ICS 65.150 B 52 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 3646—2020 斑点叉尾鮰池塘槽式循环流水养殖 技术规程 Standard Specification for slot type recirculating Channel catfish (Icatlurus Punctatus) culture techniques 文稿版次选择 2020 - 06 - 22 发布 安徽省市场监督管理局 2020 - 07 - 22 实施 发 布 DB34/T 3646—2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽农业大学提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽农业大学、合肥金巢生态农业有限公司、明光市水产技术推广站、池州市贵 池区乌沙镇农业综合服务中心、安徽金桥湾农业科技有限公司、安徽科技学院、定远县定城水利水产技 术服务中心站、合肥市畜牧水产技术推广中心、安庆市水产技术推广中心站、淮北市杜集区农业农村水 利局、安徽省水产技术推广总站。 本标准主要起草人：鲍传和、朱若林、秦道仓、范文鲁、江凤荣、卞喜庆、崔峰、肖明松、姜守松 彭开松、张晓华、钱继银、严燕、韦众、陈振武、魏泽能。 I DB34/T 3646—2020 斑点叉尾鮰池塘槽式循环流水养殖技术规程 1 范围 本标准规定了斑点叉尾鮰池塘槽式循环流水集约化养殖的池塘环境条件、养殖槽结构与配套设备、 鱼种及投放、应激处理、饲料投喂、日常管理等技术。 本标准适用于池塘循环流水集约化养殖斑点叉尾鮰。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品淡水养殖产地环境条件 SC/T 1132 鱼药使用规范 DB34/T 3159 池塘槽式循环水养殖系统设施设备选型及安装规范 3 池塘环境条件 3.1 养殖环境符合 NY/T 5361 的要求，水源水质符合 GB 11607 的要求。 3.2 要求池塘保水性好、进排水方便。 3.3 在较大型土池内，建设高密度流水养殖设施，池塘水质符合 NY 5051 的要求，水量丰富、周边无 污染源、安静。 3.4 养殖区域通水、通电、通路、通网。 4 养殖槽结构与配套设施 4.1 养殖槽结构 2 常规比例：53333.6～6666.7 m 水面建 1 个养殖水槽，符合 DB34/T 3159 的要求。 4.2 4.2.1 配套设施 气提式增氧推水设备 主要为养殖水体增氧、保持养殖区高溶氧、形成水流的关键与核心设备。由鼓风机、导流板、增氧 栅格（微孔管）连接管道组成，符合 DB34/T 3159 的要求。 1 DB34/T 3646—2020 4.2.2 废弃物收集区 4.2.2.1 在流水养殖槽尾部设计安装废弃物和排泄物收集系统，用于解决养殖产生的自身污染，实现 低碳、高效的养殖目的。 2 4.2.2.2 4 m 宽集粪区吸污参数：标准系统功率：4.5 kw；最大吸污量：30 m /h，主材：1.5 kw 减 速机、3 kw 吸污泵、不锈钢迁移系统、不锈钢水下吸尘器、智能电箱、倒污管路。 4.2.3 投料系统 4.2.3.1 4.2.3.2 4.2.4 自动投料系统参数：动力系统主要包括，高性能鼓风机及控制饲料在管路走向的电磁阀； 主材：自动料箱，风送管路，控制系统。 外大塘水质净化系统 4.2.4.1 吸污系统可明显去除水槽养殖鱼类的排泄物，但不能将所有的污染物全部清除。在养殖负荷 变大的情况下，养殖池塘仍然面临着自净能力不足，甚至严重不足的问题。所以外大塘（水槽外）增氧 及自净能力的提高（构建功能区）非常重要。 2 4.2.4.2 一条循环水养殖槽约需要外围净化系统面积 53333.6～6666.7 m ，外塘种植水生植物（如沉 水植物和挺水植物）、种植植物浮床、投放滤食性鱼类（如鲢鳙鱼）、投放底栖软体动物（如河蚌）、 使用微生物制剂等净化水质的效果较明显；也可以结合生态塘、稻田、藕塘、蟹塘等净化水体。 