DB3706 烟 台 市 地 方 标 准 DB 3706/T 003.4-2020 代替 DB 3706/T003.4-2002 无公害农产品 花生生产技术 操作规程 2020-02-25 发布 烟台市市场监督管理局 2020-03-25 实施 发 布 DB3706/T 003.4-2020 前  言 本标准按照GB/T1.1-2009规则起草。 本标准是对DB 3706/T003.4-2002《无公害农产品 花生生产技术操作规程》的修订。 与DB 3706/T003.4-2002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——规范性引用文件部分，删除了GB 4285-1989、DB 37/274.1-2000、DB 37/274.2-2000、DB 37/T274.3-2000等已废止标准，增加GB 4407.2《经济作物种子 第2部分：油料类》、GB 4806.7 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、GB 13735《聚乙烯吹塑农用地面覆盖 薄膜》、GB/T 15671《农作物薄膜包衣种子技术条件》、GB/T 24904《粮食包装 麻袋》、 LS/T 1217《简易仓囤储粮技术规程》、NY/T 496《肥料合理使用准则 通则》、NY/T 855 《花生产地环境技术条件》、NY 1107《大量元素水溶肥料》、NY/T 1276《农药安全使用 规范总则》、NY 1428《微量元素水溶肥料》、NY/T 1535《肥料合理使用准则 微生物肥料》 、 NY/T 1868《肥料合理使用准则 有机肥料》、NY 2266《中量元素水溶肥料》、NY/T 2393 《花生田主要虫害防治技术规程》、NY/T 2394《花生田主要病害防治技术规程》、NY/T 2395 《花生田主要草害防治技术规程》、NY/T 2401《覆膜花生机械化生产技术规程》、NY/T 2624 《水肥一体化技术规范 总则》、NY/T 5010《无公害农产品 种植业产地环境条件》、NY/T 2798.2 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第2部分：大田作物产品、DB 37/T 928-2007 无公害食品 花生生产技术规程、DB 37/T 2824.4-2016 盐碱地农作物栽培技术 规程 第4部分：花生； ——生产技术对耕作与施肥、品种选择、种子处理、播种、田间管理分别作了更新； ——对病虫草害的防治方法、防治用药做了规范，全部按照国标、行标的要求进行规范性防治； ——增加了生产档案。 本部分由烟台市农业农村局提出、归口并监督实施。 本部分起草单位：烟台市农业技术推广中心。 本部分主要起草人：王廷利、杜连涛、王永丽、陈康、陈红、赵海波、张善云。 I DB3706/T 003.4-2020 无公害农产品 1 花生生产技术操作规程 范围 本标准规定了无公害农产品花生的产地环境条件、生产技术、病虫草害防治、采收、标志、包装及 贮运、生产档案等要求。 本标准适用于烟台市无公害农产品花生的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4407.2 经济作物种子 第2部分：油料类 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB/T 15671 农作物薄膜包衣种子技术条件 GB/T 24904 粮食包装 麻袋 LS/T 1217 简易仓囤储粮技术规程 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 855 花生产地环境技术条件 NY 1107 大量元素水溶肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY 1428 微量元素水溶肥料 NY/T 1535 肥料合理使用准则 微生物肥料 NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料 NY 2266 中量元素水溶肥料 NY/T 2393 花生田主要虫害防治技术规程 NY/T 2394 花生田主要病害防治技术规程 NY/T 2395 花生田主要草害防治技术规程 NY/T 2401 覆膜花生机械化生产技术规程 NY/T 2624 水肥一体化技术规范 总则 NY/T 2798.2 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第2部分：大田作物产品 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB 37/T 928-2007 无公害食品 花生生产技术规程 DB 37/T 2824.4-2016 盐碱地农作物栽培技术规程 第4部分：花生 1 DB3706/T 003.4-2020 3 产地环境条件 应选择地势平坦、土壤结构适宜、理化性状好，土层深30cm以上的轻壤或砂壤，地力中等以上，旱 能浇、涝能排的生茬地或轮作倒茬地块。产地环境应符合NY/T 5010、NY/T 855的要求。 4 生产技术 4.1 耕作与施肥 4.1.1 耕作 春播地块冬前深耕，深度20cm以上，每2年～3年结合换茬进行冬前深耕一次，深度30cm以上。