ICS 65.020.20 CCS B 05 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2712—2020 设施草莓轻简化高效生产技术规程 2020 - 10 - 21 发布 四川省市场监督管理局 2020 - 12 - 01 实施 发 布 DB51/T 2712—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 生产基地管理 ...................................................................... 2 5 培育壮苗 .......................................................................... 2 6 种苗定植 .......................................................................... 2 7 田间管理 .......................................................................... 3 8 果实采收 .......................................................................... 4 附录 A（资料性） 草莓上登记使用的生物农药 ............................................ 5 附录 B（资料性） 草莓上登记使用的农药品种及安全间隔期 ................................ 6 I DB51/T 2712 2020 前 言 本文件按照 1 1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件由四川省市场监督管理局批准。 本文件起草单位：四川省农业科学院植物保护研究所、四川省农业科学院土壤肥料研究所、凉山州 农业农村局植物检疫站。 本文件起草人：李星月、张鸿、刘勇、李其勇、卢代华、易军、符慧娟、王谢、张建华、李小林、 陈诚、伏荣桃、王剑、杨晓蓉、向运佳、陈晓娟、肖连康、罗曦、洪杰。 II DB51/T 2712—2020 设施草莓轻简化高效生产技术规程 1 范围 本文件规定了设施草莓轻简化生产的基本要求，主要包括设施草莓生产基地管理、土壤改良、育苗 移栽、植株管理、蜜蜂授粉、主要病虫害防治、花果管理等技术规程。 本文件适用于四川省行政范围内设施条件下，包括塑料大棚、连栋温室栽培方式的草莓轻简化高效 生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.10 农药合理使用准则(十) GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/Z 26575 草莓生产技术规范 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 设施栽培 protected cultivation 利用塑料大棚等设施条件进行的草莓促成栽培、半促成栽培、早熟栽培，是相对于露地栽培草莓而 言的栽培形式。 3.2 全黑暗冷处理 whole day dark and low temperature treatment 依据草莓花芽分化在低温条件下进行的原理，人工使草莓幼苗短暂几天不接受自然光照、全天候采 用低温处理，促进其花芽分化。 1 DB51/T 2712 2020 4 生产基地条件 4.1 土壤条件 应符合 NY 391 的规定。选择背风向阳，地面平坦，排灌方便，土层深厚，结构疏松，质地为沙壤 土，土壤 pH 值为 6.5～7.5，有机质含量为 20 g/kg 以上，保水保肥性能良好的地块为宜。前茬不能是 2 桃、苹果等蔷薇科作物。连片面积宜在 1 hm 以上。土壤污染物应符合 GB 15618 二级及以上要求。 4.2 基地设施 应符合 GB/Z 26575 的规定，提供、配备并维护生产所需的基础设施。 4.3 灌溉水水质条件 灌溉用水水质应符合 GB 5084 中作物种类为蔬菜的要求，并应按照 NY/T 396 的规定定期进行水质 监测。 4.4 空气质量指标 产地区域的大气环境，包括空气中的总悬浮颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、氟化物应符合 GB 3095 二级及以上要求。 5 培育壮苗 5.1 品种选择 宜选用抗（耐）病、抗逆性强、浅休眠、优质丰产、商品性好的品种，适宜于促成栽培的品种。