ICS 65.020.20 B 05 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1778—2019 代替 DB34/T 1778—2012 白花菜生产技术规程 Technical regulation for production of Gynandropsis gynandra 文稿版次选择 2019 - 07 - 01 发布 安徽省市场监督管理局 2019 - 08 - 01 实施 发 布 DB34/T 1778—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB34/T 1778-2012《白花菜生产技术规程》。与 DB34/T 1778-2012 相比，除编辑性 修改外，主要技术变化如下： ——将标准英文名称修改为 Technical regulation for production of Gynandropsis gynandra； ——删除了原标准第 2 章“GB 4285、NY 5089”2 个引用文件，增加“GB/T 23416.6、NY/T 473、 NY/T 1276”3 个引用文件。 ——将原标准的“6.2 防治原则”、“6.3 防治方法”合并为本标准“6.2 防治原则及方法”，并 增加了“防治方法参照 GB/T 23416.6 规定执行，农药的使用应符合 GB/T 8321（所有部分） 和 NY/T 1276 的规定”。 ——增加了第 8 章“生产档案”，参见附录 A”。 本标准由广德县农业科学研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：广德县农业科学研究所、宁国市农产品质量监管局、芜湖市土壤肥料工作站、广 德县第三中学、广德县种植业管理局、广德县农委蔬菜办公室、宣城市农村生态能源局、宣城市种植业 局、安徽省农业科学院园艺研究所。 本标准起草人：宁会琴、杨振林、张爱国、孙开照、杨生华、李开良、方忠坤、吴纪忠、张剑、吴 险峰、宫能领、王振、朱培蕾。 I DB34/T 1778—2019 白花菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了白花菜（Cleome gynandra L.）的产地环境、肥料与农药的使用原则和要求、生产管 理措施、病虫害防治、采收及生产档案。 本标准适用于白花菜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 23416.6 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第6部分：绿叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 743 绿色食品 绿叶类蔬菜 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境 宜选择排灌方便、疏松肥沃、近两年未种过山柑科作物的地块，环境质量应符合 NY/T 5010 的规 定。 4 4.1 4.2 5 5.1 肥料与农药使用的原则和要求 肥料使用按 NY/T 496 的规定执行。 农药使用按 GB/T 8321（所有部分）、GB/T 23416.6 和 NY/T 1276 的规定执行。 生产管理措施 品种选择 宜选择香气优于绿梗类型的红梗类型。种子质量要求，纯度≥95％，净度≥97％，发芽率≥80％， 水分≤8％。 5.2 整地作畦 2 播种前整地翻耕，施足基肥，每 667m 施经无害化处理的有机肥 2000 kg～4000 kg。整细耙匀后 作畦，畦宽 90 cm～120 cm，畦面平整，沟宽 30 cm、深 15 cm。 1 DB34/T 1778—2019 5.3 播种 5.3.1 播种期及播种量 2 4 月下旬～7 月下旬均可露地直播，每 667m 用种量 0.3 kg～0.4 kg。 5.3.2 播种方法 主要采用撒播，用适量细沙拌匀种子，均匀地撒在畦面上，耙平，再用喷壶将畦面浇透水，覆盖地 膜等保温保湿；夏季高温季节播种，覆盖草帘、遮阳网等保湿降温。 5.3.3 间苗 播种后 3 天～4 天即可出苗，要及时揭除畦面覆盖的地膜、草帘或遮阳网。苗高 2 cm～3 cm 时， 间苗，拔除瘦弱苗，留下健壮苗；出苗后 15 天、4 片真叶时，按株行距 10 cm×10 cm 定苗。结合间 苗，拔除杂草。 5.4 肥水管理 2 分次追肥，第 1 次追肥在定苗后 5天～7天，结合中耕除草，每 667m 施稀薄的经无害化处理的家 畜粪尿 1000 kg～1500 kg，或复合肥 5 kg、尿素 10 kg 和硫酸钾 1 kg；基肥不足的可过 5 天～7 天 2 再施 1 次；以后每采摘 1 批施 1 次肥，每 667m 施 1000 kg～1500 kg 经无害化处理的家畜粪尿， 或复合肥 5 kg、尿素 10 kg 和硫酸钾 1 kg。 夏季高温季节暴雨多，要及时排涝；秋季雨水少，干旱时要及时灌溉。 6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 病害主要为病毒病、白粉病、根腐病等；虫害主要为黄曲条跳甲、蚜虫等。 6.2 防治原则及方法 防治方法参照 GB/T 23416.6 的规定执行，农药的使用应符合 GB/T 8321（所有部分）和 NY/T 1276 的规定。 7 采收 7.1 7.2 约 3 7.3 7.4 8 在主、侧枝的花蕾刚显露时采收。 第 1 批是在出苗后 20 天～25 天，株高约 20 cm 时采收。采收时主茎留 2 片～3 片叶，离地面 cm 处折断。 15 天后采收第 2 次，以后每隔 12 天即可采收一次。整个采收期约 2 个月。 产品质量应符合 NY/T 743 的要求。 生产档案 生产过程中应做好记录，档案资料应保存两年以上，档案记录参见附录A。 2 DB34/T 1778—2019 AA 附 录 A （资料性附录） 白花菜生产技术档案 A.1 基本情况 地点： 姓名： 栽培季节： 始花期 A.2 省 县 品种： 采收期 镇 村 种植面积： 组、地块号 用种量： 终收期 生产管理 A.2.1 播种及苗期管理 用肥品种及用肥量： kg、 kg、 覆盖方法： 种子处理方法： 土壤处理： 播种日期： 出苗日期： 分苗日期： 苗期管理：天气（晴、雨、阴、雪、风）、生长状况及采取措施 ① 月 日 ，天气 生长状况： 采取措施： ，效果 ② 月 日 ，天气 生长状况： 采取措施： ，效果 A.2.2 kg。 密度： 间苗 间苗日期： A.2.3 kg、 月 日、苗高 cm、间距： cm 田间管理 天气（晴、雨、阴、雪、风）、植物生长状况及处理措施（浇水、追肥等） 月 日 ，天气 生长状况： ① 采取措施： ，效果 ② 月 日 ，天气 生长状况： 采取措施： ，效果 A.2.4 病虫害防治 （天气状况、植株长势、病虫害发生种类及情况、用药） 月 ① 危害情况 ② 月 危害情况 日 天气 生长状况： ，用药种类、浓度及方法 日 天气 生长状况： ，用药种类、浓度及方法 ，病虫害种类 ，效果： ，病虫害种类 ，效果 ， 。 ， 。 3 DB34/T 1778—2019 A.3 采收 采收日期： 月 品质（色泽，口感等）： A.3.1 日，产量： kg，产值： 元 评价 对品种、种植时间、种植方式、田间管理、病虫防治等的体会： _________________________________ 4