4.2.5 物联网管理系统 养殖数字化控制系统采用无线传输和组态技术构建，可根据养殖水质变化和鱼类生长需要调控增氧 和投饲，具有远程集中控制、精准投喂、智能增氧、数据记录等功能，可提高投喂效率、减少饲料浪费、 节省劳动力、保障养殖安全。 5 鱼种及投放 5.1 来源及质量 5.1.1 来源 斑点叉尾鮰鱼种应来源于经检查合格，具有苗种生产资质的水产良种场或自家培育。 5.1.2 质量 要求鱼种规格整齐，体型匀称，体表完好、有光泽，无病无伤，健康活泼。 5.2 投放 5.2.1 流水池鱼种投放 流水养殖池投放斑点叉尾鮰鱼种，投放时间为 4～5 月、投放的规格 10～30 g/尾、密度 150～200 3 尾/m 。 5.2.2 大塘鱼种投放 2 大塘适宜投放鲢、鳙鱼类，一般规格为 100～200 g/尾，密度为 400～600 尾/666.7m 。 5.2.3 2 鱼种消毒 DB34/T 3646—2020 鱼种下池前应用高锰酸钾或者食盐溶液进行严格的消毒，方法按照 NY 5071 的规定处理。 6 6.1 应激处理 入池前处理 6.1.1 斑点叉尾鮰胸鳍、背鳍具有鳍棘，密集锻炼、运输或受到其它应激时，鳍棘张开，伤及鱼种皮 肤，春季易引发水霉；夏季注意预防肠道败血症（爱德华氏菌病）。 6.1.2 鱼种规格越大，应激反应越强烈，放养时死亡率越高。因此在鱼种放养前要 2～3 次拉网密集 锻炼，放养时带水操作，勿使鱼体受伤。 3 3 6.1.3 在鱼种移塘前 2 天，用 0.5 g/m 硫酸铜加 0.2 g/m 硫酸亚铁全池泼洒，并开动增氧机；将维 生素 C 用水溶解后均匀喷在人工配合饲料上，阴干半小时后进行投喂；适量泼洒葡萄糖和维生素连泼 2～3 天（具体使用方法见有关产品说明书）。 6.2 入池后处理 入池后第一天，推水不开，进行底部增氧；入池后第二天，推水 10 min，进行底部增氧；入池后 3～ 4 天，推水 1～2 h，进行底部增氧；5 天后正常推水。 7 7.1 饲料及投喂 饲料 7.1.1 饲料应符合 GB 13078 、NY 5072 的规定。 7.1.2 斑点叉尾鮰全程使用配合颗粒饲料，选择投喂优质膨化颗粒饲料，并根据不同生长阶段选用不 同营养水平的饲料。 7.1.3 饲料质量应符合 NY 5072 的要求。 7.1.4 投喂蛋白质含量≥32％的斑点叉尾鮰专用膨化饲料，饲料系数为 1.5～1.8。 7.2 饲料投喂 7.2.1 每天共投喂 3 次，时间上午 8：00～9:00、中午 11：00～12:00、下午 17：00～18：00，饲 料投喂量的比例为 3：3：4。 7.2.2 日投饲率（每天投喂的饲料占存塘鱼重量的比例）为 2～6％，根据水温变化调整投饲率的大小， 水温低投饲率小、水温高投饲率大。 8 8.1 日常管理 监测指标 每天定时监测记录养殖槽内水温、溶解氧、pH、氨氮、亚硝酸氮等池水理化指标。 8.2 鱼情观察 观察斑点叉尾鮰的摄食与活动情况，发现异常，及时处理；发现病鱼，及时诊断、治疗；如有死鱼 及时捞出。 8.3 吸污 3 DB34/T 3646—2020 8.3.1 8.3.2 8.4 每天及时用吸污设备将沉积在集污区底部的废弃物吸出，以免污染水质。 每天吸污 3～4 次，吸出的废弃物进行资源化利用。 定期抽检 定期对斑点叉尾鮰抽样称重，了解其生长情况和成活率，及时调整饲料投喂量。 8.5 防逃、防事故 8.5.1 遇到狂风、暴雨、天气，要预防可能漫水导致鱼类逃逸；供电故障时，及时启用备用发电设备， 确保不停电。 8.5.2 按养殖场规定有做好“三项”记录。 8.6 病害防治 8.6.1 坚持“预防为主、防治结合”的原则，按照外用水体消毒加内服方法进行日常预防，发现鱼类 生病，要认真诊断，确定病原后，及时用药对症治疗。 8.6.2 渔药使用应符合 NY 5071、SC/T 1132 的规定。 8.6.3 用药时，可关闭推水设备，暂时停止池水流动，并开启底部增氧，拦鱼栅用塑料薄膜覆盖封闭， 用药 1～2 h 后移去薄膜，开启气提推水设备，同时恢复池水流动。 8.7 捕捞 根据斑点叉尾鮰鱼的生长情况和市场需求，及时将达到规格的商品鱼捕捞上市。 _________________________________ 4