ICS 65.150 B 51 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 2988—2019 中国对虾亲虾越冬技术规范 2019 - 07 - 04 发布 2019 - 08 - 01 实施 河北省市场监督管理局 发 布 DB13/T 2988—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由唐山市市场监督管理局提出。 本标准起草单位：唐山曹妃甸区会达水产养殖有限公司、唐山市曹妃甸区宏达水产养殖专业合作 社、中国水产科学研究院黄海水产研究所、唐山市曹妃甸区市场监督管理局。 本标准主要起草人：刘学会、张洁、王辉、刘志亮、李保宁、周建军、胡锦旗、孟宪红、罗坤、 孪生、马国成。 I DB13/T 2988—2019 中国对虾亲虾越冬技术规范 1 范围 本标准规定了中国对虾（Fenneropenaeus chinensis）亲虾越冬的环境条件、基础设施、亲虾选 择、亲虾运输、越冬期管理、病害防治和生产记录等。 本规程适用于中国对虾亲虾越冬技术。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 15101.1-2008 中国对虾 亲虾 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔业药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件 3 环境条件 产地环境符合NY 5362的规定。水源水质符合GB 11607的规定。养殖用水水质符合NY 5052的规定。 4 基础设施 4.1 养殖车间 砖混结构，顶部有保温层，四壁设窗户，室内设遮光帘。设进水管道和排水沟。 4.2 养殖池 3 3 砖混或钢筋混凝土结构，池角弧形，水泥砂浆抹面，表面涂水产专用漆，水体20 m ～50 m ，池深 1.0 m～1.5 m，池壁高于室内地面0.3 m～0.5 m。设有进排水管道、充气和控温设施。 4.3 供水设施 包括泵房、水泵、蓄水池、沉淀池、砂滤池（罐）、深水井及进出水管道、阀门等。 4.4 调温设施 主要为锅炉或地热井，配制热交换器及加温管道。锅炉或地热井的供热能力应满足整个养殖生产 的热量需求。锅炉使用符合环保要求。 1 DB13/T 2988—2019 4.5 充气设施 包括鼓风机、送气管（包括主管、分管、支管及散气石或散气管等。应配2台以上鼓风机，交替使 用，鼓风机充气量每分钟大于总水体含量的1.5 %～2.5 %，一般选用风压为3500 mm～5000 mm水柱的风 机。 4.6 供电设施 配备变压器、配电室以及能满足养殖生产用电量的发电机组。 4.7 沉淀池处理 4.7.1 清淤 使用推土机清理池底淤泥，将淤泥推至池埂上，并晾晒池底半个月。 4.7.2 进水 选择大潮时进水，进水前检测水质指标，符合NY 5052的规定。一次性将水进足，保障养殖期用水 需求。 5 亲虾选择 选择室外养殖池塘已交尾雌虾，体长不小于14 cm，其他应符合GB/T 15101.1-2008第4章的规定。 6 亲虾运输 应符合GB/T 15101.1-2008第7章的规定。 7 越冬期管理 7.1 入池前准备 亲虾越冬池、工具等经300 mg/L高锰酸钾溶液严格消毒，经充分曝晒后备用。 7.2 亲虾消毒 越冬池加水至20 cm～30 cm，亲虾经20 mg/L高锰酸钾浸泡消毒1h后加入新水，水位控制在80 cm～ 100 cm。 7.3 放养密度 每平方米5～10尾。 7.4 光照 光照强度应小于500 lx。 7.5 水温调控 2 DB13/T 2988—2019 自然水温在5 ℃～8 ℃时将亲虾移入室内进行越冬，水温保持在8 ℃～9 ℃，日温差不超过1 ℃， 换水时应把水预热至培育水温，再加入越冬池。3月中旬开始升温，产卵育苗。 7.6 水质调控 越冬期水质控制在以下范围：盐度23～35，氨氮含量0.5 mg/L以下，溶解氧5 mg/L以上，化学耗氧 量2 mg/L以下，其他指标应符合NY 5052的规定。 7.7 饵料投喂 饵料以活沙蚕和蛤肉为主，也可兼喂配合饵料。日投喂量为亲虾体重的3 %～5 %，并根据具体摄食 情况进行增减。日投饵2次，上午投喂量占日投喂量的1/3，傍晚投喂量占2/3。配合饲料的使用应符合 GB 13078和NY 5072的规定。 7.8 日常管理 日换水30 %～40 %，同时清理池底残饵和粪便。每日早晨测定水温、溶解氧、盐度；每30 d倒池一 次。每日观察亲虾摄食及活动情况，如有异常，采取措施。在后期强化培育阶段,每天的换水量在50 % 以上。 8 病害防治 坚持“预防为主，防治结合”原则。加强日常管理，若出现病害，药物使用应符合NY 5071的规定。 9 生产记录 亲虾越冬期间记录内容和格式见附录A。 3 DB13/T 2988—2019 AA 附 录 A （资料性附录） 亲虾越冬生产日志记录推荐格式 表A.1 亲虾放养记录 亲体来源 是否检疫 放养时间 检疫单位 池号 数量 水深 （尾） （cm） 3 规格 密度（尾/m ） 水温 投饵 摄食 用药 情况 情况 情况 记录人 备注 表A.2 苗种及存塘情况记录表 池 体积 3 号 （m ） 苗种投 苗种规格 放时间 （尾/kg） 量（尾） 变动情况（尾） 投放数 存塘数量(尾、kg) 备注 补放 出塘 死亡 尾数 重量 表A.3 投入品入库记录 名称 生产商 供货商 批号 保质期 购买日期 购入量 购买人 检验员 保管员 备注 表A.4 投入品出库记录 日期 产品名称 领用人 领用数量 用途 保管员 备注 表A.5 水质理化指标记录表 时间 池号 溶解氧 （mg/L） pH值 水温 水色 (℃) 氨氮 盐度 （mg/L） （‰） 记录人 备注 表A.6 投饵及日常管理记录 时间 池号 饵料名称 投饵量 换水量 水体处理 _________________________________ 4 水温(℃) 记录人 备注