ICS 65.020.20 B 31 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB37/T 4143—2020 苦瓜集约化嫁接育苗技术规程 2020 - 09 - 25 发布 山东省市场监督管理局 2020 - 10 - 25 实施 发 布 DB37/T 4143—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 设施与设备 ........................................................................ 1 4 消毒 .............................................................................. 1 5 基质配制 .......................................................................... 2 6 品种选用及种子处理 ................................................................ 2 7 播种育苗 .......................................................................... 2 8 嫁接前幼苗的管理 .................................................................. 3 9 嫁接 .............................................................................. 3 10 嫁接后管理 ....................................................................... 4 11 病虫害防治 ....................................................................... 4 12 壮苗标准 ......................................................................... 5 13 生产档案 ......................................................................... 5 I DB37/T 4143—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省潍坊市农业科学院、山东省寿光市三木种苗有限公司。 本标准主要起草人：杨晓东、张元国、徐立功、魏家鹏、孙继峰、韩太利、宋银行、李萌、刘钊、 谭金霞、刘树森、王林武。 II DB37/T 4143—2020 苦瓜集约化嫁接育苗技术规程 1 范围 本标准规定了苦瓜集约化嫁接育苗的技术要求。 本标准适用于山东省苦瓜集约化嫁接育苗生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 SN/T 1529 卫生处理安全操作规程 3 设施与设备 3.1 设施 集约化育苗宜在育苗专用日光温室或智能温室进行，有条件的育苗厂可设嫁接车间，设施环境符合 GB 15618要求。 3.2 催芽室 催芽室应在育苗温室附近，具有良好的保温性能，内设育苗盘架、喷雾加湿系统和室温调节系统。 3.3 愈合室 愈合室应在育苗温室附近，具备足够大的空间和良好的保温性能，内设育苗盘架、喷雾加湿系统、 光照调节系统、室温调节系统。 3.4 育苗床架 分固定式和移动式两种，由钢丝制成，四周用钢架架起。每个床面宽200 cm左右为宜，长度以育苗 量而定，单个床面长度不宜超过20 m，床面一般离地高度为50 cm～70 cm。 3.5 肥水供给系统 采用喷淋供水供肥，宜采用自走式喷灌设备，自动喷水喷肥。 4 消毒 4.1 基本要求 1 DB37/T 4143—2020 宜在育苗前5 d（天）完成。如果育苗室内温度较低，应提前加温至15 ℃以上再消毒。 4.2 育苗温室消毒 2 可采用高锰酸钾+甲醛消毒法，每667 m 育苗室使用高锰酸钾1.65 kg、40 %甲醛溶液1.65 kg、开水 8.4 kg，将40 %甲醛加入开水中再加入高锰酸钾发生烟雾反应。封闭48 h消毒后通风，待气味散尽后即 可使用。操作人员按照SN/T 1529执行，应穿戴呼吸防护用品。 4.3 穴盘消毒 用高锰酸钾800～1 000倍液将穴盘浸泡30 min后晾干备用。 4.4 嫁接用具消毒 嫁接用刀片、嫁接签等应用75 %的酒精溶液。 