ICS 65.150 B 50 重 DB50 庆 市 地 方 标 准 DB50/T 899.2—2019 三峡鲢鳙养殖技术规范 第 2 部分：苗种培育 Technical specification for the three gorges silver carp and bighead carp farming——fry and fingerlings rearing 2019 - 04 - 01 发布 重庆市市场监督管理局 2019 - 07 - 01 实施 发 布 DB50/T 899.2—2019 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 鱼苗培育......................................................................................................................................................... 2 5 鱼种培育......................................................................................................................................................... 2 6 档案管理......................................................................................................................................................... 2 I DB50/T 899.2—2019 前  言 DB50/T 899《三峡鲢鳙养殖技术规范》分为四个部分： ——第1部分：人工繁殖； ——第2部分：苗种培育； ——第3部分：食用商品鱼养殖； ——第4部分：捕捞、运输、销售。 本部分为DB50/T 899的第2部分。 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由重庆市三峡生态渔业股份有限公司提出。 本标准由重庆市农业农村委员会归口。 本标准起草单位：重庆市三峡生态渔业股份有限公司、四川省水产学校、重庆市水产技术推广站、 西南大学、重庆市水产科学研究所、重庆市忠县质量技术监督局。 本标准主要起草人：陈万清、贺红川、任旺、吴立敏、周冬梅、李虹、李云、马跃岗、袁洪、王炼。 II DB50/T 899.2—2019 三峡鲢鳙养殖技术规范 第 2 部分：苗种培育 1 范围 本标准规定了三峡鲢鳙苗种培育的术语和定义、鱼苗培育、鱼种培育、档案管理等技术要求。 本标准适用于取得合法养殖资格的三峡库区及相似条件的天然水域牧场进行生态养殖的三峡鲢鳙 的苗种生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11777 鲢鱼苗、鱼种 GB 11778 鳙鱼苗、鱼种 GB/T 8588 渔业资源基本术语 GB/T 19630 有机产品 第一部分：生产 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SL/T 178 水库拦库湾养鱼技术规程 3 术语和定义 GB/T 19630.1、GB/T 8588、GB 11777、GB 11778界定的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 三峡鲢鳙 the three gorges silver carp and bighead carp 在三峡库区及相似条件的天然水域牧场，仅投放不含禁用药物和规定疫病的鱼种，通过不投饲料、 不施肥料、不用药物的生态养殖方式获得的鲢鳙商品鱼。 3.2 水域牧场 ecological aquaculture water 通过科学投放鱼种，以不投饵料、不施肥料、不用药物的方式取得商品鱼，面积较大、相对独立、 封闭或半封闭渔业养殖水域。 3.3 饵料 fish bait 水体中供鲢、鳙滤食的浮游生物。 3.4 鱼苗培育 fry rearing 1 DB50/T 899.2—2019 卵黄囊基本消失、鳔充气、能主动摄食的仔鱼（鱼苗）人工饲养到体被鳞片、长全鳍条、外观已具 成体基本特征的幼鱼的渔业生产过程。 3.5 鱼种培育 fingerling rearing 体被鳞片、长全鳍条、外观已具成体基本特征的幼鱼饲养到符合食用商品鱼养殖所需规格鱼种的渔 业生产过程。 4 鱼苗培育 13cm以下规格鱼种在池塘内培育，培育过程执行SC/T 1008的规定。 5 鱼种培育 5.1 培育场所 水域牧场内适宜区域，选址和水质要求符合GB/T 19630.1的规定。 5.2 拦网设置 执行SL/T 178的规定。 5.3 放养规格 全长≥13 cm。 5.4 育成规格 ≥0.25kg/尾。 5.5 放养时间 夏、秋季。 5.6 放养密度 2 2 放养量为6.0 kg/667m ～9.0 kg/667m 。 5.7 鲢、鳙鱼放养比例 3:7～5:5，每年依据鱼类生长情况和产量进行调整。 5.8 培育方式 不施肥、不投饵、不用渔药，利用水体天然饵料培育。 6 档案管理 6.1 记录 6.1.1 放养记录 2 DB50/T 899.2—2019 包括水域位置、编号、种类、规格、数量、来源、日期等。 6.1.2 投入品购入记录 包括日期、投入品名称、成分、数量、生产商、许可证号、生产批次号、产品说明等。 6.1.3 培育管理记录 包括水域位置、编号、品种、日期、天气、气温、水温、水质监测、捕捞、运输、销售等。 6.1.4 销售记录 包括品种、规格、数量、价格、销售地、日期等。 6.2 记录方式 真实、准确、及时记录，纸质文件与电子文件同时归档。 6.3 归档管理 以年为单位归档保存。 6.4 保管期限 5年。 _________________________________ 3