ICS 65.020.30 B 43 DB 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1572—2019 科尔沁肉牛交收规范 Specification for settlement kerchin beef cattle 2019-01-18 发布 内蒙古自治区市场监督管理局 2019-04-18 实施 发 布 DB15/T 1572—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语与定义 ........................................................................ 1 4 要求 .............................................................................. 1 5 测定方法 .......................................................................... 2 I DB15/T 1572—2019 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由通辽市农牧业局和通辽市质量技术监督局提出。 本标准由通辽市质量技术监督局归口。 本标准起草单位：通辽市畜牧兽医科学研究所、内蒙古汇联牛业有限公司、科左后旗科尔沁黄牛市 场有限公司。 本标准主要起草人：张延和、贾伟星、高丽娟、韩玉国、郑海英、于明、包明亮、王梓、史文秀、 柴爽、戴雪、杨帅、闫卫东、张强、李永健、查干哈斯。 II DB15/T 1572—2019 科尔沁肉牛交收规范 1 范围 本标准规定了科尔沁肉牛交收要求，体尺、体重测定方法等。 本标准适用于内蒙古自治区科尔沁肉牛交易。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 19166 中国西门塔尔牛标准 NY/T 2660 肉牛生产性能测定技术规范 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 科尔沁肉牛 Kerchin beef cattle 在科尔沁草原生态条件下，经长期杂交改良形成的优异群体，适于舍饲、半放牧条件，生长快、胴 体品质优异、以产肉为主要生产用途的牛。 3.2 架子牛 feeder cattle 6月～18月龄用来育肥的牛。 3.3 成年牛 adult cattle 3.4 种牛 bull kept for covering 能够繁殖且种用性能优良的公牛、母牛。 1 DB15/T 1572—2019 4 要求 4.1 符合性要求 应具有《动物检疫合格证明（动物A）》或《动物检疫合格证明（动物B）》。种牛还应提供《种畜 禽生产经营许可证》、《种畜档案》。 4.2 等级分类 4.2.1 架子牛 架子牛等级分类标准见表1。 表1 架子牛等级分类标准 类别 等级 一 6 月龄 体高>101 体斜长>106 98＜体高≤101 103＜体斜长≤106 三 体高≤98 体斜长≤103 体高>109 体斜长>115 二 107＜体高≤109 三 体高≤107 一 18 月龄 体斜长/cm 二 一 12 月龄 体高/㎝ 体高>117 113＜体斜长≤115 体斜长≤113 体斜长>126 二 116＜体高≤117 124＜体斜长≤126 三 体高≤116 体斜长≤124 体重/㎏ 体重>180 160 ㎏＜体重≤180 体重≤160 体重>350 300 ㎏＜体重≤350 体重≤300 体重>540 480 ㎏＜体重≤540 体重≤480 4.2.2 成年牛 成年牛等级分类标准见表2。 表2 成年等级分类标准 类别 等级 一 母牛 公牛 体高/㎝ 体高>135 体斜长>170 体重/kg 体重>550 二 132＜体高≤135 167＜体斜长≤170 510＜体重≤550 三 体高≤132 体斜长≤167 体重≤510 一 体高>150 体斜长>190 体重>1050 二 148＜体高≤150 185＜体斜长≤190 1000＜体重≤1050 三 体高≤148 体斜长≤185 体重≤1000 4.2.3 种牛 种牛等级分类标准执行GB/T 19166。 2 体斜长/㎝ DB15/T 1572—2019 5 测定方法 体高、体斜长、体重测定方法执行NY/T 2660。 _________________________________ 3