm处。 7.2 放卵密度 将受精卵放入避光的孵化桶中,每桶放卵2万~ 3万粒。 7.3 孵化管理 7.3.1 水温 水温在7 ℃~10 ℃,从受精卵到鱼苗上浮约65 d~75 d。 7.3.2 水质调控 3 DB21/T 3151—2019 选自源头清澈的流水孵化,水流量控制在100 ml/s~150 ml/s,或每分钟交换1次~3次,水温在 ℃~10 ℃,溶氧在≥7 mg/L以上,孵化期间受精卵过水时保持安静状态。 7 7.3.3 清除死卵 在受精卵出现眼点时,在完全无光照条件下开始清理死卵。 7.3.4 孵化 待有效积温≥160 ℃.d 完全发眼后,及时移入平列槽或自制小网箱孵化。当鱼卵开始出现破膜时, 要及时清理卵皮和死苗,经常刷洗槽孔或网箱,保持水流畅通。发眼后一周左右开始出现破膜。 7.3.5 发眼卵运输 哲罗鲑卵发眼后经过挑选方可运输,运输方法多采用泡沫箱加冰干法运输。泡沫箱内层底部放置一 层海绵,海绵上放置一层冰袋,冰袋上面放置跟泡沫箱内径一样大的装鱼卵的泡沫盘。泡沫盘分成四个 带孔小格装鱼卵,根据运输数量可装3层~4层,最上一层装碎冰,封盖后用胶带打好包装,发眼卵可以 运输48h左右。 8 鱼苗培育 8.1 水质 要求水色澄清透明,色度﹤30度,悬浮物≤15 mg/L,pH 7.0~8.5,溶氧量≥6.5 mg/L,符合NY 5051 的规定。 8.2 培育 当仔鱼卵黄囊吸收到2/3~3/4时,鱼苗开始上浮。挑出平游的仔鱼放入自制的网箱中(网目≤3 mm), 规格(1200 mm×1800 mm×400mm),水流量40 L/min ~50 L/min。鱼苗全部上浮后,进行人工开口驯 食(建议采用微型定量自动投饵机),投喂鲑鳟鱼开口饵料,饵料粒径0.3 mm~0.5 mm,每小时投喂1 次,每次投喂量为鱼体质量的1%,符合NY 5072的规定。 8.3 养殖管理 每天及时清除进排水处杂物与垃圾,保证水流畅通。投喂前用虹吸管清理残饵和粪便,每三天用3% 盐度浸泡30分钟,防止常见的鳃肿病发生。 8.4 鱼病防治 常见鳃肿病,可采用3 %浓度的氯化钠(食盐)和碳酸氢钠(小苏打)混合溶液(1:1),浸泡30 min, 连续3 d,隔天使用1 ppm的聚维酮碘全池泼洒,静水消毒40 min,间隔4 d~5 d后重复一次,即可治愈, 符合NY 5071的规定。 4 DB21/T 3151—2019 AA 附 录 A (资料性附录) 等调液配方 A.1 等调液配方 等调液的配方见表A.1。 表A.1 等调液配方 所含物质 含量 氯化钠(分析纯) 90.4 g 氯化钾(分析纯) 2.4 g 氯化钙(分析纯) 2.6 g 高纯水 10.0 L _________________________________ 5
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