ICS 65.020.20 B 31 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1686—2019 温室生姜生产技术规程 Technical regulations for production of ginger in greenhouse 2019-07-30 发布 内蒙古自治区市场监督管理局 2019-10-30 实施 发 布 DB15/T 1686—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由内蒙古自治区瓜果蔬菜协会提出。 本标准由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会(编号SAM/TC 25)归口。 本标准起草单位：内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古自治区园艺研究院、内蒙古蒙兰农业科技有 限公司、呼和浩特市市场监督管理局。 本标准主要起草人：蒋亲贤、李玉芳、郭喜平、段钧雷、温晓明、张笑颜、金珂、张向军、智彬、 赵胜利、张三杰、邢晓东、钟延平、王冬霓、李兰君。 I DB15/T 1686—2019 温室生姜生产技术规程 1 范围 本标准规定了温室生姜生产的环境质量要求、栽培措施、病虫害防治、采收。 本标准适用于内蒙古自治区温室生姜生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 8321（所有部分） 农药合理使用准则 3 栽培措施 3.1 消毒 定值前7 d～10 d使用杀菌剂和杀虫剂进行土壤处理，消灭病虫害。 3.2 栽培季节 根据发芽所需的温度，应在10 cm地温稳定在16 ℃以上时播种。 3.3 整地施肥 施腐熟有机肥3000 kg/667 ㎡、硫酸钾30 kg或施有机肥复合肥800 kg/667㎡、普钙20 kg做基施。 基肥施入后整地，可做成平畦，也可开沟待播。采用沟播，沟距为50 cm～55 cm，沟宽25 cm，沟深10 cm～ 12 cm。 3.4 种姜选择 从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜。收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜 亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。 3.5 育苗 3.5.1 晒姜困姜 播种前1个月左右，选晴天，将姜种平铺在室外地上晾晒1 d～2 d，夜晚收进室内防霜冻。通过晒 种，可提高姜块温度，打破休眠，促进发芽，并减少姜块中的水分，防止腐烂。晒种1 d～2 d后，再把 姜块置于室内堆放3 d～4 d，姜堆上盖上草帘，进行困姜。经过2～3次反复晒姜困姜后，便可催芽。在 晒姜困姜的过程中，应淘汰干瘪、瘦弱、发软、肉质变褐色的姜种。 1 DB15/T 1686—2019 3.5.2 催芽 先在篓筐内四周铺放3～5层纸，将姜种头朝上一块一块摆放于蒌筐内，堆放3～4层，再盖上3～4 层纸，把蒌筐放入温室内，保持适温催芽。温度在22 ℃～25 ℃。待姜芽生长至0.5 cm～1 cm时，按姜 芽大小分级、分批播种。 3.5.3 掰姜种 播前，把已催好芽的姜块掰成75 g～100 g的小种块，每个种块上保留1个健壮的幼芽。结合掰姜种 剔除芽基部发黑、姜断面变褐的姜块。 3.6 种姜消毒 使用杀菌剂进行消毒处理。 3.6.1 浇底水 浇足底水，出苗前一般不再浇水。 3.6.2 排放种姜 底下渗下后即可摆放姜种。有平播法和竖播法两种。平播时，将种块水平放在沟内，使幼芽方向保 持一致；竖播时，种芽一律向上播种。 3.6.3 覆土 播种后覆盖4 cm～5 cm细土。 3.6.4 播种量 用种量为400 kg～500 kg/667㎡。 保苗5500株/667㎡左右。 3.7 田间管理 3.7.1 中耕除草 出苗后中耕1～2次，及时清除杂草。进入旺盛生长期，人工拔除杂草或覆盖黑色地膜除草。 3.7.2 浇水 出苗前一般不浇水。幼苗期应小水勤浇，浇后浅耕保墒。夏季勤浇水，以早、晚浇水为好，田间积 水过多应及时排涝。立秋后，生姜进入旺盛生长期 ，应保持土壤相对湿度75 %～80 %。收获前3 d浇最 后一水，以便收获时姜块上可带潮湿泥土，有利于贮藏。 3.7.3 追肥与培土 幼苗期追施尿素10 kg/667㎡。姜苗处于“三股杈”阶段，施入三元复合肥15 kg～20 kg/667㎡。 姜块膨大期施三元复合肥30 kg/667㎡，并进行培土，每次培土4 cm～5 cm厚，培土2～3次，逐渐将播 种沟变成垄，防止根茎露出地表。 4 病虫害防治 4.1 主要病虫害 2 DB15/T 1686—2019 4.1.1 主要病害 姜瘟病、叶枯病、斑点病、炭疽病等。 4.1.2 主要虫害 姜螟。 4.2 防治方法 4.2.1 农业防治 选用高抗品种和倒茬轮作。 4.2.2 物理防治 采取杀虫灯、黑光灯等方法诱杀害虫，覆盖银灰色地膜驱避蚜虫并减少病毒传播，田间悬挂黄板诱 杀蚜虫、斑潜蝇等害虫。 4.2.3 生物防治 4.2.3.1 保护利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、猎蝽、蜘蛛等捕食性天敌和赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌。 4.2.3.2 利用苦参素、烟碱等植物源农药防治害虫。 4.2.4 化学防治 当病虫害爆发时，要使用化学农药迅速消灭病虫害。 5 采收 姜的采收与其它蔬菜不同，可分种姜采收、嫩姜采收和老姜采收三种方法。 5.1 种姜采收 植株长出4～5片叶时，进行采收。 5.2 嫩姜采收 播种后120 d开始采收嫩姜。 5.3 老姜采收 当姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大颜色发黄时开始采收。 _________________________________ 3