ICS 65.020.20 B 05 DB4104 平 顶 山 市 地 方 标 准 DB 4104/T 086—2019 秋大白菜生产技术规程 2019 - 01 - 10 发布 平顶山市质量技术监督局 2019 - 03 - 10 实施 发 布 DB4104/T 086—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由汝州市农业局提出并归口。 本标准起草单位：汝州市蔬菜办公室。 本标准主要起草人：李蓓蕾、吴海娜、马艳君、王俊伟、樊长欣。 I DB4104/T 086—2019 秋大白菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了汝州市秋大白菜的产地环境条件、播种、田间管理、病虫害防治、采收和建立档案等。 本标准适用于汝州市秋大白菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 16715.2 瓜菜作物种子 白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境条件 产地环境符合NY/T 5010的规定。地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、理化性状良好的砂壤土、 壤土及轻粘土为宜，上茬没有种过十字花科蔬菜。 4 播种 4.1 播前准备 4.1.1 品种选择 选用抗病、优质、丰产及抗逆性强、商品性好的品种。如丰抗78、丰抗90、改良青杂三号等。 4.1.2 种子质量 应符合GB l6715.2的规定。 4.1.3 施肥整地起垄 前茬作物收获后清洁田园，每667m²施入优质腐熟有机肥2000 kg～3000 kg或商品有机肥300 kg～ 500 kg、磷酸二氨25 kg、过磷酸钙30 kg及微生物肥料60 kg为基肥，耕翻后耙细、整平起垄。垄距60 cm～ 65 cm，垄高15 cm～20 cm。 4.2 播种 4.2.1 播种时间 1 DB4104/T 086—2019 早熟品种7月下旬～8月上旬播种，中晚熟品种8月中旬播种；采用育苗方式播种时间比直播提前5 d～7 d。 4.2.2 用种量 直播每667 m²用种80 g～100 g，穴盘育苗每穴2粒～3粒，每666.7 m²移栽田用种25 g左右。 4.2.3 播种方法 4.2.3.1 直播法 4.2.3.1.1 条播法 在垄顶部的中央划深0.6 cm～1 cm的浅沟，将种子均匀地播在沟中，覆土平沟。 4.2.3.1.2 穴播法 按40 cm～65 cm株距，在垄上作长5 cm～10 cm、深1 cm的浅穴，每穴播5粒～10粒种子，覆土平穴。 播种于下午进行。 4.2.3.2 育苗法 4.2.3.2.1 基质准备 购买正规厂家生产的商品育苗基质。 4.2.3.2.2 装盘播种 采用72孔的穴盘，将基质兑水拌匀后装入穴盘，每15个～20个装好的穴盘摞在一起，用手轻按压实， 然后进行播种；每穴播种2粒～3粒种子，播后用基质覆盖1 cm厚即可。 5 田间管理 5.1 间苗定苗 5.1.1 直播田间苗定苗 出苗后间苗2次～3次，7叶～8叶时定苗，如缺苗应及时补栽。 5.1.2 育苗移栽 苗龄18 d～20 d，幼苗具有5片～6片叶时，将2株～3株一起带基质移栽，缓苗后5 d～6 d定苗。 5.2 中耕除草 间苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕。中耕时前浅后深，避免伤根。 5.3 追肥 5.3.1 追肥要求 按照大白菜需肥规律平衡施肥。肥料的使用按照NY/T 496的规定执行。 5.3.2 追肥时期及方法 2 DB4104/T 086—2019 5.3.2.1 莲座期 当幼苗长到8片～10片叶时开始追肥。每667 m²施入商品有机肥100 kg，或氮磷钾（15-15-15）复 合肥25 kg。 5.3.2.2 结球期 植株中心幼小球叶出现卷心时，每667 m²行间沟施尿素8 kg～10 kg、过磷酸钙及硫酸钾各10 kg～ 15 kg。 5.4 浇水 5.4.1 发芽期 播种后及时浇一次水，水量达到满沟不淹没种穴，此后，结合天气情况，始终保持播种穴湿润。采 用直播法时，浇水量达到满沟；采用育苗法时，浇水量以基质不干裂、保持湿润为准。 5.4.2 幼苗期 从幼叶拉十字到8片叶形成期间，采用直播法时，在每次间苗后均浇一次水，浇水量达到半垄沟水； 采用育苗法时，移栽前2 d～3 d浇一次水，浇水量以基质保持湿润为准。 5.4.3 莲座期 追施莲座肥后浇一次水，浇水量达到满垄沟水，地面见干再浇水。 5.4.4 结球期 追施第一次结球肥时浇一次水，以后每隔5 d～6 d浇一次水，浇水量达到满垄沟水、见干见湿。收 获前7 d～10 d停止浇水。 6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 病毒病、软腐病、霜霉病、炭疽病、黑斑病、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、菜蚜等。 6.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的原则，采取农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等措施进行 综合防治。农药的使用要按照GB/T 8321的规定执行，严格控制农药用量和安全间隔期。 6.3 防治方法 6.3.1 农业防治 选用抗（耐）病品种，轮作倒茬清洁田园，培育无病虫害壮苗。 6.3.2 物理防治 每667 m²放20块～30块黄色粘虫板于菜田，诱杀蚜虫；或在田间安装频振式杀虫灯诱杀小菜蛾、甜 菜夜蛾。 3 DB4104/T 086—2019 6.3.3 生物防治 释放天敌捕杀害虫，如捕食螨、寄生蜂等；或用苦参碱、鱼藤酮等喷雾防治菜青虫、菜蚜,或用枯 草芽孢杆菌等防治炭疽病。 6.3.4 化学防治 6.3.4.1 病毒病 在定植前后采用吗胍乙酸铜500倍液～600倍液配合0.5%香菇多糖300倍液～500倍液和芸苔素内酯 1000倍液～1200倍液叶面喷雾。 6.3.4.2 软腐病 采用20%噻菌铜悬浮剂600倍液灌根，或用3%中生菌素可湿性粉剂600倍液～800倍液喷雾。 6.3.4.3 霜霉病 发病初期，喷洒50%烯酰吗啉可湿性粉剂2500倍液一次，或53%精甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液防 治。 6.3.4.4 炭疽病、黑斑病 采用69%安克锰锌可湿性粉剂500倍液～600倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾防治。 6.3.4.5 菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾 采用5%定虫隆乳油2500倍液，或5%氟虫脲l500倍液，或50%辛硫磷1000倍液，或5%氯虫苯甲酰胺悬 浮剂40 ml/亩～55 ml/亩。 6.3.4.6 菜蚜 采用10%吡虫啉1500倍液，或3%啶虫脒3000倍液，或2.5%联苯菊酯微乳剂50 ml/亩～60 ml/亩喷雾。 7 采收 包心7成～8成时即可采收，冬贮菜尽量晚收，但霜冻前必须采收。 8 建立档案 健全生产管理制度，建立投入品使用台账，做好生产记录并保存三年以上。 _________________________________ 4