播种 前耙耢整地，做到土松、土细、地平。 4.1.2 施肥 4.1.2.1 常规施肥 4.1.2.1.1 施肥原则 以施用有机肥和生物肥为主，配合施用大量元素、中微量元素化肥。肥料使用应符合NY/T 496、NY/T 1535、NY/T 1868的要求。 4.1.2.1.2 施肥量 应按以下要求进行： ——根据地力和产量水平确定施肥量。产量水平 600kg/667m2 以上地块，每 667m2 施充分腐熟的鸡 粪 1000kg～1200kg 或养分总量相当的其他有机肥，化肥用量：纯氮(N，下同)12kg～14kg、磷 （P2O5，下同）10kg～11kg、钾(K2O，下同)14kg～17kg；产量水平 400kg/667m2～600kg/667m2 的地块，每 667m2 施充分腐熟的鸡粪 1000kg～1200kg 或养分总量相当的其他有机肥，化肥用 量：纯氮 8kg～10kg、磷 6kg～8kg、钾 9kg～12kg；产量水平 400kg/667m2 以下的地块，每 667m2 施充分腐熟的鸡粪 400kg～800kg 或养分总量相当的其他有机肥，化肥用量：纯氮 4kg～7kg、 磷 3kg～5kg、钾 5kg～6kg； ——根据土壤养分丰欠情况，每 667m2 施用硼肥 0.5kg～1kg、锌肥 0.5kg～1kg； ——施用钙肥，要根据土壤酸化的实际，施用生石灰、硅钙镁肥、钙镁磷肥等生理碱性肥料，每 667m2 施用商品肥料 30kg～50kg。 4.1.2.1.3 施肥方法 应按以下方法进行： ——有机肥和化肥以铺施为主，2/3 的有机肥于冬耕前铺施，化肥和 1/3 的有机肥于春季耙地前铺 施； ——生物肥集中撒施在播种沟内，也可在扶垄时包施在垄中间； ——花生生长期间，根据长势情况进行叶面追肥。 4.1.2.2 水肥一体化 技术规范应符合NY/T 2624的要求，选用水溶肥料应符合NY 1107、NY 2266、NY 1428的要求。 2 DB3706/T 003.4-2020 4.2 品种选择 根据生产条件和生产目的，选用优质、专用、抗病、适应性广、商品性好、已登记、适宜烟台地区 种植的花生品种。 4.3 种子处理 4.3.1 精选种子 播种前10d内剥壳，剥壳前晒种2d～3d，剥壳后种子分级，选用一、二级种仁作种，且一、二级种 子要分开播种，不可混播。种子质量应符合GB 4407.2的要求。 4.3.2 拌种包衣 根据病虫发生情况，选择符合GB/T 8321及NY/T 1276要求的药剂拌种或进行种子包衣，种子包衣参 照GB/T 15671的规定执行。 4.4 播种 4.4.1 播期 春花生在5月1日-5月15日播种为宜。夏花生麦收后尽早播种，不迟于6月20日。 4.4.2 足墒播种 花生播种时，播种层的土壤水分以田间最大持水量的70%为宜。 4.4.3 种植密度 应按以下方法进行： 2 ——单粒精播，选用一级种子，每 667m 播 13000 穴～15000 穴。垄距 80cm～85cm，垄面宽 50cm～ 52cm，垄上播 2 行，行距 28cm～30cm，穴距 10cm～12cm； 2 ——双粒精播，每 667m 播 8500 穴～9500 穴，垄距 85cm～90cm，垄面宽 50cm～55cm，垄上播 2 行， 行距 30cm，穴距 15cm～17.5cm。 4.4.4 覆膜喷除草剂 选用符合GB 13735要求的地膜，保证残膜回收。也可选用诱导期适宜、展铺性好、降解物无公害的 降解地膜。播种后覆膜前，按照GB/T 8321、NY/T 1276的规定和要求喷施除草剂，进行土壤封闭除草。 4.4.5 机械覆膜播种 用花生播种机，把花生扶垄、浅播种、均匀喷药、集中施肥、合理密植、严格覆膜和顺垄压土7条 规范化播种技术用机械一次性完成。田间作业应符合NY/T 2401的要求。 4.5 4.5.1 田间管理 开孔放苗 花生幼苗顶土（膜）时，及时开孔引苗，避免灼伤幼苗，开孔后随即覆土，幼苗2片真叶时及时清 除膜孔上的多余土堆，团棵前将压在膜底侧枝抠出膜外。 3 DB3706/T 003.4-2020 4.5.2 浇水与排涝 足墒播种的覆膜花生，苗期不需浇水。花针期和结荚期土壤相对含水量降至 50%以下时，要进行浇 水补墒，确保果针及时入土结实和荚果充分膨大。采用水肥一体化技术地块，进行水分管理应符合 NY/T 2624 的要求。花生生长中后期，如果雨水较多，应及时排水降渍，防止烂果。 4.5.3 防止徒长 高肥水条件下，当花生下针后期、结荚前期株高超过40cm，可采取人工去顶的方法防止徒长。也可 按照NY/T 1276、GB/T 8321的规定和要求，喷施植物生长调节剂进行控旺。 5 病虫草害防治 5.1 防治原则 应按“预防为主，综合防治”的植保方针，突出生态控制，协调应用农业、生物、物理和化学防治 技术。防治方法应符合NY/T 2393、NY/T 2394、NY/T 2395等的要求，防治病虫草害选择及使用的农药 应符合NY/T 1276、GB/T 8321的要求。 5.2 消灭鼠害 花生田如有田鼠危害，以人工消灭为主，也可以结合性激素诱捕。 6 采收 6.1 收获 当70%以上花生荚果果壳硬化、网纹清晰、果壳外表呈现铁青色，果壳内壁呈青褐色斑片时，及时 收获。 6.2 晾晒 收获的花生及时晾晒，将荚果含水量降至10%以下，确保不霉捂，按照无公害农产品的要求妥善保 管