及 时淘汰抗性差、易感病品种，多品种合理布局、搭配种植。 5.2 育苗地管理 2 宜选择土壤肥沃、排灌水方便的地块设立繁苗区，每 667 m 施有机肥 2000 kg，过磷酸钙 100 kg， 耕匀耙细后做成宽 1.2 m～1.5 m 的平垄或高垄。 5.3 种苗繁殖 宜选择一年生、品种纯正、生长健壮、无病虫害、繁殖代数低且具有4片叶展的匍匐茎苗作为繁殖 生产用苗的母株，建议选择脱毒苗。在春季日平均气温达到10℃以上时定植，母株单行定植在畦中间， 株距50 cm～80 cm。及时摘除母株上抽生的花序，将生长出的匍匐茎在母株四周均匀摆布，并在子苗的 节位上及时培土压蔓，促发新根，后期将匍匐茎截断，培壮子苗。期间及时摘除花序，选5月～7月上旬 扎根的幼苗培育，以后抽生的匍匐茎全部摘除。末期适当控水育成具4片～6片开展叶、茎粗1.0 cm以上、 鲜苗重约25 g、根系发达的壮苗。 6 种苗定植 6.1 土壤消毒 2 7月～8月高温季节进行土壤消毒，每667 m 施入未腐熟有机肥2000 kg、油枯100 kg、石灰氮20 kg， 进行深翻，覆盖好大棚膜，灌透水，高温高湿闷棚30 d～40 d。消毒结束后撤除大棚膜晾棚，保持露地 状，再翻耕土壤,通风降温、排出异味。 2 DB51/T 2712—2020 6.2 整地作垄 2 在每667 m 施入过磷酸钙40 kg、氮磷钾复合肥（16-6-18）25 kg的底肥同时，再翻耕土壤（深度 为25 cm～30 cm）。 采用起垄机作畦，大棚中间做东西向高垄，常规垄每垄宽1.0 m（垄面0.6 m、沟宽0.4 m），垄面 高0.25 m，起边垄防止秋季水涝（0.5 m，占常规垄一半）。 6.3 定植 8月底9月初气温25℃左右选择阴雨天移栽，宜选择幼苗移栽前全天黑暗冷处理5 d～7 d促进花芽分 化。采用单垄双行“三角形”栽植，株距15 cm～20 cm，行距25 cm～30 cm，距垄沿10-15cm，根据品 2 种确定密度，每667 m 移栽6000株～8000株。栽苗时将苗的弓背一侧向外，使花序着生垄床的两侧，移 栽后立即灌透定根水。条件具备宜基质容器栽培。 7 田间管理 7.1 水分管理 采用膜下滴灌系统灌水，主要输水管为直径35 mm～45 mm的硬管，滴灌带选用径直25 mm的硬管或 软带，每隔25 cm有双排3 mm的出水孔，工作压力为30 KPa～60 KPa。 滴灌带铺设在两行草莓之间，一根滴灌带同时向两行草莓供水。根据土壤墒情，10 d～15 d滴灌补 水1次，每次15 min～20 min。土壤含水量要求营养生长期达到田间持水量的70%、花芽分化期达到60%、 花果期达到80%。 7.2 追肥管理 利用比例式注肥泵滴灌追肥，施肥时先将肥料配制成浓缩液，然后应用比例式注肥泵稀释后随水滴 2 灌。幼苗缓苗后，可根据生长势每667 m 滴灌追施尿素10 kg～15 kg、硫酸钾10 kg。在草莓开三序花 2 时，每序始花期每667 m 滴灌施入磷酸二氢钾2.5 kg、微量元素肥100 g。在每序花的花芽分化期、始 2 花期、盛花期每667 m 叶面分别喷施硼肥100 g（600-800倍液）、锌肥100 g（1000倍液）、氨基酸水 溶肥30 kg（600倍液）。 7.3 温湿度管理 7.3.1 当外界气温下降至 20℃左右时，在垄面进行铺设地膜。铺膜前，中耕清除园内杂草及枯、老、 黄、病叶，平整垄面。地膜选用幅宽 150 cm，厚度 0.015 mm 以上的双色反光地膜。盖膜后，立即苗心 处破膜提苗。 7.3.2 气温降到 10℃左右时，进行扣棚保温（覆盖棚膜）。棚膜使用 0.06 mm～0.08 mm 的无滴膜， 两年至三年一换。覆膜后随着气温变化，每天应进行通风换气。 7.4 植株管理 及时摘除老叶、病叶、侧芽、匍匐茎、烂果、病果，保持8片左右功能叶。开花着果后，根据植株 情况及时疏花疏果，叶果比宜为1.5:1～2.0:1。 7.5 放养蜜蜂授粉 3 DB51/T 2712 2020 开花前3 d～6 d，选择早晨或黄昏前后，提前将1箱蜜蜂放入大棚，让蜜蜂充分适应温室环境。蜜 蜂数量以1株草莓1只蜜蜂为宜。蜂箱宜放在大棚内光照条件好的地方，蜂箱的出入口应朝着阳光射入方 向，静置2 h～3 h后打开。应在通气窗口罩上小于3 mm孔径尼龙纱防止蜜蜂外飞。每半个月人工补喂1 次蔗糖或蜂蜜。 7.6 病虫害防治 7.6.1 主要病虫害 主要病害：白粉病、病毒病、灰霉病、炭疽病和病毒病。 主要虫害：蚜虫、红蜘蛛、蓟马和斜纹夜蛾。 7.6.2 防治原则 预防为主，综合防治，农业防治、生物防治和物理防治为主，科学使用化学技术。 7.6.3 农业防治 选用抗病品种，采用脱毒种苗，提倡水旱轮作合理轮作，起垄栽培，深沟高厢，合理密植。耕翻晒 垄，清洁田园，及时摘除老叶、病叶、病株、病果等病残体，拔除杂草，带到棚外集中