ICS 65.020.20 B 61 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 3410—2019 石榴生产技术规程 Technical regulation for Pomegranate Production 文稿版次选择 2019 - 11 - 04 发布 安徽省市场监督管理局 2019 - 12 - 04 实施 发 布 DB34/T 3410—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:安徽省农业科学院园艺研究所、淮北市农业委员会、怀远县荆涂山石榴科技有限 公司、安徽科技学院、宣城市种植业局、滁州市农业技术推广站。 本标准主要起草人:秦改花、刘春燕、齐永杰、张金云、张晓玲、朱军、刘长华、黎积誉、伊兴凯、 高正辉、潘海发、娄志、赵建荣、王振、江平、尚毅、钱晶晶。 I DB34/T 3410—2019 石榴生产技术规程 1 范围 本标准规定了石榴园地要求、栽培管理、病虫害防控及采收技术。 本标准适用于石榴生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 LY/T 1893 石榴苗木培育技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB34/T 308 淮北软籽石榴整形修剪技术 3 3.1 园地要求 环境条件 园地的土壤、空气、灌溉水质量应符合 NY/T 5010 的规定。 3.2 园地选择 选择背风向阳的山地或丘陵地,土壤 pH 值 6.5~7.5,地下水位最高不超过 0.8 m 的砂壤土或壤 土。年平均温度 15℃ 以上,绝对最低温度宜大于 -17℃的地区。 3.3 园地规划设计 合理布局小区、道路、排灌系统、防护林、房屋及附属设施。要求园区内水、电设施配套,排灌系 统科学合理。 4 4.1 栽培管理 品种选择 选择品种以区域适应性和良种化为前提,根据市场需求,选择适宜的优良品种和科学的品种结构。 4.2 授粉树配置 选择与主栽品种花期相同,花粉量大,花粉亲和力强的品种作授粉树,授粉树的配置比例通常为 8:1。 4.3 苗木定植 1 DB34/T 3410—2019 苗木标准按 LY/T 1893 的规定执行,选用一级苗,秋季定植从苗木落叶后到土壤封冻前进行,春 季定植在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。 栽植方式与密度 4.4 为适应果园对机械化需求,宜采取宽行密株栽植方式,株行距为(3~4)m×(4~6)m。在坡度小 于 20°的园地,宜采取起垄栽培,垄高 30~40 cm,垄宽 2~3 m,;在坡度大于20度的榴园地,宜采 取建等高梯田栽植。 土壤管理 4.5 4.5.1 生草制 果园生草可选择苜蓿、紫云英、白三叶等。 4.5.2 覆盖制 可采用园艺地布以及作物秸秆覆盖果园,作物秸秆覆盖厚度以 10~15 cm 为宜。 4.5.3 行间生草加覆盖制 可在树冠下采用覆盖制,行间采用生草制。 4.6 4.6.1 施肥 基肥 基肥以有机肥为主,有机肥可选用商品有机肥或经无害化处理的农家肥。基肥宜在采果后 10~15 2 天施入,初果树每 667m 施肥量为 1000 kg,成年树为 2000~2500 kg。 4.6.2 追肥 追肥可采用速效肥或复合肥。每年需进行 3 次,第 1 次在萌芽到现蕾初期,以氮肥为主;第 2 次 在幼果膨大期,以磷、钾肥为主;第三次在果实转色期,以钾肥为主。每年进行叶面喷肥 4~5 次,生 长前期 2 次,后期 2~3 次,也可根据树体情况补施微量元素。 4.7 水分管理 根据石榴树的需水规律结合雨水情况,在必要时进行灌水。萌芽期可灌一次水,以后灌水可结合施 肥进行。灌水应采取少量多次的原则,尤其是花期不宜大水灌溉;果实膨大期如遇干旱天气应及时灌水。 雨季要做好园区排水工作,避免积水引起落花、落果或裂果等发生。 4.8 4.8.1 花果管理 疏蕾疏花 疏花疏蕾的原则是多留头茬花,选留二茬花,不留三茬花。尽早去除尾尖瘦小的退化蕾与花,保留 正常花。 4.8.2 保花保果 宜采取花期放峰,人工点授提高坐果率。初花期宜喷施 0.3%的硼砂 + 0.3%的尿素或 0.3%的磷 酸二氢钾,隔 7 d~10 d 再喷施 1 次。 2 DB34/T 3410—2019 疏果 4.8.3 生理落果后,疏除病虫果、畸形果、丛生果的侧位果。对于大果型品种,以留单果为主,比较粗壮 的结果枝每个花序可选留 2 个果;对中小果型的品种,根据树势,每个花序选留 2 个果。 套袋 4.8.4 定果后准备套袋,套袋前需喷 1 次杀菌剂和杀虫剂的混合液,待风干水汽后即可套袋。着色品种 可选用内黑外黄的牛皮纸袋,白色品种选用白色的硫酸纸袋或塑料袋。着色品种果袋宜在采前 10 天左 右摘除。 整形修剪 4.9 整形 4.9.1 4.9.1.1 单主干自然开心形 按照 DB34/T 308 的规定执行。 4.9.1.2 多主干自然开心形 按照 DB34/T 308 的规定执行。 4.9.1.3 从状形 按照 DB34/T 308 的规定执行。 4.9.2 修剪 修剪时期分为冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪在石榴落叶后至萌芽前进行,以培养、调整树体结构, 选配各级骨干枝,培养各类结果母枝为主要任务,修剪方法包括疏剪、短剪、缩剪、长放;夏季修剪在 萌芽后落叶前的生长季节内进行,以抹芽和疏除过密枝为主,修剪方法有抹芽、摘心、扭梢、环割、环 剥、拉(撑、坠)枝等。 5 5.1 病虫害防控 防控原则 按‘预防为主,综合防治’的原则,坚持农业、物理和生物为主,合理使用化学防治,农药使用应 符合 GB/T 8321 的要求,并严格执行安全间隔期的有关规定。 5.2 农业防治 因地制宜选用抗性品种,种苗调运要进行严格检疫,合理修剪,科学肥水管理,实行健身栽培;清 洁田园,保持园区卫生;及时清除病虫枝果,冬季剔除干枯的老翘树皮。 5.3 物理防治 采用性诱剂、频振式杀虫灯、糖醋液等诱杀桃蛀螟、金龟子、黄刺蛾等害虫;用黄板诱杀蚜虫等。 5.4 生物防治 3 DB34/T 3410—2019 采用园内生草、保护自然天敌;采用园内放养鸡、鸭等;人工释放捕食螨等天敌;选用生物农药防 控病虫。 5.5 化学防治 如下: ——春季萌芽至开花期,选用石硫合剂、苯醚甲环唑等保护性杀菌剂、蚜虫若虫期宜用安全高效的 杀蚜剂喷雾防治; ——幼果期,对于刺蛾等鳞翅目害虫低龄幼虫期选用安全、高效的杀虫剂喷雾防治; ——果实膨大至成熟期,宜用苯醚甲环唑等药剂在病害初发期喷雾防治; ——采果后,宜在清洁果园后及时喷施保护性杀菌剂进行保护,冬季进行树干涂白保护。 采收 6 6.1 采收时期 根据生育期,结合果实感官品质确定成熟度,采收时根据成熟度要求分批采摘。 6.2 采收方法 用枝剪单果采收,果柄宜留短,采下来的果实放在果篮或筐内,果实要轻拿轻放,防止碰掉萼片。 采收的顺序是先从树冠外到树冠内,先树冠下,后树冠上。采下的果实要轻拿轻放。采摘宜在晴天进行, 采下的果实需放在阴凉处。 _________________________________ 4

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