ICS 65.020 B 22 备案号： 江 DB32 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 3588-2019 水稻-中华鳖共作技术规程 Technical regulation for rice chinese soft-shelled turtle integrated farming 2019-04-08 发布 2019-04-30 实施 江苏省市场监督管理局 发布 DB32/T 3588-2019 前 言 本标准的编写按GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》规定执行。 本标准由江苏里下河地区农业科学研究所提出并归口。 本标准起草单位：江苏里下河地区农业科学研究所、江苏省生态农业工程技术研究中心、扬州市农 业委员会、扬州龙兴生态农业发展有限公司、江苏普兴循环农业发展有限公司。 本标准主要起草人：寇祥明、王桂良、盖玉芳、张家宏、王守红、杨显祥、杨进、韩光明、吴雷明、 唐鹤军、毕建花、徐荣、朱凌宇、杨建春。 I DB32/T 3588-2019 水稻-中华鳖共作技术规程 1 范围 本标准规定了水稻-中华鳖共作的产地环境、品种、田间工程、水稻-中华鳖共作管理等要点。 本标准适用于水稻-中华鳖共作生产操作。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版 本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 26876-2011 中华鳖池塘养殖技术规范 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则 NY/T 5117-2002 无公害食品 水稻生产技术规程 NY/T 5361-2016 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1107-2010 中华鳖 亲鳖和苗种 SC/T 1135-2017 稻渔综合种养技术规范 3 产地环境条件 产地应选择水源充足、排灌方便、水质良好、无污染、保水能力强的稻田，符合NY/T 5010-2016 和NY/T 5361-2016的规定。养殖用水水质符合NY 5051-2001的规定。 4 品种 4.1 水稻 宜选择适合本地种植的南粳9108、扬粳805等抗病、抗倒、茎秆粗壮、生育期较长的优质水稻品种。 4.2 中华鳖 苗种选用外形完整、无伤残、无畸变，体色正常，皮肤光亮，裙边肥厚、有弹性适合本地区养殖的 良种，符合 SC/T 1107-2010 的规定。 5 田块要求 5.1 田块选择 底质为壤土或粘壤土、保水性能好、底泥肥沃疏松，腐殖质丰富，灌排设施配套的稻田。田埂高且 厚实，田块面积以(10～15)亩为宜。 5.2 田块改造 5.2.1 田沟 1 DB32/T 3588-2019 开挖的沟坑位置紧靠进水口的田角处或一侧，形状呈长方形，鳖沟面积占稻田总面积的 10%左右， 沟宽（1.5～2.5）m，沟深（0.5～0.8）m。鳖沟离田埂（3～5）m。田埂高出水面（0.3～0.5）m。 5.2.1 堤埂 养鳖稻田堤埂改造符合GB/T 26876-2011和SC/T 1135-2017的规定。 5.2.3 防逃设施 田块四周用加厚塑料薄膜埋入土中 20cm，土上露出（40～50）cm，塑料薄膜外侧，每隔（1～2） m 用竹片或木桩固定，符合 GB/T 26876-2011 的规定 5.3 田块消毒 放养前，田块及鳖沟全塘用生石灰消毒，每亩用（40～50）kg生石灰化浆搅拌均匀全田均匀泼洒， 符合NY 5071-2002的规定。 6 水稻栽培管理 6.1 施肥 基肥施用腐熟有机肥 1000kg/亩，或腐熟饼肥（100～150）kg/亩，或 45%复合肥（N：P：K=15:15:15） 30kg/亩，追肥符合 SC/T 1135-2017 的规定。 6.2 栽培方式 采用机插秧或人工栽培方式，符合 NY/T 5117-2002 的规定。 6.3 病虫害防治 病虫害防治以稻鳖互利共生为基础，坚持以物理防治、生物防治为主，符合SC/T 1135-2017的规定。 7 中华鳖养殖管理 7.1 放养时间 在水稻插秧15d后，6月下旬-7月上旬选择晴天放养。 7.2 放养密度 放养密度见表1。 表1 稻田鳖苗放养密度 放养规格（g/只） 放养密度（只/亩） 100～300 200～400 300～500 150～200 注：雌雄比例为 4～5：1 7.3 放养方法 中华鳖放养前的消毒和放养，符合GB/T 26876-2011的规定。 7.4 水位控制 2 DB32/T 3588-2019 水稻移栽时保持田间湿润到薄水层（3～5）cm，在水稻生长期间田面水位应保持在（5～10）cm， 夏季高温季节应适当加深水位，水稻搁田期间保持鳖沟水位低于田面（10～15）cm。 7.5 水质调节 共作期间每月泼洒生石灰水，每亩用（15～20）kg 生石灰化浆搅拌均匀全田均匀泼洒。pH 值为中 性或弱酸性。田间沟内水透明度以（25～30）cm 为宜。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量低于 2mg/L 时，要及时注入新水。 7.6 投饲管理 按GB/T 26876-2011的要求执行，适投喂中华鳖用膨化颗粒饲料。 7.7 中华鳖病防治 按GB/T 26876-2011的要求执行。 8 收获 8.1 搁田 水稻收获前1个月排水搁田，搁田时，应缓慢排水，使鳖进入沟坑，防止鳖逃逸。 8.2 水稻收获 水稻成熟，及时收割。 8.3 中华鳖的收获 水稻收割前，可采用地笼或清底翻挖等方式起捕。 9 生产记录 水稻-中华鳖共作应全程记录建档。包括水稻、中华鳖种苗来源、投入品的来源与使用、水稻-中华 鳖共作过程、水稻及中华鳖销售等。 3