ICS 65.020.20 B 43 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 444—2019 代替 DB34/T 444-2004 黄淮山羊育肥管理技术规程 Huanghuai goats-technical regulations for the management of fattening 文稿版次选择 2019 - 11 - 04 发布 安徽省市场监督管理局 2019 - 12 - 04 实施 发 布 DB34/T 444—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB34/T 444-2004《山羊育肥技术规程》。本标准与 DB34/T 444-2004 相比,除编辑 性修改外,主要技术变化如下: ——标准名称修改为:黄淮山羊育肥管理技术规程; ——删除了原术语定义,根据《中国畜禽遗传资源志.羊志》,新增了“黄淮山羊”的定义(见 3.1); ——增加了羔羊每日营养需要量(见 4.2.1); ——增加了羊场环境、养只管理、人员管理和档案记录的要求(见 6.1、6.2、6.3、6.4); ——增加了消毒、预防接种、驱虫药浴、用药要求和疫病控制和扑灭(见 7.1、7.2、7.3、7.4、7.5)。 本标准由安徽绿墅牧业有限公司提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:安徽绿墅牧业有限公司、安徽浩翔农牧有限公司、利辛县王市镇民丰家庭农场、 安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、安徽科技学院、利辛县畜牧兽医局、利辛县市场监督管理局、安徽 农业大学。 本标准主要起草人:陈胜、郭大伟、郭奎、李艳、朱德建、华金玲、高亚飞、马亮亮、宋春明、章 薇、汤继顺、惠文巧、吴学壮、贺绍君、江文忠、姚军、任春环、陈家宏。 本标准 2004年5月首次发布,2019年第一次修订。 I DB34/T 444—2019 黄淮山羊育肥管理技术规程 1 范围 本标准规定了黄淮山羊育肥管理的术语和定义、饲养、育肥、管理和疫病防控。 本标准适用于黄淮山羊规模养殖场或养殖户育肥管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 816-2004 肉羊饲养标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害食品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5149 无公害食品 肉羊饲养兽医防疫准则 NY 5151-2002 无公害食品 肉羊饲养管理准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黄淮山羊 Huanghuai goat 分布在黄淮平原,被毛为白色,毛短、有丝光,绒毛少,肤色成粉红色,分有角和无角两种,具有 颈长、腿长、腰身长的“三长”特征,头部额宽,面部微凹,眼大、耳小,背腰平直、胸深而宽,属皮 肉兼用型山羊地方品种。 4 饲养 4.1 饲料和饲料添加剂 饲料和饲料添加剂应符合 NY 5032 的规定。 4.2 日粮组成 4.2.1 总则 生长育肥羔羊每日所需营养应符合 NY/T 816-2004 中表8 的规定。 1 DB34/T 444—2019 4.2.2 粗料 4.2.2.1 4.2.2.2 4.2.3 农作物秸秆:玉米秸、大豆秧、花生秧、红薯藤等。 优质牧草:皖草二号、墨西哥玉米、紫花苜蓿、多花黑麦草、菊苣、冬牧 70 黑麦草等。 精料 4.2.3.1 4.2.3.2 4.2.3.3 4.3 能量饲料:玉米、麦麸、大麦、米糠等。 蛋白质饲料:豆饼(粕)、棉籽饼、菜籽饼、芝麻饼等。 其它饲料:白酒糟、贝壳粉、食盐、非蛋白氮、维生素添加剂等。 饮用水 4.3.1 肉羊饮用水应符合 NY 5027 的规定。 