ICS B31 65.020.20 DB3208 淮 安 市 农 业 标 准 规 范 DB3208/T 119—2019 狮子头大白菜小株制种技术规程 Technical regulations of seed production with non-headed Chinese Cabbage 2019-09-26 发布 淮安市市场监督管理局 2019-10-26 实施 发 布 DB3208/T 119—2019 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所提出。 本标准起草单位:江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。 本标准主要起草人:王玮、赵建锋、王欣、汪国莲、孙玉东。 I DB3208/T 119—2019 狮子头大白菜小株制种技术规程 1 范围 本标准规定了淮安狮子头大白菜小株制种的培育壮苗、定植、田间管理、授粉、主要病虫害防治、 种子收贮及生产记录要求。 本标准适用于淮安地区狮子头大白菜小株制种生产技术。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 GB 16715.2-2010 瓜菜作物种子 第2部分:白菜类 GB/T 23416.5-2009蔬菜病虫害安全防治技术规范 第五部分:白菜类 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 3.1 狮子头大白菜 Chinese cabbage with lion's head 狮头大白菜为淮安地区的地方特色蔬菜品种,因其植株较小,外叶较多,叶面皱缩明显,外叶呈伞 状外披,故名狮子头;又因叶球较小,直筒舒心,成熟时球顶及球心的叶片呈鲜黄色,故又名黄芽菜。 3.2 小株制种 Seed Production with non-headed plants 采用大白菜结球前植株直接生产种子的方法。 4 培育壮苗 4.1 播种时间 狮子头大白菜小株制种的播种时间一般为 9 月 15 日~9 月 25 日。 4.2 育苗方法 采用 128 孔穴盘,填满基质,用刮板刮平;然后用压穴器压穴,深 0.5cm~1.0cm,每穴播种 1 粒~ 2 粒;播后用蛭石覆盖;播种覆盖完毕后,将育苗盘浇透水,覆地膜保温保湿。 4.3 苗期管理 在幼苗出齐时,及时间苗、补苗,每穴留一棵健壮幼苗。设施内气温保持在白天 20℃~25℃,夜 间最低气温不低于 13℃。当设施内气温高于 30℃时,需要及时揭膜或启用湿帘风机进行通风降温;设 1 DB3208/T 119—2019 施内最低气温低于 13℃时,需要及时辅助加温。定植前 10 天左右,逐渐加大通风量,延长通风时间。 4.4 壮苗标准 幼苗健壮,节间短,叶色肥厚、深绿,根系发达,无病虫害和机械损伤。 5 定植 5.1 选择制种田 制种田需符合 NY/T 5010-2016 的规定,选择土壤肥沃的田块。淮安地区可以采用塑料大棚进行繁 种,大棚所有的通风口都要覆盖防虫网。也可露地制种,大面积生产应以露地制种为主,但种植其他十 字花科蔬菜的田块需与本采种田块保持不少于 2000 米的隔离距离。 5.2 整地作畦 2 整地时每 667m 施腐熟有机肥 5000kg 和氮磷钾复合肥 20kg,深翻后南北作畦,畦宽 0.9m,高 0.1m。 5.3 适时移栽 当苗长到 6 片~8 片叶时,适时去杂后定植,时间为霜降到冬前,行向东西方向,沟栽,株距 40cm, 密度为每亩 3000 株~3500 株为宜。 6 田间管理 6.1 温度管理 6.1.1 设施制种:定植后,外界温度高时,可采取昼夜大放风,适当降低棚内温度。当温度低于 0℃时, 适当增加覆盖物,夜间要关闭风口,防止白菜受冻。第二年春随着外界温度的回升,白菜抽生花薹时, 可恢复正常管理,白天保证温度在 25℃左右,夜间 15℃左右,后期温度高时,要加强通风降温。 6.1.2 露地制种:缓苗后,及时中耕松土,划锄保墒。入冬前,在植株基部培土,植株上覆盖干草等保 温覆盖物。