ICS 65.020 B 05 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1411—2019 代替 DB34/T 1411—2011 葡萄育苗技术规程 Technical Regulations for Grape Nursery Stock 文稿版次选择 2019 - 12 - 25 发布 安徽省市场监督管理局 2020 - 01 - 25 实施 发 布 DB34/T 1411—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准替代 DB34/T 1411—2011《葡萄育苗技术规程》。与 DB34/T 1411—2011 相比，除编辑性 修改外，主要技术变化如下： ——增加了“采穗圃建立”（见 3.3）； ——增加了“砧木苗规格”（见 5.1.3 ）； ——增加了“温室容器苗培育”（见第 6 章）； ——增加了“运输”（见 10.5）。 本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、安徽农业大学园艺学院、宣城市种植业局、南谯 区大柳镇农业综合服务中心、全椒县农业技术推广中心、宣州区种植业局、歙县农技推广中心、繁昌县 农技推广中心、芜湖市金色北岸生态农业有限公司、宣城市宣科葡萄专业合作社、安徽清水河生态农业 有限公司、安徽晶鑫葡萄种植专业合作社、安徽省公众检验研究院有限公司、萧县张村创新发展有限责 任公司。 本标准主要起草人：孙其宝、方明、周建业、刘国斌、常永才、杨德三、陆丽娟、周军永、朱淑芳、 刘茂、孙俊、马福利、郭静、张道玲、洪君玉、陈晓东、程扬、童秋云、陈敏、刘仕妹、刘继荣、唐文。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB34/T 1411—2011。 I DB34/T 1411—2019 葡萄育苗技术规程 1 范围 本标准规定了葡萄苗木繁育技术苗圃地的选择与规划、自根苗培育、嫁接苗培育、苗木质量标准、 检测方法和检验规则、等级判定规则、起苗、贮苗、出圃、包装、运输。 本标准适用于葡萄扦插苗和嫁接苗的繁育、流通。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 469 葡萄苗木 NY/T 1843 葡萄无病毒母本树和苗木 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 苗圃地选择与规划 3.1 产地环境 应符合 NY/T 5010 的要求。 3.2 苗圃地选择 应选择无检疫性和危害性病虫害，交通便利，背风向阳，地势平坦，排水良好，地下水位在0.3 m 以下，有灌溉条件，土层深厚，富含有机质地块；苗圃地必须轮作。 3.3 采穗圃建立 按照 NY/T 1843 的要求，选择无病毒、无检疫性病虫害的葡萄苗定植在采穗圃中，用于接穗和砧 木种条的采集。 3.4 苗圃地处理 3.4.1 土壤消毒 2 育苗前，每 666.7 m 用 50％多菌灵可湿性粉剂 1.0 kg，均匀撒在苗床上。 3.4.2 施肥整地 2 圃地深翻，施基肥。基肥以经无害化处理的有机肥为主。666.7 m 施有机肥 4000 kg、过磷酸钙 50 kg。年降雨量达 1000 mm 以上地区宜采用高畦或高垄整地。 4 扦插苗培育 1 DB34/T 1411—2019 4.1 硬枝扦插 4.1.1 插条采集 落叶后伤流前采集，在采穗圃中采集品种纯正、植株健壮、无病虫害、充分成熟、节间长度均一、 芽眼充实饱满、粗度在 0.6 cm～1.2 cm 的 1 年生枝条为插条。把插条剪成 6～8 节为 1 段，每 50 段～100 段为 1 捆，分别在两头绑捆起来，用 3°Be～5°Be 石硫合剂浸泡 1 min～3 min，晾干后， 系上标签，写明品种数量、采集地点。随即放置到指定的地点贮藏。 4.1.2 插条贮藏 贮藏温度以 -1℃～1℃为宜，相对湿度 80％，贮藏方法有沟藏、窖藏或冷库藏。 4.1.3 插条处理 扦插前将种条取出，按 2 个～3 个芽为 1 段剪截，上端在距芽 1.5 cm～2.0 cm 处平剪，下端在 芽下 1.0 cm 处斜剪。将剪好的种条用清水浸泡 12 h～24 h。每隔 5 h～6 h 换一次清水，让枝条吸 足水份。常用的生根剂有吲哚丁酸、萘乙酸等，使用时，先用少量酒精把生根剂溶解，后兑清水；1 g 生根剂用 200 ml 酒精，兑水 2 kg～3 kg。插条基部在生根剂溶液中速蘸 3 s～5 s。 注：其他生根剂使用方法按说明书配制使用。 4.1.4 扦插时间 3 月下旬至 4 月上旬，土温稳定在 10℃以上时进行扦插。 4.1.5 扦插 按株行距为 15 cm×25 cm 扦插。覆膜的地块，插条斜插入，插条顶部芽稍稍露出膜外，用湿土盖 住上剪口。按品种分别扦插，挂牌登记。 4.2 绿枝扦插 4.2.1 插条采集 插条选择采穗圃中当年生半木质化的粗壮新梢，插条插前采集，随采随插。 4.2.2 插条处理 将插条截成 15 cm～20 cm 长的小段，留顶端 1 片叶，其余剪除，插条上端剪口要平，下端剪成 马耳形。