ICS 点击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 DB 51 四 川 省 （ 甘 孜 州 ） 地 方 标 准 DB 5133/T 28—2019 西洋参生产技术规程 Technical regulation for production of American ginseng 2019 - 12 - 30 发布 甘孜州市场监督管理局 2020 - 01 - 30 实施 发 布 DB5133/T 28—2019 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 产地环境条件要求......................................................................................................................................... 2 5 种子选择......................................................................................................................................................... 2 6 种子处理......................................................................................................................................................... 2 7 选地整地......................................................................................................................................................... 3 8 搭棚................................................................................................................................................................. 3 9 播种................................................................................................................................................................. 3 10 移栽............................................................................................................................................................... 3 11 田间管理....................................................................................................................................................... 3 12 采收加工....................................................................................................................................................... 4 附录 A（资料性附录） 西洋参主要病虫鼠害............................................................................................... 5 I DB5133/T ××××—×××× 前  言 本标准按GB/T 1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由甘孜州农牧农村局提出并归口。 本标准起草单位：甘孜州农业科学研究所、甘孜州食品药品检验所。 本标准主要起草人：罗孝贵、丰先红、刘显福、赵艳妮、李健、马辉。 II DB5133/T 28—2019 西洋参生产技术规程 1 范围 本标准规定了西洋参生产的产地环境、田间管理、采收加工等技术。 本标准适用于甘孜州西洋参生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 《中华人民共和国药典》（一部） GB 3095 环境空气质量标准 GB 5804 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 NY/T 393 绿色食品农药使用标准 NY/T 394 绿色食品肥料使用标准 《中药材生产质量管理规范（试行）》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 西洋参 American ginseng 五加科人参属多年生草本植物西洋参Panax quinquefoliusm 晒干或低温干燥。 L.，其干燥根入药。秋季采挖，洗净， 3.2 裂口种子 seed with cleft endocarp 在适宜的条件下胚原基生长到一定大小，致使种子上内果皮从腹缝线等处裂开的种子。 3.3 催芽 accelerate germination of seeds 通过人工满足西洋参种子生长发育条件，使胚完成形态后熟和生理后熟的过程。 3.4 1 DB5133/T ××××—×××× 形态后熟 morphology after-ripening 种子在适宜的条件下胚原基发育分化出胚根、胚茎、雏形真叶的过程。 3.5 生理后熟 physiological after-ripenging 完成形态后熟的种子经过一定时间的低温条件继续发育才能出苗。这一低温过程为生理后熟。 4 产地环境条件要求 4.1 海拔高度 海拔1800m～3000m，生态条件良好，坡度小于25度区域。 4.2 气候条件 西洋参喜气候温和、雨量充沛，忌强光高温高湿的环境。一月最低温度不低于-15℃，七月最高温 度不超过35℃，生长期最适温度18℃～28℃，空气相对湿度60%～75%，田间持水量40%～60%。光照强度 在5000Lux～20000Lux，透光率在20%～30%。 4.3 空气质量 空气质量符合GB 3095二级标准。 4.4 土壤条件 土层深厚、透气、透水、腐殖质丰富的砂质壤土或壤土，pH值5.5～7.8。土壤质量符合GB 15618 二级标准。 4.5 灌溉条件 生产地要有灌溉条件，以喷灌为宜。水质符合GB 5804二级标准。 5 种子选择 5.1 留种 选择三年或四年生健壮植株留种。9月中上旬西洋参果实颜色变深红色时采收，搓去果皮，清水淘 洗，漂去瘪粒，选出优质饱满种子，于通风处阴干。 5.2 种子质量 种子饱满，色泽淡黄，无虫蛀、霉变。种子千粒重65g以上，裂口率达到95%。 6 种子处理 6.1 种子后熟处理 种子进行催芽处理。用杀菌剂浸泡15min，沥去多余水分，加3倍细湿沙拌匀，湿度为12%～15%，置 于15℃～20℃阴凉处沙藏进行形态后熟。期间每隔半月检查1次，拣出发霉种子。种子裂口率达到80% 时，放于0℃～5℃下进行生理后熟。播种前筛去细沙，除去霉烂种子。 2 DB5133/T 28—2019 6.2 播种前种子处理 完成后熟处理的种子用杀菌剂浸种半小时，晾干水分备用。 7 选地整地 西洋参忌连作。选择以禾本科作物为前茬作物的地块，禁止使用蔬菜、马铃薯、烟草、果树等前茬 作物地块。播种前春夏进行多次翻耕，深度30cm以上。播种时再翻耕一次，除去石块等杂物，整平耙细， 做成宽1m，高20cm～30cm的龟背形厢面，作业道宽30cm左右。 8 搭棚 出苗前搭好参棚，可搭建钢架拱棚、平棚或简易棚。简易棚按行距2.3m，杆距2.5m～3m定点、栽杆， 杆横平竖直，顶部保持水平一致，横顺杆用细铁丝绑牢，棚高1.8m～2m。用遮阳网控制透光率，使一二 年生透光率为15%～20%，三四年生透光率30%～35%。 9 播种 9.1 播种时间 春播在3月中旬-4月中旬，秋播在10月下旬-11月上旬。 9.2 播种方式 直播或育苗。直播采用点播方式，播种深度2.5cm～5cm，株行距5cm×20cm。育苗采用沟播方式， 沟深3.0cm，沟宽10cm，株距3c