ICS 65.020.20 B 05 DB41 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 1931—2019 油茶栽培技术规程 2019 - 11 - 21 发布 河南省市场监督管理局 2020 - 02 - 21 实施 发 布 DB41/T 1931—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由河南省林业局提出并归口。 本标准起草单位：河南省林业科学研究院、中南林业科技大学、信阳市林业科学研究所、信阳市平 桥区林业局、桐柏县林业局、镇平县林业局、郑州新发展基础设施建设有限公司。 本标准主要起草人：丁向阳、尚忠海、白家银、余亚平、姚顺阳、邓全恩、李良厚、赵莲花、李志、 张玉虎、涂燕、张柯、夏炎、雷健军、宫润泽、江中海、梁祥鹏、徐自恒。 I DB41/T 1931—2019 油茶栽培技术规程 1 范围 本标准规定了油茶栽培的术语和定义、种苗选择、造林、抚育管理、病虫害防治和采收。 本标准适用于油茶栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 26907 油茶苗木质量分级 LY/T 2680 油茶主要有害生物综合防治技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 油茶 Camellia oleifera Abel. 常绿小乔木或大灌木，单叶椭圆形，互生，革质，边缘锯齿。花两性，白色或红色，花期 10 月下 旬至次年春。蒴果球形或卵圆形，3 室或 1 室，每室有种子 1 粒或 2 粒，种子含油率和产量较高，可用 于榨取食用油。 4 种苗选择 4.1 品种选择 品种应选择经过省级以上林木良种审定委员会审定的优良品种。适宜栽培的油茶品种参见附录 A。 4.2 苗木 应选用健壮、均匀、无病虫害的嫁接苗，不应使用实生苗。苗木质量按 GB/T 26907 的规定执行。 5 造林 5.1 造林地选择 造林地应选择年平均气温 15 ℃以上，极端低温≥-15 ℃，阳光充足的坡向（东、东南、南、西 南）的区域为宜。土壤以 pH 值酸性至微酸性的黄棕壤和黄褐土的低山丘岗地为宜。适宜的垂直分布 高度在海拔 600 m 以下,海拔相对高 200 m 以下，坡度≤25°。 1 DB41/T 1931—2019 5.2 整地 整地宜在秋冬季进行。整地方式可分为全垦整地、带状整地和块状整地 3 种，根据造林地坡度的不 同选择相应的整地方式。见表 1。 表1 不同整地方式和水保措施 林地坡度 整地方式 作业方法 砍除杂草灌，全面挖掘翻，深度 25 cm～ 平地或≤10°缓坡地 全垦整地 30 cm，土壤暴晒熟化，机械整地开挖， 深度≥40cm 。 顺坡自上而下沿直线按行距定点沿水 10°≤坡度≤25°的 林地 带状整地 平方向环山开垦水平带，由上向下形成 水平阶梯，外高内低，带宽 2.5 m～3 m， 在垦带上按株距定点挖穴。 坡度≤25°，或水土保 持要求较高的水塘水 库和交通沿线等地段 按株行距确定定植穴，将石块等杂物置 块状整地 于穴边下方形成拦水埂，表土和心土分 别堆放，填穴时表土在下心土在上。 水保措施 全垦后，沿水平等高线每隔 6 m～8 m 开挖一条 30 cm 左右的拦水排水沟。 梯带为内侧低、外缘高的水平阶梯， 垦带内侧挖深宽各 20 cm 左右的竹 节沟。 2 2 在造林穴 1 m ～1.5 m 内进行土壤 垦作。 5.3 栽植 5.3.1 栽植时间 春季栽植。 5.3.2 栽植密度 2 2 根据地类条件、品种特性、经营目的来确定，油茶纯林初植密度 1142 株/hm ～999 株/hm ，株行 距 2.5 m×（3.5 m～4 m）。 5.3.3 品种配置 2 造林时应配置授粉品种，主栽和授粉品种按 8～10：1 配置。油茶面积小于 5 hm 的林地，应有 2 4 个以上品系相互配置造林；5 hm 以上的林地，应有 5 个以上品系配置造林。 5.3.4 栽植方法 挖穴：按株行距定点挖穴，按 60 cm×60 cm×60 cm 规格挖穴，表土和心土分别堆放，先以表土填 穴，再以心土覆盖穴面。 施肥：定植前，在穴底施入有机肥或复合肥。每穴施腐熟有机肥 1.5 kg～2 kg，或复合肥 0.3 kg， 肥料混合，表土回填，心土覆盖时应高出地面，以防松土下沉。 定植：埋根时，以不露根、不埋叶且根部不触及肥料为宜，定植后 1 个月检查成活率，死苗缺苗及 时补栽。 定干：定干高度以 50 cm～80 cm 为宜。 覆盖：植苗后在苗木的四周用薄膜、园艺地布或稻草等进行覆盖。 2 DB41/T 1931—2019 6 抚育管理 6.1 土肥水管理 6.1.1 从苗木栽植后到始果期，每年松土除草 2 次，第 1 次在 5～6 月间进行，第 2 次在 9 月下旬～ 10 月上旬进行。三伏天不宜松土除草。施肥一年 2 次，春施有机肥或复合肥，每株用量 0.1 kg～0.2 kg。 冬施有机肥或腐熟农家肥，用量 5 kg/株～10 kg/株。 6.1.2 油茶进入盛果期后，每年至少垦复 1 次，3 年深挖 1 次。一般垦复深度 10 cm 左右，深挖 20 cm 左右，在 7～8 月份进行。同时全面清除林内的乔、灌和油茶老残株、病虫株。 