ISC 65.020.20 B 31 泰 DB3212 州 市 地 方 标 准 DB3212/T 187-2018 苏红绣鞋特早熟扁豆早春设施栽培生产 技术规程 Cultivation of Suhong embroidered shoes especially Early-maturing lentils in early Spring technical regulations for production 2018-12-12 发布 泰州市质量技术监督局 2018-12-12 实施 发布 DB3212/T 187-2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》进行编写。 本标准由泰州市农业委员会提出。 本标准主要起草单位：泰兴市农业科学研究所。 本标准主要起草人：苏彩霞、栾春荣、洪斌、刘明义、刘荣甫、常亚芸、陈学荣、季国民、朱华、 王莉。 I DB3212/T 187-2018 特早熟扁豆苏红绣鞋早春设施栽培生产技术规程 1 范围 本标准规定了泰州地区特早熟扁豆苏红绣鞋设施栽培生产技术规程的品种来源及特征特性、产 地环境要求、生产技术管理、收获等要求。 本标准适用于泰州及生态条件相近地区苏红绣鞋扁豆的早春设施栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的 各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害食品 种植业产地环境条件 3 品种来源及特征特性 苏红绣鞋，由江苏省农科院以常州红绣鞋为亲本系统选育而成。该品种出苗至开花大约（50～ 55）d，特早熟，对光照不敏感。株高 150cm 以上，二级分枝数（4～5）个，红色花序长约（25～30） cm，开花至鲜荚采收在（20～25）d，鲜荚生长初期呈淡绿色，边缘红色，随着成熟度地增加，红色 部分 也逐 渐增 加。 荚长 （9～ 10） cm，荚 宽（3～4） cm，百 荚鲜 重 600 克左 右， 平均 亩产 达 （2500～2800）kg。抗病抗虫性较强。该品种丰产性和稳产性均较好，皮薄籽粒大，糯性强。 4 产地环境要求 宜选择（2～3）年未种植豆类、地势平坦、排灌良好、地下水位较低、土层深厚、疏松肥沃的 沙壤土田块，产地环境符合 NY/T 5010 要求。 5 生产技术管理 5.1 选种 选择豆粒饱满、大小整齐、颜色一致有光泽、无病斑和虫孔的种子。 5.2 晒种 于晴好天气，将选好的种子（每亩备种 1kg～1.2kg）放在阳光下晒种（1～2）d。 5.3 育苗 5.3.1 浸种 在 12 月下旬或 1 月上中旬左右，用（25～30）℃的温水浸种 5 小时，以种子吸足 80%～90%的 水分、有少许皱纹，手感变软为宜。 5.3.2 催芽 1 DB3212/T 187-2018 用干净的白布袋把种子装好，放在（20～25）℃的地方进行催芽，每天早晚各一次把种子倒入 15℃左右的水中轻轻淘洗干净，放回白布袋内淋去多余水分，再继续催芽，每天捡出病粒和醉粒。 （醉粒的识别方法是：种皮膨胀得圆乎乎的，用手一捏“扑”的一声流出一股臭水，这便是醉粒。 醉粒在催芽中容易污染周围的好种子，导致其它的好种子发霉变质。）经过(3～5)d 的催芽，出芽率 在 70%以上。 5.3.3 育苗 5.3.3.1 营养土的配制 选用（2～3）年没有种过豆类作物的土加少许腐熟的优质土粪，每 500kg 营养土用 0.5kg 优质 复合肥加辛硫磷加 0.2kg 多菌灵粉剂，拌匀，浇足水，用薄膜覆盖，待水、肥、药、土充分融合以 后（5～7）d 开始育苗。 5.3.3.2 育苗 揭开薄膜，将营养土浇上适宜的水（土壤湿度以手捏成团，手松不散为宜），装入 10cm*10cm 的营养钵中，一钵播两粒，覆盖(1.5～2)cm 土即可。 5.3.4 苗床管理 三膜一帘（大棚、小棚、地膜、草帘）及时覆盖，小棚上的草帘日揭夜盖，保证出苗所需的温 度。以苗床土壤温度维持在白天(20～26)℃，夜晚(16～18)℃。播后(7～9)d 出苗为宜，这样经过(25 ～30)d， 苗齐后每钵内留一棵苗。苗龄 1 个月左右。移栽前（5～7）d 逐步揭小棚膜炼苗，揭膜放风冷 水浇床。 5.4 整地作畦 5.4.1 整地 整地前，施足基肥，每亩用腐熟的畜禽粪肥(1500～2000)kg，或商品有机肥(500～800)kg，含 硫复合肥(30～35)kg，施肥后深耕、耙细、整平。 