ISC 65.020.20 DB1411 B05 山 西 省 吕 梁 市 地 方 标 准 DB1411/T 12—2020 代替DB141100/T 012-2007 露地优质青椒生产技术规程 2020-03-01 发布 吕梁市市场监督管理局 2020-03-01 实施 发布 DB1411/T 12—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB141100/T 012-2007 《无公害农产品 青椒生产技术规程》，与DB141100/T 012-2007 相比主要变化如下： ——修订了标准名称。由《无公害农产品 青椒生产技术规程》修改为《露地优质青椒生产技术规 程》。 ——修订了产地选择内容（见3.1）。 ——修订了施肥原则内容（见4.3.1.1）。 ——修订了病虫害防治内容（见4.5）。 ——增加了生产档案内容（见第6章）。 ——删除了规范性引用文件中的三个标准（见2007版第2章） ——删除了环境质量（见2007版3.5）。 本标准由吕梁市农业农村局提出、归口并监督实施。 本标准起草单位：吕梁市蔬菜经营指导站、吕梁市农产品质量安全中心、孝义市农业技术推广中心、 文水县农业农村局、临县农业农村局、 中阳县农业农村局 本标准起草人：樊建东 孙 凌 成殷贤 温晓燕 范树仁 马卫华 任永生 成小军 张文剑 于 江 本标准于2007年8月第一次发布，2020年3月为第一次修订。 本标准实施过程中的问题可以向吕梁市农业农村局、吕梁市市场监督管理局反馈。联系电话： 0358-3386009 0358-8226297。 I DB1411/T 12—2020 露地优质青椒生产技术规程 1 范围 本标准规定了露地优质青椒生产的产地环境条件、生产技术、采收及生产档案要求。 本标准适用于吕梁市露地优质青椒生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 1276 农药安全使用规范 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境条件 3.1 产地选择 生产基地须选择在生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源。 产地环境质量应符合NY/T 5010的规定。 3.2 土壤条件 土壤耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜、理化性状良好、富含有机质的砂壤土。 3.3 前茬 前茬为非茄科类蔬菜作物。 3.4 灌水条件 平原农区禁用地上水源灌溉，地下水灌溉取水层深度大于50 m；山地农区上游没有工矿污染的可用 地上水。 4 生产技术 4.1 种子 4.1.1 品种选择 选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的青椒品 种。 4.1.2 种子质量 符合GB 16715.3的要求。 4.2 培育壮苗 4.2.1 育苗设施 根据栽培季节、气候条件的不同，选用温室、塑料棚、阳畦、温床和露地育苗，有条件的可采用穴 盘育苗或工厂化育苗。夏季露地育苗要有防雨、防虫、遮阳设施。 4.2.2 育苗床准备 4.2.2.1 床土配制 选用近3年～5年来未种过茄科类蔬菜的园土与优质腐熟有机肥混合，有机肥比例不低于30%。 1 DB1411/T 12—2020 4.2.2.2 床土消毒 用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰 锌可湿性粉剂按9:1混合，每平方米苗床用药8 g～10 g，与 15 kg～30 kg过筛细土混合均匀，播种时 2/3铺于床面，1/3覆盖在种子上。 4.2.3 种子处理 4.2.3.1 种子消毒 针对当地主要病害，选用以下处理方法。 a) 先把种子用52 ℃温水浸种30 min，放入冷水中冷却，然后催芽，或将种子在冷水中预浸10 h～ 12 h，再用1%硫酸铜溶液浸种5 min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h，或用72.2%普力克水 剂800倍液浸种0.5 h，洗净后晒干催芽(防疫病、炭疽病)。 b) 将种子用10%磷酸三钠溶液浸种20 min，或用40%福尔马林300倍液浸种30 min，或用1%高锰酸钾 溶液浸种20 min，捞出冲洗干净后催芽(防病毒病) c) 用种子量0.3%的50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂或50%敌克松可湿性粉剂拌种(防细菌性叶斑 病)。 4.2.3.2 催芽 将消毒浸泡过的种子捞出后放在25 ℃～30 ℃保湿条件下催芽，每天用清水淘洗4次～6次，4d 后 发芽率达70%左右，即可播种。 4.2.4 播种 4.2.4.1 播种期 根据栽培季节、气候条件和育苗手段，选择适宜的播种期。 4.2.4.2 播种量 2 一般每667 ｍ 用种量150 g。 4.2.4.3 播种方法 播前将床土浇透水，待水渗下后向畦面撒一层细潮床土或药土，总厚度1cm，即可播种，播后覆土 0.6 cm～0.8 cm。 4.2.5 苗床管理 为防止出土戴帽，可在幼苗刚拱土时，再覆细土0.5 cm厚，在保持床土20 ℃左右条件下，一般经 5 d～7 d 即可出苗。