ICS 67.060 B 22 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1745—2019 “兴安盟大米”原料水稻生产技术规程 Technical specification for production of raw material rice in Xing'an League 2019-11-05 发布 内蒙古自治区市场监督管理局 2019-12-05 实施 发 布 DB15/T 1745—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 产地环境条件 ...................................................................... 1 4 育苗技术 .......................................................................... 1 5 插秧技术 .......................................................................... 4 6 本田管理 .......................................................................... 4 7 收获、脱粒 ........................................................................ 6 8 建立档案 .......................................................................... 6 I DB15/T 1745—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的的规定编写。 本标准由兴安盟市场管理局提出。 本标准由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC 20）归口。 本标准起草单位：兴安盟农牧业科学研究所、兴安盟农业技术推广站、科右前旗农业技术推广站、 兴安盟产品质量计量检测所、兴安盟种子管理站、兴安盟隆华农业科技有限公司、兴安盟食品药品检验 检测中心。 本标准主要起草人：田淑华、郑红霞、孙乌日娜、海日汗、张玺权、田向阳、史梅生、高欣梅、其 格其、高前慧、朴永基、姜畔、张志军、王淑霞、王鸿雁。 II DB15/T 1745—2019 “兴安盟大米”原料水稻生产技术规程 1 范围 本标准规定了“兴安盟大米”原料水稻产地环境条件，品种选择、育苗技术、插秧技术、田间管理、 收获、脱粒、建立档案等技术要求。 本标准适用于“兴安盟大米”原料水稻生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分；禾谷类 GB/T 17891 优质稻谷 GB/T 15790 稻瘟病测报调查规范 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品产地环境质量标准 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 419 绿色食品稻米 3 产地环境条件 产地环境条件应符合NY/T 391。 4 育苗技术 4.1 壮苗标准 秧龄30 d～35 d；叶龄3.5片～4片；苗高12 cm～14 cm；根数9条～10条。苗形敦实，叶身挺，叶 色正，根系发达，无弱小病苗，生长整齐，大小均匀一致，百株苗干重3 g以上。 4.2 育苗前准备 4.2.1 秧田地选择 选择无污染、地势平坦、背风向阳、排水良好、水源方便、土质肥沃的中性、偏酸性旱田地做秧田， 秧田长期固定，连年培肥、耕整地表平整，无残茬，消灭杂草。 1 DB15/T 1745—2019 4.2.2 营养床土配制 选用疏松、肥沃、富含有机质、偏酸、无草籽的腐殖土或旱田土，风干过筛，最好加15 %～20 % 草碳土，按照每平方米苗床需要20 kg原土，（每钵盘需要4 kg），用壮秧调理剂与过筛细土按照说明 和比例进行一次性配制，PH值达到5.5左右，制成营养土后备用。也可用育秧基质土按说明使用直接育 苗。 4.2.3 整地作床 4.2.3.1 苗床规格。可采用大、中棚及地棚育苗，可根据条件确定苗床的长宽度。一般大棚育苗以喷 灌设施为准和管理方便为宜。 4.2.3.2 秧、本田比例。1：60～1：70，每公顷本田需育秧 120 m²～150 m²。 4.2.3.3 整地做床施肥。育苗前整地做床，秋整地秋打床，秋施农肥。春打床的要早春浅耕 10～15 厘米，清除茬根，打碎坷垃，每平方米施过筛腐熟有机肥 5 kg，也可按说明用育秧基质土，平整压实 床面，提前扣膜升温。 4.2.3.4 浇足苗床底水。