5.4.2 作畦 顺大棚南北向作畦，畦宽 1.5 m（含墒 30cm）左右，畦面中间略凸起，并盖好地膜。一般 6 米 宽的大棚作 4 垄。 5.5 定植 5.5.1 移栽期 移栽时间以 2 月中下旬较佳。 5.5.2 移栽方法 每畦定植2行，行距0.8m，穴距1m，定植后浇缓苗水。 5.6 田间管理 5.6.1 搭架与整枝 2 DB3212/T 187-2018 待苗活棵后，蔓长达（40～50）cm 时，开始搭架，每长畦的两头各竖 1 根水泥柱或粗铁管，于 1.5m 处用长铁丝相连（长铁丝位于每畦两行扁豆中间），在每穴扁豆处插 1 根（180～200）cm 长的 木棍或竹竿，跨畦进行“人”字型搭架 ，竹竿的下部埋入土中（10～20）cm，竹竿的上部，在 150cm 高处将 2 根竹竿和铁丝捆扎在一起，开始引蔓上架。 当主蔓长至（50～60）cm 时，开始第一次摘心，到（80～100）cm 时进行第二次摘心，当子蔓 缠绕到架顶时也要摘心，摘除第 1 花序以下各节侧芽，及时摘除植株下部老叶、病叶，并在茎叶过 密处疏去部分叶片和抹掉晚生的嫩芽。 5.6.2 揭膜 到5月份以后，待气温稳定在25度以上时，及时揭掉大棚薄膜。 5.6.3 温湿度调节和肥水管理 5.6.3.1 温湿度调节 前期适当高温闷棚促发棵，晴天白天保持棚温 25～28℃，夜晚 15～18℃。开花期、荚果期要注 意适时通风降温。棚温不得超过 35℃，防止扁豆落花落荚。 5.6.3.2 肥水管理 5.6.3.2.1 肥料施用准则 肥料施用符合NY/T496的要求。最后一次追肥必须在收获前30天进行。 5.6.3.2.2 施肥浇水 前期适当控制肥水，一般在缓苗后，浇一次经无害化处理的稀薄粪肥，第一花序荚座住后，每 亩追施三元复合肥（15-15-15）施复合肥（10～15）kg，之后每采收（2～3）次，追肥水一次，每 亩施尿素（3～5）kg，硫酸钾 5kg。花荚期用 0.1%硼、钼等微肥喷施（1～2）次，用 0.2%磷酸二氢 钾喷施（2～3）次。缓苗后浇缓苗水，中耕蹲苗，初花期控制浇水，防止徒长，第一花序荚座住后， 结合追肥浇足荚水，结荚盛期每（8～12）d 浇足 1 次水。 5.7 病虫害防治 5.7.1 主要病虫害 苗期：病害主要有猝倒病、立枯病等； 花荚期：灰霉病、豆荚螟、蚜虫等。 5.7.2 防治原则 以防为主，综合防治，优先采用农业防治措施，减少病虫害发生基数；推广应用绿色防控技术， 尽量减少使用化学农药，注意保护和利用天敌。 5.7.3 防治方法 5.7.3.1农业防治 与非豆类作物实行（2～3）年轮作，深耕晒垡，培育壮苗，创造适宜的生长环境条件，重施经 无害化处理的有机肥，合理使用化肥，加强中耕除草，清洁田园。 3 DB3212/T 187-2018 5.7.3.2 物理防治 利用灯光诱杀、黄板诱杀害虫等绿色防控技术，尽量减少农药，注意保护天敌。 5.7.3.3 生物防治 注意保护利用天敌，优先选用生物农药防治害虫，避免杀伤天敌，保护生态环境。具体方法是： 蚜虫选用 0.3%印楝树乳油 800～1200 倍液喷雾防治。 豆荚螟用 5%天然除虫菊素乳油每亩制剂（40～50）ml 或 60 克/升乙基多杀菌素悬浮剂（20～40） ml,兑水 40kg 喷雾，喷蕾、花各 1 次，控制为害。 5.7.3.4 化学防治 5.7.3.4.1 主要病害防治 防治猝倒病、立枯病：苗床消毒可用3%精甲霜·恶霉灵水剂300～500倍液喷雾防治；大田发病 初期，选用58%甲霜灵·锰锌500倍液等药剂喷雾，隔（5～7）d再防治1次。 防治灰霉病：可用60%甲硫·霉威可湿性粉剂800倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂（700～1000） 倍液等药剂喷雾。 5.7.3.4.2 主要虫害防治 防治豆荚螟：干卵孵高峰期，可用 2.5%溴氰菊酯乳油 1500 倍液，或 5%氯虫苯酰胺悬浮剂 1500 液，或 5%抑太保 1000 液等药剂喷雾。 防治蚜虫：可用 10%吡虫啉 1000 倍液，或 25%吡蚜酮悬浮剂 2000 倍液等药剂喷雾。 6 收获 开花后 25d 左右采收嫩荚。采收时注意不要损伤花序上其它花蕾，产品质量应符合 NY 5078。 7 生产档案 对生产全过程进行记录，生产档案保存 2 年以上。 4