4.3.2 肉羊冬季应饮 (30~40)℃温水,可加(0.3~0.5)%食盐;夏季应饮(20~25)℃凉水,可 加入维生素 C,增强防暑能力。 5 育肥 5.1 羔羊舍饲强度育肥技术 5.1.1 早期断奶 宜 2 月龄断奶 5.1.2 优质精料 混合精料的配合,应由 75%的玉米、(15~20)%的豆饼、(8.5~35)%的苜蓿粉和尿素等蛋白 质平衡剂,以及 1.5%的食盐混合矿物质和适量生长促进剂组成。 5.1.3 优质干草 一般约占饲料总量的(30~60)%,以苜蓿干草较好。 5.1.4 适时出栏 达到适宜体重即时出栏,一般育肥期(1.5~4)个月。 5.1.5 日饲喂量 按体重(2.5~3.5)%加饲。 5.2 羔羊放牧加补饲育肥技术 5.2.1 选择理想的育肥时间 应为秋季,气温适宜,饲草丰盛,农副产品充分,一般 9 月上、中旬开始,补加混合精料,时间 不宜太早。 5.2.2 育肥羊选择 以春羔为主。 2 DB34/T 444—2019 5.3 成年羊舍饲育肥技术 5.3.1 技术要点 5.3.1.1 分段饲养 整个育肥期可分为适应期、过渡期、催肥期三个阶段。适应期 10 天左右,过渡期约 25 天左右, 催肥期约 30 天。 5.3.1.2 分群分圈饲养 按性别、体重、健康状况分圈饲养。 5.3.1.3 日粮的组成 粗饲料除优良的豆科、禾本科干牧草以外,青贮料、根茎类饲料都很好,精料参考配方: 玉米 43%、 豆饼 15%、白酒糟 25%、麸皮 16%、矿物质添加剂 1%。 5.3.1.4 饲喂程序 一般每天 2 次,早晨 7 时、下午 5 时饲喂,中午 1 时饮水;春秋每天饮水 1 次,冬季隔日 1 次,应增加饮水量。 5.3.2 标准 5.3.2.1 日饲喂量 适应期每日每只饲喂配合饲料 0.2 kg,过渡期(0.3~0.45)kg,催肥期(0.5~0.75)kg,饲草自 由采食。 5.3.2.2 日增重 日增重(100~150)g。 6 管理 6.1 羊场环境 6.1.1 羊场选址、建筑布局和设备设施应符合 NY/T 5151-2002 的规定。 6.1.2 羊场环境卫生应符合 NY/T 388 的规定。 6.1.3 羊场粪便及污染物在专用场所进行无害化处理,废弃物排放应符合 GB 18596 的规定。 6.2 羊只管理 按性别、体重大小分群饲养,饲养密度应适宜。 6.3 人员管理 6.3.1 6.3.2 6.3.3 6.3.4 场内工作人员应定期进行健康体检,有人畜共患传染病者不得从事饲料管理工作。 场内兽医人员不应对外诊疗其他动物疾病,配种人员不应对外开展动物的配种工作。 饲养人员不应经常外出、不互相串羊舍,如有外出,回场时应及时消毒。 羊场应避免外来人员参观,非生产人员、车辆和物品进入羊场,需经严格消毒。 3 DB34/T 444—2019 6.4 档案记录 6.4.1 应安排专人记录以下内容: a) 羔羊的来源,系谱档案和生产性能等资料记录; b) 日常记录,包括转群、增重、销售等; c) 饲料记录,包括草料来源、饲草用量、饲料加工、保管发放和各种添加剂等使用; d) 防疫记录,包括免疫、消毒、诊疗、用药、愈后、无害化处理等; e) 出场记录,包括时间、原因、去向等。 6.4.2 生产记录保存应符合 NY/T 1569 的规定。 7 疫病防控 7.1 消毒 应符合 NY/T 5151-2002 中第7章的规定。 7.2 预防接种 结合羊场实际制定标准化免疫程序,育肥前做必要的免疫接种。疫苗及免疫方法应符合 NY 5149 的规定。 7.3 驱虫药浴 定期对羔羊进行驱虫、药浴,控制程序应符合 NY/T 5030 的规定。 7.4 用药要求 严格遵循休药期规定,治疗药剂的使用应符合 NY/T 5030 的规定。 8 疫病控制和扑灭 应符合 NY 5149 的规定。 _________________________________ 4
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