ICS 65.020.20 B 38 泰 DB3212 州 市 地 方 标 准 DB3212/T 189-2019 延胡索栽培技术规程 Technical regulations for cultivation of Corydalis yanhusuo 2019-4-12 实施 2019-4-12 发布 泰州市市场监督管理局 发布 DB3212/T 189-2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》进行编 写。 本标准由泰州市农业委员会提出并归口。 本标准制定单位：泰州市高港区中药材专业服务合作社。 本标准主要起草人：徐志强、施菊琴、屠赞梅、顾继伟、栾桂霞、宗小号、刘珊、刘 岳。 I DB3212/T 189-2019 延胡索栽培技术规程 1 范围 本标准规定了泰州地区延胡索的产地环境、栽培技术、采收与加工、存放与运输等。 本标准适用于江苏省泰州市地区的延胡索栽培，其它生态、生产条件相似地区可参照采 用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规 程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本规程。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理施用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 产地环境 产地的土壤符合 GB 15618 二级标准，灌溉水符合农田 GB 5084 的相关规定，空气符合 GB 3095 二级标准。 4 栽培技术 4.1 选地和整地施基肥 4.1.1 选地 延胡索是浅根草本植物，喜湿润怕涝,应选择交通便利、背风向阳、地势开阔、阳光充 足、灌排水良好、疏松肥力中上的沙壤土，前茬植物以禾本科植物为宜，忌重茬。 4.1.2 翻耕施肥 亩施腐熟农家肥 3000kg，可增施腐熟饼肥（75～100）kg、磷肥（40～50）kg 作基肥。 秋分前三耕三耙，耕翻深度（20～25）cm，把表土整理松细。 4.1.3 作畦 南北向作畦，畦高 20cm，宽 1.2m～1.3m，畦间沟宽 40cm。畦做好后，灌足一次水，待 水渗下，土壤稍作晾晒，搂平耙细，准备播种。 4.2 繁殖方法与时间 种植时间在 9 月下至 10 月上中旬为宜（秋分至寒露之间有利高产） 。 4.2.1 选种 1 DB3212/T 189-2019 延胡索用块茎繁殖，选择中等偏大（直径 1.2cm～1.6cm） 、块茎均匀、表皮黄色、无伤 痕、无虫口的当年新生延胡索块茎作种，有利苗壮、苗齐，且抗病力强。每亩播种量一般为 100kg 左右。 4.2.2 播种方法 播种时，采用行距（15～20）cm、株距（5～8）cm 播种，距畦边 10cm 开始开挖（5～6） cm 深的条沟。播种采用点播方式，按设定的株距逐一放置(或洒播)在条沟底部。种子放置 好后，立即覆土（4～5）cm,盖腐熟的畜禽粪肥 1000kg ,落入沟内散土铲到畦面上，将畦面 制成龟背状。 4.3 田间管理 4.3.1 除草 延胡索地下茎横向生长明显，生产过程中，杂草以手工拔除为主。可结合整地，尽量除 去宿生草根。 4.3.2 排灌 田间冬灌 1 次（以灌足不积水为准），以利种茎生根、萌芽。3 月中旬至 4 月中旬，为 延胡索生长盛期，宜每隔 3～4d 傍晚灌水一次，遇降雨应适当减少灌水次数。灌法以沟灌为 主，以不淹没畦面为宜，当畦中间洇到水后迅速排水。雨水天气需及时排除田间积水。4 月 下旬后田间不再灌水。 4.3.3 追肥 4.3.3.1 施肥原则 延胡索施肥应以重施基肥腊肥，勤施巧施苗期肥为原则。追肥应符合 NY/T496 的规定。 4.3.3.2 追肥时间 腊肥在 11 月中旬至 12 月上旬施用，苗期追肥为 2 月上旬，生长期追肥为 3～4 月中旬。 4.3.3.3 追施腊肥 播种结束后，11 月中旬至 12 月上旬间，视天气情况施入腊肥。以腐熟人、畜粪水肥为 宜， 亩施人畜粪水肥(2000～3000)kg。 