出苗后，揭开塑料膜降温降湿，保持床土16 ℃～20 ℃，气温20 ℃～25 ℃。籽 苗长到2叶1心期即可分苗，分苗后适当保温保湿，气温控制在25 ℃～28 ℃，缓苗后即可揭掉塑料膜降 温降湿。2片～3片真叶期，地温控制在16 ℃左右，气温保持在2 ℃左右，4片真叶后恢复正常温湿度管 理，在定植前，必须达到壮苗标准。 4.2.6 壮苗标准 苗龄在60 d～80 d，株高15 cm左右，茎粗0.4 cm以上，8片～10片真叶，颜色浓绿，90%以上的秧 苗已现蕾，无病虫害，无机械损伤。 4.3 定植 4.3.1 定植前整地施肥 4.3.1.1 施肥原则 以有机肥为主，化肥为辅。禁止使用未经国家和省级农业部门登记的化学或生物肥料、硝态氮肥； 禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣。 4.3.1.2 整地 深耕20cm，耙细整平后按当地习惯做畦。 4.3.1.3 施肥 2 结合整地，每667 ｍ 施充分腐熟有机肥4000 kg～6000 kg，磷酸二铵40 kg～50 kg，硫酸钾10 kg～ 15 kg。 2 DB1411/T 12—2020 4.3.2 定植期 露地定植必须在终霜期过后，10 cm地温稳定在15 ℃以上才可定植。扣小拱棚可提前一周定植。定 植时应选择晴天中午进行。 4.3.3 定植方法 一般多采用大垄双行。密度视品种而定，每穴一株，带土坨栽入穴内。也可带土坨把幼苗按株距摆 在定植沟内，覆土深度与原土坨平齐。栽苗后及时浇水，并覆盖地膜保温保湿。 4.4 定植后管理 4.4.1 肥水管理 青椒移苗后3 d～5 d 应浇一次缓苗水，供水量不宜过大。缓苗后至开花前，一般不浇水。当门椒 2 座住后，结合浇水，每667 m 开沟追施或穴施尿素15 kg，或腐熟饼肥50 kg。进入盛果期后7 d～10 d 浇 2 一小水，隔一水追一次肥，每667 m 每次追施尿素5 kg～10 kg，硫酸钾8 kg～10 kg，或腐熟饼肥50 kg。 4.4.2 田间管理 及时中耕除草，整枝打杈，摘除枯黄病叶。 4.5 病虫害防治 4.5.1 田间主要病虫害 枯萎病、炭疽病、晚疫病、病毒病、青枯病、蚜虫、棉铃虫、烟青虫等。 4.5.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的无害化控制原则。 4.5.3 农业防治 培育适龄壮苗，遮阳或遮荫栽培，及时拔除病株，摘除病叶、病果，清除田园杂草，适当密植，促 进提早封垄。 4.5.4 物理防治 利用频振灯、性诱剂等诱杀叶蛾成虫，黄板诱杀蚜虫。 4.5.5 生物情况 保护利用天敌，防治病虫害。采用浏阳霉素、农抗120、新植霉素等生物农药防治病虫害。 4.5.6 化学防治 使用药剂时严格按照GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276的规定执行。 4.5.7 合理施药 严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治见表1。 表1 主要病虫害防治表 病虫害 枯萎病 农药名称 50％多菌灵可湿性粉剂 50倍液 喷雾 12％绿乳铜 500倍液 喷雾 500倍液 喷雾 75％百菌清可湿性粉剂 800倍液 喷雾 50％多菌灵可湿性粉剂 1500倍液 喷雾 58％甲霜灵锰锌 500倍液 喷雾 72．2%霜霉威盐酸盐（普力克）水剂 800倍液 喷雾 20％盐酸吗啉呱（病毒A）可湿性粉剂 400倍液 喷雾 1．5％植病灵l号乳剂 1000倍液 喷雾 20亿孢子/克蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂 100-300倍液 灌根 3%中生菌素可湿性粉剂 600-800倍液 灌根 80％代森锰锌可湿性粉剂 炭疽病 晚疫病 病毒病 青枯病 使用方法 3 DB1411/T 12—2020 蚜 虫 棉铃虫 烟青虫 10％吡虫啉可湿性粉剂 2000倍液 喷雾 Bt苏云金杆菌 300倍液 喷雾 1.8%阿维菌素乳油 3000倍液 喷雾 50%辛硫磷乳油 1000倍液 喷雾 10%氯氰菊酯乳油 2000倍液 喷雾 4.6 禁止使用的高毒高残留农药 杀虫脒、氰化物、磷化铝、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、 甲基对硫磷（甲基1605）、内吸磷（1059）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、 磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、 西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠、401、二溴氯丙烷等和其他高毒、高残留农药。 5 采收 对于不留种的青椒，以采收嫩果为主。当果皮变绿，果实较坚硬，而且皮色光亮时，即可采收。从 开花到采收，一般需20 d左右。 6 生产档案 建立生产、农药使用、田间管理等生产档案。对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措 施进行详细记录。 _____________________ 4