5 基质配制 基质按体积比草炭（或腐熟金针菇渣）:蛭石:珍珠岩=3:1:1，或草炭（或腐熟金针菇渣）:蛭石: 珍珠岩=4:1:1配制，其理化性质应符合NY/T 2118要求。再加水使其含水量达50 %左右。 6 品种选用及种子处理 6.1 品种选用 6.1.1 接穗 根据当地栽培方式和市场需求选用抗病抗逆，易坐果，外观、商品性和内在品质好的品种，或用户 提供的品种。种子质量应符合GB 16715.1要求。 6.1.2 砧木 嫁接苦瓜宜选用嫁接亲合性好的白籽南瓜或丝瓜品种为嫁接砧木，如云南线丝瓜。 6.2 种子处理 6.2.1 温汤浸种 将种子放在55 ℃温水中不断搅动，水温降至30 ℃后，停止搅拌，继续浸种4 h～5 h。 6.2.2 药剂浸种 用0.1 %～0.2 %高锰酸钾溶液浸种2 min。然后用清水将种子冲洗干净。 7 播种育苗 7.1 播期确定 按照田间定植时间和苗龄计算播种时期。4～10月份育苗，苦瓜嫁接苗总苗龄约36 d～40 d；11月至 翌年3月份育苗，总苗龄约45 d～50 d。 2 DB37/T 4143—2020 7.2 装盘 砧木使用50孔穴盘，接穗使用72孔穴盘。装盘时用硬质刮板将基质轻刮到苗盘上，将苗盘堆满，再 用刮板将多余的基质刮去，至穴盘格清晰可见。利用压穴器进行压穴，穴孔深度10 mm左右。亦可使用 自动装盘机进行装盘和压穴。 7.3 播种 采用插接法，砧木比接穗宜提前8 d～10 d播种，砧木出苗后2 d～3 d，砧木子叶展平时再播种苦瓜 接穗。采用贴接法，砧木比接穗宜提前3 d～4 d播种。每穴播种一粒，播种后均匀覆盖一层蛭石或珍珠 岩，浇透水。 7.4 催芽 将播种浇透水后的育苗盘摞叠在一起，一般8～10个苗盘为一摞，其下垫空盘，以保持苗盘内的适 宜湿度及通气条件，用地膜覆盖好，放入催芽室催芽，催芽适温为30 ℃。砧木一般4 d～6 d即可出苗， 接穗一般播种后5 d～7 d出苗。催芽中期调整一次穴盘的上下位置，确保出芽整齐。 7.5 摆盘 5 %种子出土后，将育苗盘平放在育苗床上，基质相对含水量保持70 %～90 %。 8 嫁接前幼苗的管理 8.1 温湿度管理 白天25 ℃～30 ℃为宜，最高温度不超过35 ℃，夏季育苗宜采用遮阳网、换气扇、水帘等措施进行 降温；夜间温度20 ℃～25 ℃，冬季夜间不低于15 ℃。空气相对湿度保持在70 %～80 %，苗盘基质相对 含水量保持在85 %左右，补水时要均匀、喷透，高温季节宜在早晨进行。 8.2 水肥管理 出苗后至子叶完全展开前只需喷清水，以保持基质湿润即可。子叶完全展开后可结合喷水喷施育苗 肥2～3次，促进壮苗。浇灌后在高温下应用清水冲洗叶面，以免水分蒸发后残余肥料对叶片造成损伤。 9 嫁接 9.1 嫁接前准备 嫁接前将砧木穴盘浇水，高温季节基质含水量保持在90 %～95 %左右，低温季节基质含水量保持在 80 %～85 %。 9.2 嫁接方法 9.2.1 插接 当砧木第1片真叶展平后，接穗子叶刚展平时为插接嫁接适期。嫁接时用竹签剔掉砧木的生长点， 再用竹签的另一端从一侧子叶基部向另一侧子叶下方胚轴内穿刺，到另一侧表皮隐约可见竹签为止，尽 量不要插到幼苗的髓腔中，扎孔深0.7 cm左右。接穗削成单楔面或双楔面，角度为30°，长度为0.6 cm～ 0.7 cm，拔出竹签，速将接穗插入砧木扎好的孔中。 3 DB37/T 4143—2020 9.2.2 贴接 当砧木长至1～2片真叶，接穗第1片真叶刚刚展平时为贴接嫁接适期。嫁接时用嫁接刀从砧木子叶 基部位置斜切一刀，削掉砧木1片子叶和茎叶，削成30°～35°斜面，切口斜面长0.8 cm～1.0 cm。接穗 苗自子叶下部，将接穗苗的茎用刀片斜切成30°～35°斜面，斜面的长度在0.8 cm～1.0 cm，切口大小 尽量与砧木的接近。将削好的接穗苗切口与砧木苗的切口对准，贴合在一起，快速用嫁接夹固定嫁接口。 10 嫁接后管理 10.1 愈合期管理 将嫁接好的苗盘放入愈合室内，或整齐摆放在苗床上，迅速用保湿膜将苗盘及四周包裹好，减少幼 苗水分散发。苗床上加盖遮阳网，适宜光照强度5 000 Lx～10 000 Lx。白天保持25 ℃～28 ℃，夜间18 ℃～ 22 ℃，相对空气湿度保持在95 %以上。嫁接2 d（天）后，早晚揭膜通风，4 d～5 d后逐渐揭去保湿膜， 并适当喷水，待嫁接苗揭膜午间不萎蔫以后，即可进入正常管理。 10.2 除蘖 嫁接苗成活后应及时摘除砧木的蘖芽，保证接穗正常生长。 10.3 光照管理 将愈合后的嫁接苗转移到温室育苗床上管理，1 d～3 d内遮光率在75 %以上，相对湿度80 %以上。以 后逐渐加大透光率和通风量，5 d～6 d后正常管理。 10.4 水分管理 成活后基质相对含水量保持在60 %～70 %，定植前或商品苗出货前基质含水量降至50 %～6