在林地缺空处补植大苗； 过密林去除弱小株。 春季施复合肥 0.3 kg/株～0.4 kg/株，或尿素、钙镁磷肥各 0.3 kg/株。冬季施 有机肥，成年树每年施 10 kg/株～15 kg/株。 6.2 树体和花果管理 6.2.1 从苗木栽植后到开始结果期，幼树修剪应从轻，脚枝、病虫枝全部剪除，密生枝、细弱枝、交 叉枝、重叠枝、徒长枝应根据情况酌量修剪，一般原则是多留少剪。对下层枝条和内膛枝条，应随树龄 增长逐步向上修剪，促进树冠向上横向分布。 6.2.2 油茶适宜修剪时间为 11 月中下旬～12 月下旬。第 1 年修剪时，在距接口 20 cm～30 cm 处选留 3～4 个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝；第 2 年再在每个主枝上保留 2～3 个强壮分枝培育为副 主枝；第 3～4 年，将主枝上的强壮春梢培养为侧枝群，并均匀分布。 6.2.3 幼树前三年需摘掉花蕾，维持树体营养生长，加快树冠成形。 6.2.4 进入盛果期以后，春梢是结果枝的主要来源，应保留。将位置不适当的干枯枝、徒长枝、细弱 枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏除，保留内膛结果枝。过分郁闭的树型，剪除少量枝径 2 cm～4 cm 的直 立大枝。人工加强油茶林放蜂。 7 病虫害防治 主要病虫害防治措施参见附录 B，其他病虫害防治措施按 LY/T 2680 的规定执行，农药的使用应符 合 GB/T 8321 的规定。 8 采收 8.1 适时采收 果实成熟后，在裂果 30%时一次性采收。时间一般为 10 月中下旬霜降前后。 8.2 果实处理 果实采回后，集中堆放 3 d～5 d，完成油脂成熟，再进行摊晒。一天中翻动数次，促进果实开裂， 将杂物除净后收籽进仓待榨。 3 DB41/T 1931—2019 AA 附 录 A （资料性附录） 主栽油茶品种 主栽油茶品种参见表A.1。 表A.1 主栽油茶品种 品种名称 品种编号 品种特性 树形伞形，浓密且较矮，长势旺，枝叶茂密，叶宽卵形，叶脉白色隆起。果 长林 4 号 国 S-SC-CO-006-2008 实青红色，桃形，果实底部内陷，表面有明显突出棱。干籽出仁率 54%，干仁 含油率 46%。 长势旺，枝叶茂密，叶片颜色偏黄，叶片两边缘中间部分有一拉长点，叶面 长林 18 号 国 S-SC-CO-007-2008 平，枝条倒伏状，花有红斑。果球形至桔形，红色，带棱，又称大红袍。干 籽出仁率 61.8%，干仁含油率 48.6%。 树体直立，长势旺，枝叶茂密，深绿色，叶矩卵形。果实青色，梨形，有条 长林 40 号 国 S-SC-CO-011-2008 纹，表面有三条不对称棱。干籽出仁率 63.1%，干仁含油率 50.3%。 树势中等偏强，树形开张，叶近柳叶形，枝条细长散生，枝叶稍开张；果实 长林 3 号 国 S-SC-CO-005-2008 黄红色，桃形，果实表面光滑且无明显棱，中等大小；果桃形或近橄榄形， 青偏黄。干籽出仁率 24%，干仁含油率 46.8%。 长势较旺，下部 1/5 叶基全缘，近枝顶叶片直立。果实呈黄球形，青黄色， 长林 23 号 国 S-SC-CO-009-2008 阳面橙红，中等大小。成熟前有裂果，果皮稍偏厚。干籽出仁率 57.2％，干 仁含油率 49.7％。 长势中等偏弱，枝条粗壮直立；叶宽卵形，大且浓密；果实球形，红色，底 长林 27 号 国 S-SC-CO-010-2008 部带脐果球形。鲜果大小为 74 个/㎏，鲜出籽率 63%，干籽出仁率 21.4%，鲜 果含油率 9.3%。，干仁含油率 48.6%； 树形矮小；枝粗叶大，枝条节间较短。果实梨形，黄红色，果大籽大。干籽 长林 53 号 国 S-SC-CO-012-2008 出仁率 59.2％，干仁含油率 45％。 树体生长旺盛，树姿开张，冠幅大，圆头形，果实在树冠上分布均匀。对干 豫油茶 1 号 豫 S-SV-CO-011-2018 旱、霜冻及油茶炭疽病等有较强的抗性；鲜果出籽率 33.51%，鲜籽出仁率 69.18%。 树体生长旺盛，树姿直立，适应性强，对低温、干旱及油茶炭疽病等有较强 豫油茶 2 号 4 豫 S-SV-CO-012-2018 的抗性；鲜果出籽率 54.42%，鲜籽出仁率 71.54%。 DB41/T 1931—2019 BB 附 录 B （资料性附录） 油茶主要病虫害及防治措施 油茶主要病虫害及防治措施参见表B.1。 表B.1 油茶主要病虫害及防治措施 防治对象 主要症状 防治措施 果皮病斑初期出现褐色小点，逐渐扩大 成黑褐色圆斑，严重时全果变黑。后期 病斑凹陷，出现多个轮生小黑点，在雨 油茶炭疽病 后或露水浸润后，产生粉红色的分生孢 子堆。叶片受害时，病斑常自叶尖处发 生，呈半圆形，黑褐色或黄褐色，边缘 紫红色，后期呈灰白色。 化学措施:自春季始，可交替喷施波尔多液 1000 倍液，50％代 森锰锌可湿性粉剂 1000 倍液，75％百菌清可湿性粉剂 1250 液 或 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液。 营林措施:发病期增施磷、钾肥，以提高抗病力;选育抗病品种; 于冬春砍除重病株，在冬春结合修剪，剪除病枝并摘除