播种前 3 d 先将置床浇透水,待水渗下后,用敌克松 800 倍液或用精甲恶霉灵 按说明使用进行床土消毒，消毒后使床土达到饱和状态。摆放秧盘,装满盘土,浇透清水。 4.3 种子及种子处理 4.3.1 品种选择 4.3.1.1 选用审（认）定推广的熟期适宜的优质、安全成熟、抗逆性强的高产品种，严防越区种植。 禁止使用转基因品种。 4.3.1.2 种子质量符合 GB 4404.1 规定标准，纯度≥99 %，净度≥98 %，发芽率≥90 %；水分≤14 %。 4.3.1.3 稳产性：在 70 %以上种植区域产量稳定。 4.3.1.4 品质:达到 GB/T 17891 所涉优质稻谷品种品质指标 2 级(含)以上的水稻品种。 4.3.1.5 抗病性:选择抗稻瘟病(包括苗瘟、叶瘟、穗瘟)的品种。 4.3.1.6 熟期适中:在种植区内能够安全成熟的品种。 4.3.1.7 抗倒伏:倒伏率≤10 %。 4.3.2 种子处理 浸种前3 d～5 d，选择晴朗无风的天气，在背阴通风处摊开种子，晒种1 d～3 d，每天翻动3次～4 次。筛选出种子中掺杂的草籽和杂质，然后利用盐水清选，去除瘪粒和杂质，捞出剩余种子用清水冲洗 干净。 4.3.3 浸种消毒 把选好的种子在室温下药剂浸种，可选用氰烯菌酯，每天搅拌1次～2次，浸种天数与水温的乘积约 等于100。 4.3.4 催芽 将浸泡好的种子，在温度30 ℃～32 ℃条件下破胸，当破胸种子达到80 %左右时，将温度降低到 25 ℃催芽，经常翻动，当芽长超过0.5 mm时，降温15 ℃～20 ℃晾芽，6 h左右即可播种。 催芽器催芽：晒种2 d～3 d天，定时翻动，不需要浸种，直接放入具有臭氧和紫外线杀菌功能的催 芽器杀菌催芽42小时，可预防苗期立枯病、恶苗病等 ，种芽露白即可播种。 2 DB15/T 1745—2019 4.4 播种 4.4.1 播期 日平均气温稳定通过5 ℃～6 ℃时即可播种，一般在4月10日～20日播种。 4.4.2 播量 每盘播芽种100 g～125 g，播种要均匀。播后压一遍，使种子三面入地，然后复土0.5 cm，再进行 苗床封闭，扣棚覆膜。 4.5 封闭灭草 全棚播种摆盘结束后，用19 %丁•扑可湿性粉剂进行封闭除草。 4.6 平铺地膜 在封闭后的床面上平铺地膜，压实盖严。也可用水稻育秧专用无纺布铺盖秧盘上，均起到保温保湿 的作用。 4.7 秧田管理 4.7.1 温度管理 播种到出苗期，要密封保温，防止冻害，晚上可用防寒帘复盖。出苗率达到80 %时揭去地膜或无纺 布。出苗后开始通风练苗，一叶一心前棚内温度不超过28 ℃，严防烧苗和秧苗徒长。秧苗1.5叶期～2.5 叶期，逐渐增加通风量，棚温降到25 ℃。秧苗2.5叶期～3叶期，棚温控制到20 ℃。通风炼苗要视天气 情况，循序渐进，温度高时大口通风，温度低时小口通风或不通风。移栽前不全撤膜，把大棚膜卷在大 棚顶上，炼苗5 d～6 d。移栽前棚内温度控制在20 ℃。遇到低温冷害可覆膜或加防寒帘。 4.7.2 水分管理 水分管理原则上不干不浇水，保持土壤湿润，当早晨叶尖无水珠时或床面干裂应及时补水至湿润即 可。床面有积水可晾床。秧苗2叶后，若床土干旱要早、晚浇水，一次浇足浇透，揭膜后，可适当增加 浇水次数，但不能灌水上床。基质土育苗缺水即浇透水。 4.7.3 苗床灭草 在苗床封闭灭草基础上，进行人工灭草，封闭灭草效果不好的，可在稗草1.5叶期用“敌稗”或“千 金”按说明进行灭草。 4.7.4 预防立枯病 秧苗1.5叶期，用30 %恶霉灵200 ml和35 %甲霜灵40 g兑水1000倍液喷施200 ㎡苗床，如果苗床土 PH值高于5.5时，可浇酸化水或均匀撒施壮秧剂后浇水清洗降低PH值到5.5，达到要求标准。 4.7.5 苗床追肥 秧苗1.5叶期用水稻壮秧剂撒施后立即浇水清洗。秧苗2.5叶期若发现脱肥，用水稻苗床专用肥追施， 喷施后清水冲洗。移栽前1 d～2 d施送嫁肥，带肥下地，随秧苗一起栽到本田里。 3 DB15/T 1745—2019 4.7.6 防治潜叶蝇 为了防止插秧后发生潜叶蝇，可在起秧前1 d～2 d，用10 %吡虫啉粉剂按说明使用防治潜叶蝇。 5 插秧技术 5.1 本田整地 5.1.1 整地前清理好排灌水渠。 5.1.2 春翻地或秋翻地，最好实行秋翻地，二至三年深翻一次，翻深 15 cm～18 cm。 5.1.3 旱整地。秋翻地块，四月中下旬，开始进行旱耙地，整平耙细，平好堑沟，打好池埂，旋耕地 块直接进水耙地。 5.1.4 放水泡田。要用好头茬水，早放水，早泡田，每年 5 月上旬开始放水泡田。 5.1.5 水整地。在插秧前 5 d～7 d，进行水整地，一个池子内，高低不过寸，寸水不露泥，做到肥水 不排出，达到单排单灌的要求。 5.1.6 本田施肥。坚持增施农家肥，少施化肥的原则，每亩需施用发酵腐熟的农家肥 1000 kg，结合 旱耕一次施入；或结合水整地，根据地力按要求施用有机肥配合水稻专用复合肥做底肥，均匀撒施。 5.1.7 整地除草。三泡两耙整地除草法：插秧前 12 d～15 d，一般 5 月 1 日～2 日，进行第一次浅水 泡田