插条剪好后，用浓度 100 mg/kg～300 mg/kg 萘乙酸溶液快速蘸 5 s 左右。 4.2.3 扦插时间 及时处理，及时扦插。 4.2.4 扦插 扦插时，将插条稍斜插入土中，上部露出 1 个芽。扦插株行距为 15 cm×25 cm。 4.3 4.3.1 2 扦插后管理 新梢管理 DB34/T 1411—2019 新梢抽出长 5 cm～10 cm 时，选择 1 个粗壮枝，其余抹掉；待新梢生长至 40 cm～50 cm 时，立 杆拉绳引绑新梢，新生副梢保留 1 片～2 片叶第 1 次摘心，反复摘心 2 次～3 次。 4.3.2 温湿度控制 白天棚内温度控制在 20℃～25℃，最高不能超过 30℃，夜间保持在 10℃以上。应根据土壤干湿 程度和苗木生长情况适时浇水。当插条长出新叶后，在日光充足的晴天注意通风，降温降湿。 4.3.3 遮阴 绿枝扦插需遮阴，要求遮阴 60％～70％，待新芽萌发后拆除遮荫物。 4.3.4 炼苗 温室容器苗长到 15 cm 时，开始逐步通风透光，控水、控肥、炼苗。 4.3.5 肥水管理 扦插后尽量减少灌水，保持嫩梢出土前土壤不干旱。旱时要一次性灌透水。雨季要及时排水。结合 浇水追施速效性肥料 2 次～3 次，前期以氮肥为主，后期要配合磷，钾肥。 4.3.6 病虫害防治 4.3.6.1 重点防治黑痘病、霜霉病、叶蝉、盲蝽等病虫害。 4.3.6.2 做好预防，对已发生的病虫害，要及时进行综合防治。 4.3.6.3 发芽前喷 50％多菌灵 800 倍～1000 倍液，并间喷 1：1：160 波尔多液，预防黑痘病等。 4.3.6.4 8 月、9 月喷 160 倍～200 倍半量式波尔多液防治霜霉病，发病盛期间隔喷施 80％霜脲氰 可湿性粉剂 3000 倍液或 50％烯酰吗啉可湿性粉剂 2000 倍液；喷施 22％氟啶虫胺腈悬浮剂 1500 倍 液防治绿盲蝽和叶蝉。 5 嫁接苗培育 5.1 砧木培育 5.1.1 砧木种类 选用扦插易生根、抗逆性强的种类作砧木，如贝达、SO4、5BB等。 5.1.2 砧木苗的培育 同 4.1。 5.1.3 砧木苗规格 砧木粗度为 0.3 cm～0.5 cm 适宜嫁接。 5.2 硬枝嫁接 5.2.1 接穗的选择 同 4.1.1。 5.2.2 接穗保存 3 DB34/T 1411—2019 同 4.1.2。 5.2.3 嫁接方法 常用劈接法。嫁接在葡萄伤流期前进行。在田间供劈接的砧木离地表 10 cm～15 cm 处剪截，在横 切面中心线垂直劈下，深 2 cm～3 cm。接穗选择 1 个～2 个饱满芽，在顶部芽以上 2 cm 和下部芽 3 cm～4 cm 处截取。在芽下两侧分别向中心切削成 2 cm～3 cm 的长削面，削面要求平滑，呈楔形。随 即插入砧木劈口，对准一侧的形成层，然后用宽 3 cm、长 20 cm 的塑料膜，由砧木的切口的最下端向 上缠绕至接芽处，包严接穗削面后反转，在砧木切口下端打结。 5.3 绿枝嫁接 5.3.1 接穗采集 在采穗圃中采集品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株上接穗。 接穗选择当年生半木质化的绿枝， 芽眼最好利用刚萌发而未吐叶的夏芽。如夏芽已长出 3 片～4 片叶，则去掉副梢，利用冬芽。就近取 穗，随采随接。需从外地采穗时，及时去掉绿枝叶片，做好降温保湿工作。 5.3.2 嫁接时间 砧木和接穗均达半木质化，芽眼能够较容易掰下时为宜。江南地区一般在 5 月～6 月嫁接，长江 以北地区一般在 6 月～7 月嫁接。 5.3.3 嫁接方法 5.3.3.1 劈接法。嫁接时，砧木留 3 片～4 片叶子，将以上部分截断，在截面中间垂直劈开长 2.5 cm～ 3 cm 切口。选与砧木粗细和成熟相近的接穗，在芽下方 0.5 cm 左右，从两侧向下削成长 2.5 cm～3.0 cm 削面，插入砧木的切口中，使二者形成层对齐，接穗斜面露白 0.5 mm，用 0.5 cm～0.6 cm 宽的薄 塑料条包扎结实。 5.3.3.2 舌接法。先将接穗和砧木接口处削成斜面，斜面长为枝粗的 1.5 倍～2 倍；再在砧木斜面上 靠近尖端 1／3 处和接穗斜面上靠近尖端 2/3 处，各自垂直向下切 1 刀，深约 1 cm～2 cm，然后将两 舌尖插合在一起。用薄塑料条包扎结实。 5.3.3.3 方块形芽接。选好饱满芽后，在距芽上下各 1 cm 处横切一刀，距芽两侧各 0.5 cm 处竖割 一刀， 深达木质部，将芽切成 2 cm×1 cm 的长方形芽片。不带木质部掰下，在砧木适当位置的节上， 去掉砧芽，接上品种。要求上下左右切成口对齐，紧密吻合，用塑料条缠紧绑实。 5.3.3.4 带木质盾形芽接 。接穗选饱满的冬芽，除去副梢。在芽上方 1 cm 处用芽接刀向 下斜削到芽 下 1.5 cm 处，深度是接穗粗的 1/4 或 1/5，再在芽下 1 cm 处向下削，深度同前。 取下带木质盾形 芽片，放在新鲜湿毛巾中。然后在同样粗细砧木节间，选适当位置，用同样形状、大小的切口。将接芽 带木质插入切口，上下两侧对齐，从芽的上方向下缠绑，将芽及 叶柄全绑、缠严。 5.4 苗期管理 5.4.1 补接 接穗萌芽后，对未接活的要及时补接。 5.4.2 抹芽 及时抹去砧木上的萌发芽，促使接芽及早萌发。 4 DB