春季气温回升后,适时除去覆盖物。 6.2 肥水管理 定植后及时浇定植水。露地制种的缓苗后及时浇缓苗水,土壤封冻前再浇一次封冻水。直到抽薹开 花期再浇 1 次。进入花期后不可缺水,地面见湿不见干。谢花后,收获前 10 天左右停止浇水。 2 追肥应在抽薹开花期,结合浇水每 667m 追施 20kg 的 45%的复合肥,盛花期每隔 5 天喷施 0.5%的 磷酸二氢钾和 0.2%的硼酸,连续喷施 2 次~3 次。 7 授粉 设施繁种采用蜜蜂授粉,一般每公顷设蜜蜂 15 箱~30 箱。蜂箱在开花前 7 天左右傍晚前后放入棚 内,放入后,静置 30 分钟,将槽口打开。蜂箱放在大棚西侧中间位置,槽口朝向东南方向,距离地面 0.4m 左右。 8 主要病虫害防治 2 DB3208/T 119—2019 8.1 防控原则 采取“预防为主,综合防治”的方针,优先使用农业防治、物理防治、生物防治,配合使用化学防 治。 8.2 农业防治 推行轮作换茬,及时清洁田园、中耕除草,降低病虫源数量。播前种子用相当于种子重量的0.4% 的福美双或百菌清拌种,或用温汤浸种进行消毒处理。 8.3 物理防治 选用银色地膜、悬挂黄板,驱避和诱杀蚜虫,采用防虫网隔离蚜虫,荧光灯诱杀成虫。 8.4 生物防治 优先选用生物源农药,或释放丽蚜小蜂、浆角蚜小蜂等天敌生物防治白粉虱、烟粉虱。 8.5 化学防治 化学农药的使(施)用应严格执行GB/T 8321标准的规定,严格控制化学农药的使用量。农药复配 剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互 抗性的药剂。化学药剂防治应符合GB/T 23416.5-2009的要求,主要病虫害化学防治参考附录A。 9 种子收贮 当荚皮变黄、籽粒呈黄褐色时及时收获。种荚采收后,后熟 5 天左右脱粒,脱粒后及时晒干,注意 防止机械混杂。种子晒干后置于通风干燥处存放,常温保存时注意环境温度控制在 22℃~28℃之间为 宜。所产种子应符合 GB 16715.2-2010 所规定的种子质量标准。对质量合格的种子进行分级、包装,应 符合国家有关规定要求,最后入库贮藏。 10 生产记录 对生产过程各环节进行全程记录,生产档案保存时间不少于两年。 3 DB3208/T 119—2019 附 录 A (资料性附录) 狮子头大白菜小株制种技术过程中主要病虫害防治一览表 表 A. 1 狮子头大白菜小株制种技术过程中主要病虫害防治一览表 防治对象 使用农药 施药方法 使用浓度 使用次数 安全间隔期 70%甲基托布津 WP 喷雾 1000 倍液 3 7d 75%百菌清 WP 喷雾 1000 倍液 3 7d 70%代森锰锌 WP 喷雾 500 倍液 3 15d 75%百菌清 WP 喷雾 500~600 倍液 3 7d 25%甲霜灵 WP 喷雾 500~700 倍液 3 10d 64%恶霜.锰锌(杀毒矾)WP 喷雾 500~700 倍液 3 5d 菌核病 50%腐霉利(速克灵)WP 喷雾 2000 倍液 3 7d 软腐病 72%农用链霉素 WP 喷雾 3000~4000 倍液 3 7d 病毒病 15%植病灵 EC 喷雾 400~600 倍液 2 7d 0.7%氯化钙 SP 喷雾 300~400 倍液 2 7d 1%过磷酸钙 SP 喷雾 300~400 倍液 2 7d 蚜虫(菜 50%抗蚜威 WP 喷雾 2000~3000 倍液 3 6d 蚜) 2.5%溴氰菊酯 EC 喷雾 3000 倍液 3 7d 菜青虫、小 60g/L 乙基多杀菌素 SC 喷雾 1000~2000 倍液 3 7d 菜蛾 4.5%高效氯氰菊酯 EC 喷雾 1500~2000 倍液 3 10d 斜纹夜蛾 90%敌百虫 WP 喷雾 1000~1500 倍液 3 7d 炭疽病 黑斑病 霜霉病 干烧心病 注:WP 为可湿性粉剂;SC 为悬浮剂;EC 为乳油;SP 为可溶性粉剂。 _________________________________ 4

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