4.3.3.4 苗期追肥 苗期追肥为 2 月上旬，亩施腐熟人、畜粪水肥 1000kg 或亩施尿素 10kg。 4.3.3.5 生长期追肥 3 月上、中旬，结合灌水分别亩施尿素 10kg 或氮、磷复合肥 15kg；3 月下旬至 4 月中 旬，如有条件可每周亩施草木灰 10kg。 4.4 病虫害防治 延胡索虫害主要可能受蛴螬、金针虫、地老虎等地下害虫危害,病害主要为霜霉病等， 具体防治办法见表 1。农药使用应符合 GB/T 8321（所有部分）和 NY/T 1276 的规定。 2 DB3212/T 189-2019 表 1 病虫害具体防治办法 病虫害 使用药剂 蛴螬、金针 5%辛硫磷 虫、地老虎 90%晶体敌百虫 等地下害虫 20%杀灭菊酯 霜霉病 菌核病 防治方法 备注 每亩 25kg，颗粒剂撒施 1kg 药剂加饵料适量，傍晚根部撒施（毒土法） (2000～3000) 倍液 霜脲锰锌 72%霜脲锰锌(800～1000)倍液 采收前 30d 代森锰锌 65%代森锰锌 350 倍药液浸种 10 分钟 为安全间隔 70%代森锰锌(800～1200)倍液喷洒 期、 禁用任 波尔多液 多菌灵等杀菌剂 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 35g 兑水 15kg 何农药。 800 倍液多菌灵或 300 倍液波尔多液 30%醚菌酯 1000 倍液 锈病 醚菌酯等 40%的氟环唑多菌灵水剂(1000～1500)倍液 5 采收与加工 5.1 采收 5.1.1 采收条件 延胡索一般在 5 月上旬立夏前后，当地上茎叶枯黄时及时采收，晚收会使块茎变老，品 质降低。阴雨天不能采收，雨后土壤过于潮湿不方便采收。 5.1.2 采收方法 采收可采用人工或人工与机械相结合的方式。在沙性较强的沙壤土地区种植，如采收期 田间无杂草、表层土含水量较低时，可采用滚筒式或振荡式网筛，将采收土层铲入筛内过筛。 纯人工采收时则需采用小板锹或小铁耙仔细翻检。延胡索鲜品采收应即时运回摊晾，不可装 袋堆放。 5.1.3 留种 延胡索采收后应先挑选可留作种子的块茎。当年新生直径约 1.5cm 左右块茎可作留种 用，选出后要在室内摊晾散发水份，经 10d 左右表皮微白稍干后再在室内阴凉处采用湿沙层 积法存放。存放时，铺 10cm 左右湿沙放 10cm 厚左右延胡索种子，然后每层铺 5cm 湿沙放 10cm 厚左右延胡索种子，层层堆放，以堆放不超过 5 层为宜。存放中插入数把草把，以利 透气；根据天气适当喷水，避免干缩。存放期间要定期检查存放情况，以防发热烂种。 5.2 加工方法 延胡索田间长势良好、可亩产 450kg 左右鲜块茎，待加工块茎需大、小分级，洗净泥土。 加工时在户外架大铁锅进行沸水浸煮即可。锅内水煮沸后投入待加工延胡索，大个延胡索块 茎约需煮 5min、小个延胡索块茎煮 3min 左右，切开内无白心即可迅速出锅。出锅捞出的延 胡索块茎摊薄晾晒或烘干，即成为商品延胡索干品。 6 存放与运输 6.1 存放 6.1.1 验收存放 延胡索采收和加工完成时应分别及时进行验收，验收包括：运输车辆卫生、包装容器卫 3 DB3212/T 189-2019 生、产品杂质情况等内容，采收完成后收获的鲜延胡索块茎验收合格称重后堆放在清洁、无 破损的地垫上。完成加工后获得的延胡索干品，验收合格符合中药材质量标准的应称重定包 装并放入成品库房存放。 6.1.2 批号管理 当天采收的质量相同的鲜延胡索做一个批次，批号表示：××××××××-×为“年 －月－日-后缀号”，如：2018 年 5 月 3 日采收的第一批同质延胡索批号表示为 20180503-1。 延胡索加工后干燥成品应另设批号，方法同上。 6.1.3 卫生检查 保证堆放场地、存放设备及器具清洁、卫生、无污染；场地防护措施安全有效，能够有 效防止鼠、家禽等污染药材。 6.2 运输 鲜品采收后应在采收当天即时运送到加工场所、并确保在采摘后即时完成加工干燥，以 防霉烂变质。延胡索运输车辆应符合有关安全、卫生规定。 7 生产记录 延胡索种植全过程进行规范记录，生产记录保存两年。 4