ICS 65.120 B 46 DB22 吉 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 3092—2019 秸秆氨化饲料生产技术规程 Technical regulations for straw ammoniated feed production 2019 - 12 - 25 发布 吉林省市场监督管理厅 2020 - 02 - 01 实施 发 布 DB22/T 3092—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。 本标准起草单位：吉林省农业科学院。 本标准主要起草人：邱玉朗、陈群、王辉、李林、李博、王莹、王大广、苏斯瑶。 I DB22/T 3092—2019 秸秆氨化饲料生产技术规程 1 范围 本标准规定了秸秆氨化饲料原料与材料的准备、原料预处理、氨化方法和品质鉴定。 本标准适用于秸秆氨化饲料的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 NY/T 2771 农村秸秆青贮氨化设施建设标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 秸秆氨化饲料 straw ammoniated feed 利用氨源处理秸秆，破坏秸秆中链接多糖与木质素之间的酯键，促使纤维素、半纤维素被释放和分 解，同时增加了可被反刍动物利用合成蛋白质的氮元素，将秸秆转化为营养价值较高并便于保存的饲料。 3.2 氨源 ammonia source 氨化秸秆过程中添加的含氨类物质。 4 原料与材料准备 4.1 原料 干燥无霉变的玉米秸秆、稻草等。 4.2 氨源 包括尿素、碳铵、氨水、液氨等。氨源的使用应符合表 1的规定。 表1 氨源的种类及添加量 氨源种类 尿素 碳铵 氨水(氨浓度 20%) 液氨 添加量/% 5 10 12 3 4.3 塑料薄膜 塑料薄膜选择应符合 GB 4455 的规定。 1 DB22/T 3092—2019 4.4 劳保用品 手套、口罩、靴子、毛巾、工作服、防毒面具等。 5 原料预处理 5.1 铡切 应按饲喂家畜的种类用铡草机切短秸秆，喂牛长度为 4 cm～6 cm，喂羊为 2 cm～4 cm。 5.2 含水量调节 秸秆含水量控制在30%～40%。如含水量过高，应摊晒或掺入干秸秆；如含水量过低，应喷洒适当水 分，或在添加氨源溶液过程中进行水分调节。 6 氨化方法 6.1 窖氨化法 6.1.1 氨化窖 氨化窖的建设应符合 NY/T 2771 的规定。 6.1.2 装窖 6.1.2.1 采用尿素或碳铵处理，秸秆放入氨化窖同时均匀喷洒水溶液，在顶面堆成高出窖面 1 m 以上 的拱形。 6.1.2.2 采用氨水处理，秸秆堆好后，将氨水用水桶或胶管直接向秸秆堆的中部浇洒。 6.1.2.3 采用液氨处理，装窖过程中在窖的中心位置先放一个木杠，木杠与地面呈 45 度角，直至装窖 完毕，取出木杠，插入多孔的注氨钢管，注入液氨后用塑料薄膜密封，上层覆盖秸秆后压实。在使用液 氨的过程中必须佩带防毒面具。 6.1.3 封窖 将塑料薄膜沿秸秆的拱形顶面顺坡向窖的周边铺压，窖边用泥土压实、封严。在薄膜上面再压一层 覆盖物。 6.1.4 时间 应根据环境温度确定氨化反应时间，见表2。 表2 6.1.5 不同温度的氨化时间 环境温度/℃ 5～10 11～20 ＞20 氨化天数/d 60～80 30～60 15～30 密闭管理 在秸秆密闭氨化期间，需加强保护管理，防止塑料薄膜破损或漏气，一旦发现损坏，应及时修补。 6.1.6 2 开窖放氨 DB22/T 3092—2019 选择晴朗天气，把氨化好的秸秆摊开晾晒1 d～3 d，频繁翻动。 6.2 堆垛氨化法 6.2.1 场地选择与清理 选择地势高燥、平整、排水良好的场地。清除坚硬物，用塑料薄膜铺底。 6.2.2 堆垛 氨源使用方法同6.1.2。正方形垛，顶部堆成拱形；长方形垛，顶部堆成屋脊形。宜将秸秆打成捆， 利于堆垛。 6.2.3 封垛 垛好秸秆后封垛。把上盖和铺底两块塑料薄膜的边重叠，平压在地平面，从边缘往里卷至垛根，再 用泥土压实封严。 6.2.4 时间 地面温度一般高于地下，所以氨化时间可比窖氨化法适当减少2 d～3 d。 6.2.5 密闭管理 同6.1.5。 6.2.6 开垛放氨 同6.1.6。 7 品质鉴定 秸秆氨化饲料的品质鉴定按色泽、气味和质地分为优质、良好、合格和不合格四个等级，见表3。 表3 秸秆氨化饲料品质鉴定指标 项目 优质 良好 合格 不合格 色泽 棕色或深黄、鲜亮 黄褐色、有光泽 暗褐色，略带光泽 黑褐色有白毛 气味 氨味、糊香味 氨味、淡糊香味 氨味、酸味 腐败霉烂味 质地 柔软蓬松 松软无黏性 略带黏性 发黏结块 _________________________________ 3