ICS 65.020.20 B05 山 DB14 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T2214—2020 丹霞苹果栽培技术规程 2020 - 09 - 25 发布 2020 - 11 - 25 实施 山西省市场监督管理局 发 布 DB14/ T2214—2020 目  次 前  言............................................................................................................................................................. II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 产地环境......................................................................................................................................................... 1 5 建园................................................................................................................................................................. 1 6 整形修剪......................................................................................................................................................... 3 7 花果管理......................................................................................................................................................... 4 8 土肥水管理..................................................................................................................................................... 5 9 病虫害防治..................................................................................................................................................... 6 10 采收............................................................................................................................................................... 6 11 生产档案....................................................................................................................................................... 6 附录 A（规范性附录） 苹果园主要病虫害化学防治技术........................................................................... 7 附录 B（资料性附录） 丹霞苹果栽培管理技术档案................................................................................... 9 I DB14/ T2214—2020 前  言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山西农业大学。 本标准起草人：续海红、李全、孙俊杰、牛慈琼、杨凯、闫钊、王建平。 II DB14/ T2214—2020 丹霞苹果栽培技术规程 1 范围 本标准规定了丹霞苹果栽培的术语和定义、产地环境、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、 病虫害防治 本标准适用于丹霞苹果的栽培生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 9487 苹果苗木 NY/T 441 苹果生产技术规程 NY/T 1082-2006 黄土高原苹果生产技术规程 3 术语和定义 3.1 丹霞苹果 由山西省农业科学院果树研究所从金冠自然杂交后代选育而成。果实易着色，着鲜红条纹，底色黄 绿色；果肉乳白色，肉质细，汁液多，风味香甜，果实发育期150 d左右。 4 产地环境 丹霞苹果的生长环境要求海拔在700 m～1 200 m，年均温在8 ℃～14 ℃、日照时数2300 h以上， 土壤PH值在5～8之间，土层深厚的区域。 5 建园 5.1 园址选择 选择交通便利和有水源的地块，避开冰雹线和环境污染地带；山区、丘陵地建园，园址坡度小于 15°，选择背风向阳的南坡或西南坡。土壤以黄绵土、沙壤土为宜。 5.2 5.2.1 苗木选择 种苗 选择苗木高度 150 cm，粗度 1.0 cm 以上无病虫害苗木。乔化苗木栽培宜选砧木为八棱海棠、山定 子等；矮化苗木栽培是采用矮化中间砧或自根砧苗木。 1 DB14/ T2214—2020 5.2.2 种苗处理 定植前用生根剂加多菌灵1 000倍液或高锰酸钾溶液2 000倍浸泡30 min。 5.3 定植 5.3.1 定植方法 根据地形、地块，合理规划栽植行向，以南北行向为宜。坡地建园应沿等高线栽植，修筑梯田，有 滴灌系统的山地果园可采用缓坡种植。乔化苗栽植深度以嫁接口略高于地面为宜，矮砧苗中间砧露出地 面1/2～2/3，其中，SH矮砧苗木需将第一嫁接口露出地表。滴灌果园定植沟起垄覆盖，垄高15 cm，两 边为缓坡。非滴灌果园幼树期为内低外高“∪”形面开沟覆盖栽植密度。 5.3.2 定植密度 根据立地条件及砧穗组合确定栽植密度。栽植密度见表1 表1 栽培模式 栽植密度 有灌溉条件 无灌溉条件 株距 m 行距 m 株距 m 行距 m 丹霞/乔化砧 1.5-2.0 3.5-4.0 1.0-1.5 3.5-4.0 丹霞/矮化砧或矮化中间砧 1.0-1.5 3.5-4.0 5.3.3 授粉树配置及定植时期 配置授粉品种，比例按1:4～6为宜，富士系、嘎啦系、红星系均可作为授粉树。春栽时期在3月下 旬～4月下旬，保湿冷藏苗可推迟一个月左右；秋栽时期为苗木落叶至土壤封冻前。 5.4 栽后管理 5.4.1 定干 距地1.5 m范围内遵循能高不低原则在饱满芽上方1 cm处短截，定干后剪口涂抹保护剂，并套塑料 膜管，膜管长度比苗木高度长10 cm～15 cm以上为宜。秋栽苗翌年春季萌芽前定干（北方冬季寒冷地区 不提倡秋栽）。 5.4.2 解除膜袋及抹芽 套干苗木萌芽后要及时放风，将膜袋顶端两角剪开2 cm左右的开口，过一周后去除膜管。解袋去膜 时抹除树干基部60 cm以下的萌芽。 5.4.3 追肥灌水 新稍长到15 cm～20 cm左右时每株追施尿素50 g～75 g，灌水。土壤含水量保持在60%以上，不足 时要及时灌水。 5.4.4 幼树期病虫害防控 主要病虫害有金龟子、卷叶虫及蚜虫、大青叶蝉，防治方法参照附录A防治栽植时期。 2 DB14/ T2214—2020 5.4.5 设立支架 自由纺锤形和高纺锤形树形需要设立支架，沿树行，间隔10 m～15 m埋设一个高3.5 m的钢管或水 泥柱，分别在0.5 m、2.0 m和3.0 m处各拉一道铁丝，苗木成活后，将竹竿绑在铁丝上，在中心干顶芽 新稍长到50 cm时，将顶梢捆绑于竹竿上，保持中心干顺直不弯曲。中心干延长头竞争枝要及时剪除。 6 整形修剪 6.1 6.1.1 树形选择及定植密度 高纺锤形 主干高80 cm～90 cm，树高3.5 m～4.0 m，平均冠幅1.0 m～1.5 m，中心干与小主枝粗度比在5～ 7:1，中心干上着生30个～50个螺旋排列的结果枝，结果枝组与中心干角度在100°～130°，同侧结果 枝上下间距不小于20 cm，成形后高纺锤形的苹果树在秋季的亩留枝量8-12万条，长、中、短枝比例为 1:1:8。适合矮砧栽培。 6.1.2 自由纺锤形 主干高50 cm～70 cm，树高3.0 m～3.5 m，中心干上螺旋着生15个～20个主枝，均匀向四周伸展， 螺