ICS 65.150 B 52 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 3337—2019 稻田克氏原螯虾秋放养殖技术规程 Technology specification for rearing of Procambarus clarkii in idle paddy field by put seedlings at autumn 文稿版次选择 2019 - 07 - 01 发布 安徽省市场监督管理局 2019 - 08 - 01 实施 发 布 DB34/T 3337—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省水产技术推广总站提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：全椒县赤镇龙虾经济专业合作社、滁州市水产技术推广中心站、安徽省水产技术 推广总站、安徽农业大学、安徽张林渔业有限公司、霍山县成凤生态农业农民专业合作社、安徽润秋农 业综合开发有限公司。 本标准起草人：奚业文、凌武海、任信林、王如峰、韦众、余红喜、纪翠萍、张林兵、陈来凤、杨 景峰、王自胜。 I DB34/T 3337—2019 稻田克氏原螯虾秋放养殖技术规程 1 范围 本标准规定了稻田克氏原螯虾（Procambarus clarkii）秋放养殖的稻田选择、稻田改造与准备、苗 种投放、养殖管理、日常管理、病害防控和捕捞销售操作要求。 本标准适用于稻田克氏原螯虾秋放养殖，池塘养殖可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1135.1 稻渔综合种养技术规范 第1部分：通则 3 3.1 稻田选择 类型 选择只种一季早稻或杂交水稻，每年 9月下旬至10月上旬完成收割；水稻收割后轮休的冬闲稻田。 3.2 条件 水源充足、交通便利、周围无污染源，田面平整，保水性能好，土质以壤土为宜；底质应符合 NY/T 5361 的要求。 3.3 水质 水源水质应符合 GB 11607 的规定，养殖用水应符合 NY 5051 的规定。 3.4 面积 2 面积以小于 50×667m 为宜。 4 4.1 稻田改造与准备 开挖环沟 1 DB34/T 3337—2019 距稻田田埂 1 m 向内侧开挖环沟，沟深 1.0 m～1.5 m，沟宽 3 m～4 m，可开挖四面环沟或三面U 形环沟，环沟面积占稻田总面积的小于 10％，应符合 SC/T 1135.1 的规定。 4.2 加固田埂 利用挖环沟的泥土加宽、加高田埂，不渗漏，能保持田面水深 60 cm～80 cm。 4.3 进排水系统 进水口和排水口对角设置，应高灌低排，进水口加设 60 目～80 目密网防止野杂鱼及鱼卵进入； 排水口加设 20 目～40 目密网防止小龙虾逃逸。 4.4 防逃设施 田埂四周用塑料薄膜作防逃设施，用木桩固定，薄膜出埂面上高 30 cm～40 cm，基部入土 10 cm。 4.5 环沟消毒 2 按环沟的面积，投放虾种之前，每 667m 用 75 kg～100 kg 生石灰或 10 kg 漂白粉，带水消毒。 4.6 种植水草 上述准备完成 5 日～7 日后种植水草，品种以伊乐藻和菹草为主，其它水生植物为辅。移栽伊乐 2 藻于环沟和田面中。株行距 2 m×3 m，密度为 150～200 穴/667 m 。加水至田面水深 20 cm。 5 苗种投放 5.1 投放时间 9 月下旬至 10 月上旬。 5.2 苗种质量 无病无伤，体质健壮，规格整齐。 5.3 苗种来源 从具有苗种生产销售许可证的单位选购或自己配套 20％小龙虾苗种繁育基地繁育苗种。 5.4 投放数量 2 2 投放规格 160 尾/kg～200 尾/kg 的虾苗 20 kg/667m ～30 kg/667m 。 5.5 投放方法 将虾种在环沟中浸泡 2 分钟左右，提起搁置 2 分钟～3 分钟，如此反复 2 次，投放到浅水区或 水草较多的地方，多点投放，让其自行爬入水中。 6 养殖管理 6.1 养殖周期 当年 10 月上中旬至翌年 4 月中下旬。 2 DB34/T 3337—2019 6.2 饵料投喂 6.2.1 饵料选择 以专用配合颗粒饲料为主。 6.2.2 质量要求 饲料为蛋白 28％～32％的克氏原螯虾专用配合饲料，应符合 GB 13078 和 NY 5072 的要求。 6.2.3 投喂时间与投喂量 6.2.3.1 当年的 10 月上旬至翌年 1 月上旬，投饲时间为每天 16︰00～17︰00；投喂量为在田虾体重 的 1％～3％，以 2 小时～3 小时吃完为准。 6.2.3.2 翌年 1 月中旬至 2 月中旬，停止投喂。 6.2.3.3 翌年 2 月下旬至 4 月中旬，投饲时间为每天 16︰00～17︰00，投喂量为在田虾体重的 3％～ 5％，以 2 小时～3 小时吃完为准。 6.2.4 投喂方式 沿四周环沟投喂为主。 7 7.1 日常管理 水草管理 环沟内水草保持在环沟面积的 50％～60％，田面水草保持在田面面积的 20％～30％。 7.2 水位管理 翌年 1 月中旬至 2 月中旬，田面水位控制在 50 cm～60 cm；其他时间水位控制在 30 cm～50 cm。 8 8.1 病害防控 病害预防 小龙虾生产过程中病害以预防为主，当年的 10 月上中旬至 11 月底和翌年 3 月中旬至 4 月中 旬，使用噬菌蛭弧菌拌料投喂，一周 2 次，用量为 1 kg 噬菌蛭弧菌拌 20 kg 饲料。 8.2 病害防治 当年的 10 月上中旬至 11 月底和翌年 3 月中旬至 4 月中旬，每隔 15 日～20 日全池泼洒二氧 2 化氯预防病害，平均水深 1 m 用量为 200 g/667m 。 渔药的使用和休药期应符合 NY 5070 和 NY 5071 的规定。 9 9.1 捕捞销售 捕捞时间 从 3 月初开始，根据规格大小和市场行情适时捕捞销售，至 4 月下旬结束。 3 DB34/T 3337—2019 9.2 捕捞工具与方法 2 根据捕捞规格要求，换用不同网目的地笼网捕捞，每 667m 配备 1 条长 20 m 的地笼；地笼袋头 吊起高出水面，每隔 2 日～3 日移动一次地笼位置，捕大留小。 _________________________________ 4