ICS 65.020.20 CCS B 39 2310 牡丹江市 地方标准 DB 2310/T 117—2024 灵芝多糖提取技术规程 2024 - 01 - 31发布 2024 - 03 - 02实施 牡丹江市市场监督管理局 发布 DB 2310/T 117 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黑龙江省农业科学院牡丹江分院和黑龙江强菌生物科技有限公司提出。 本文件起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院、黑龙江强菌生物科技有限公司。 本文件主要起草人：王金贺、王延锋、于海洋、赵丽丽、 史磊、王远杭、李沅达、刘姿彤、闫水华、 盛春鸽、赵宇桐、张鹏、 姜国胜、赵静、王菲、孟祥海、赵云彤、潘春磊 、董雪梅。 DB 2310/T 117 —2024 1 灵芝多糖提取技术规程 1 范围 本文件规定了灵芝 （Ganoderma lucidum ）多糖提取的工艺流程、技术要求、质量要求、贮藏、生 产档案等关键技术内容。 本文件适用于灵芝多糖水提醇沉法的提取制备。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 603 化学试剂 试验方法 中所用制剂及制品的制备 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 《中华人民共和国药典 》2020版 一部 GB 31640 食品安全 国家标准 食用酒精 NY/T 1676 食用菌中粗多糖含量的测定 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 工艺流程 灵芝子实体→烘干→粉碎→水提→醇沉→除蛋白质→除色素→干燥→灵芝 粗多糖。 5 技术要求 原料要求 5.1 5.1.1 灵芝子实体应符合 《中国药典》 2020版一部灵芝项下有关规定。 5.1.2 工艺用水 应符合GB 5749生活饮用水 要求。 5.1.3 95%食用酒精 应符合GB 31640 要求。 5.1.4 化学试剂应符合 GB/T 603 要求。 灵芝多糖提取工艺 5.2 5.2.1 原材料预处理 灵芝子实体 烘干粉碎，过 120目筛，于60℃烘箱烘干至恒重。 5.2.2 水提