ICS 65.020.20 B 38 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 2042—2019 中药材山绿茶生产技术规程 Standard operation procedure of Ilex hainanensis Merr production. 2019- 12 - 05 发布 广西壮族自治区市场监督管理局 2019 - 12 - 30 实施 发 布 — DB45/T 2042 2019 目 次 前 言 ............................................................................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地环境条件 ...................................................................... 1 5 栽培技术 .......................................................................... 2 6 采收与初加工 ...................................................................... 4 7 质量要求 .......................................................................... 4 8 包装、贮存与运输 .................................................................. 4 9 生产档案 .......................................................................... 4 I — DB45/T 2042 2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由广西壮族自治区卫生健康委员会提出。 本标准由广西卫生标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：广西壮族自治区药用植物园、广西万寿堂药业有限公司。 本标准主要起草人：姚绍嫦、蓝祖栽、刘丽辉、谭文明、利荣欢、凌征柱。 III — DB45/T 2042 2019 中药材山绿茶生产技术规程 1 范围 本标准规定了中药材山绿茶（Ilex hainanensis Merr.）生产技术的术语和定义、产地环境条件、 栽培技术、采收与初加工、质量要求、包装、贮存与运输、生产档案。 本标准适用于广西境内中药材山绿茶的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 WM/T 2 药用植物及制剂外经贸绿色行业标准 DB45/T 532 无公害中药材 产地环境条件 国家药品监督管理局令（2002 年）第32 号 中药材生产质量管理规范（试行） 广西中药材标准（1990） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 山绿茶 Ilex hainanensis Merr. Ilex hainanensis 为冬青科冬青属植物海南冬青（ Merr.），其鲜叶经加工而成。 4 产地环境条件 4.1 空气、土壤与灌溉水 应符合DB45/T 532的规定。 4.2 温度 年平均温度为20℃～23℃。 4.3 园地选择 选择坡度＜15 缓坡的稀疏林林地为种植地，土壤以土层深厚、疏松的沙质壤土为宜。种植地5 km 范围内无废气、废水、废渣排放企业及垃圾填埋场。 ° 1 — DB45/T 2042 2019 5 栽培技术 5.1 种苗繁殖 5.1.1 种子采集与处理 每年10～12月，当果实变红时将果实采回，集中堆沤3 d～5 d，搓去果皮与果肉，水洗出种子。将 种子摊平晾干，置于4 ℃条件下保存不少于3个月。 5.1.2 播种育苗 5.1.2.1 时间 宜在2月底至3月中旬播种。 5.1.2.2 方法 种子浸种24 h后撒播于沙床或土壤苗床上，用粗河沙或细土壤覆盖0.3 cm～0.5 cm厚。每667 m 播 种量0.5 kg～1.0 kg。 2 5.1.3 苗期管理 5.1.3.1 排灌水 保持苗床湿润，雨季及时排除积水。 5.1.3.2 遮荫 前期荫蔽度为80％；苗高10 cm后，荫蔽度为50％；苗高15 cm后，揭去遮荫物。 5.1.3.3 除草施肥 施肥结合除草进行，以薄施氮肥为主。苗高 2 cm～3 cm 时，每 667 m 用尿素 3 kg～5 kg 兑水 2 000 kg 浇施。以后每 30 d 施 1 次，随着幼苗生长，肥料浓度可逐渐加大。肥料使用应符合 NY/T 394 的规定。 2 5.1.3.4 打顶 幼苗长至25 cm高时，摘去顶芽。 5.1.4 出圃 苗高40 cm以上可出圃；苗高超过50 cm应适当剪短后出圃。 5.2 定植 5.2.1 整地 沿山坡水平线修筑梯级畦，畦间距离1.5 m。在畦上按株距1 m挖穴，穴宽 0.5 m， 穴深0.3 m。每穴 施腐熟堆肥或厩肥 3 kg～5 kg ，覆土回穴时与土壤拌匀。肥料使用应符合NY/T 394的规定。 5.2.2 定植时间 春植宜在3～5月；秋植宜在9～10月。 2 — DB45/T 2042 2019 5.2.3 定植方法 每穴定植种苗1株。以覆土埋没根茎处为宜，覆土后压实，浇足定根水。 5.3 田间管理 5.3.1 中耕除草 每年4次。第1次在春季未长春梢前，最后1次在冬季进行。 5.3.2 灌排水 定植初期遇旱及时浇水，雨季防止积水。 5.3.3 施肥 每年3次，2～3月、5～7月与11～12月各1次。第1年幼苗生长期每株施复合肥（15:15:15）100 g， 第2年后每株施复合肥（15:15:15）200 g，开环形沟施入，施肥后培土。肥料使用应符合NY/T 394的规 定。 5.3.4 整形修剪 每年修枝整型2次，将枝条剪去顶芽。 5.4 病虫害防治 5.4.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，遵照“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的防治原则。农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）的规定。 5.4.2 防治方法 5.4.2.1 农业防治 深翻土地后对土壤进行曝晒；加强田间管理，保持适当的荫蔽度和湿度；及时清除病虫危害的枝叶， 集中烧毁或掩埋。 5.4.2.2 化学防治 5.4.2.2.1 根腐病 在发病初期宜以75％百菌清可湿性粉剂，或25％甲霜恶霉灵水剂，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂 500～800倍，灌根防治，连续2～3次，间隔7 d～10 d。 5.4.2.2.2 白绢病 发病初期宜以50％多菌灵可湿性粉剂，或29％苯醚甲环唑·嘧菌酯微乳剂，或50％退菌特可湿性粉 剂500～800倍，灌根或喷雾防治，连续2～3次，间隔7 d～10 d。 5.4.2.2.3 红蜘蛛 宜用2％阿维·螺螨酯悬浮剂或11％乙螨唑悬浮剂1 500～2 000倍，喷雾防治，重点喷雾叶片背面， 连续2～3次，间隔7 d～10 d。 3 — DB45/T 2042 2019 6 采收与初加工 6.1 采收 种植2～3年后可分期采收幼嫩枝叶。 6.2 初加工 将幼嫩枝叶置于室内摊平，阴干。 7 质量要求 应符合广西中药材标准（1990）的要求。重金属、农药残留及其它有害物质等的质量要求参照WM/T 2 的 有关规定执行。 8 包装、贮存与运输 8.1 包装 使用双层聚乙烯塑料薄膜的编织袋装，密封，每件净重25 kg。标明品名、规格、产地、包装日期、 生产单位，并附有质量合格标志。包装袋应符合GB 4806.7的规定。 8.2 贮存 应贮存于清洁、阴凉、干燥处，温度≤30 ℃，相对湿度65％～75％。 8.3 运输 运输工具应具备防潮、防雨和防晒设施，同时不能与其他有毒、有害、易串味物质混装。 9 生产档案 按照《中药材生产质量管理规范（试行）》中第九章的相关规定，对中药材山绿茶的栽培技术、病 虫害防治和采收加工等各个环节所采取的措施进行详细记录，建立生产档案。 4 中华人民共和国广西地方标准 中药材山绿茶生产技术规程 DB 45/T 2042―2019 广西壮族自治区市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究