ICS 65.20.01 CCS B50 3304 浙 江 省 嘉 兴 市 地 方 标 准 DB 3304/T 046.4—2021 平原水乡稻渔综合种养技术规范 第 4 部分：稻鳅 Technical specification for integrated farming of rice and aquaculture animal in the plain river network ragion-part4 :Rice and Loach 2021 - 03 - 02 发布 2021 - 04 - 02 实施 嘉兴市市场监督管理局 发 布 DB 3304/T 046.4—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是DB 3304/T 046《平原水乡稻渔综合种养技术规范》的第4部分。DB 3304/T 062已经发布 了以下部分： ——第1部分：通则 ——第2部分：稻鳖 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由嘉兴市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：嘉兴市农渔技术推广站、嘉兴市农业科学研究院、海盐县农作物管理站、海盐县 水产技术推广站、桐乡市水产工作站。 本文件主要起草人：俞慧明、吴国利、徐卫国、章永根、张红梅、姚云峰、杨卫明、朱云海、尚林 冲、朱杰胄、张海鹏。 I DB 3304/T 046.4—2021 平原水乡稻渔综合种养技术规范 第 4 部分：稻鳅 1 范围 本部分规定了平原水乡稻鳅综合种养的环境要求、田间工程、水稻栽培、泥鳅养殖及晚稻后茬轮作 小麦的要求。 本部分适用于平原水乡稻鳅的综合种养。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 847 水稻产地环境技术条件 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程 SC/T 1135.6 稻渔综合种养技术规范 第6部分：稻鳅 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境要求 场地 养鳅稻田应选择环境安静、水源充足、进排水方便、交通便利、保水性能好的稻田。产地环境技术 条件应符合NY/T 847的要求。 水质 水质应符合GB 11607的要求。 面积 2 2 单个田块面积以10×667 m ～30×667 m 为宜。 5 田间工程 1 DB 3304/T 046.4—2021 沟坑 在距离田埂内侧1.5 m处，挖深1.2 m～1.5 m、宽1 m～2 m、坡比为1:1的L型沟为宜，沟四周铺一 层厚度0.4 mm～0.6 mm的防渗膜。中间留出一条宽2.5 m的机械化操作通道。沟坑占比面积应小于田块 的10%。 堤埂 加高加宽田埂，沟外侧田埂高出田面50 cm，顶宽40 cm，沟内侧田埂高出田面30 cm，顶宽20 cm。 进排水系统 进排水系统独立设置， 分别设置在田块对角线两端，进水口建在田埂上，排水口建在沟渠的最低处。 进、排水口应安装80 目双层防逃网。 增氧设施 2 在泥鳅放养前在沟底部铺设增氧设施，补充水塘中的溶解氧，功率按每10×667 m 0.75 kw配置。 消毒除杂 2 在水稻种植前10 d～15 d，每667 m 沟坑用生石灰100 kg～150 kg化浆后进行泼洒消毒，清除野杂 鱼。 防逃防鸟设施 在田埂四周设置防逃设施，宜采用石棉瓦、彩钢板、聚乙烯网布等材料，设置要求应符合SC/T 1135.6的规定。用6 m高的热镀锌钢管在田埂上打桩，地面剩余250 cm高度，用热镀锌铁丝经纬型把钢 管全部连接拉挺，四周做好扳线，用网目为13 cm的鱼网覆盖呈天网。 6 水稻栽培 选种 应选择产量高、抗倒伏、抗病虫能力强、分蘖力中等偏上的中熟或中偏迟熟类优质晚粳稻品种。 浸种催芽 6.2.1 种子播前应晒种，采用药剂浸种防治恶苗病；药液充分拌匀，种子不露出药液面。一般情况下， 浸种时间不少于 48 h。 6.2.2 浸种后直接催芽，催芽期间种子堆温度要控制在 35℃以下。 育秧 采用育秧田独立育秧模式，按秧田和大田1:10左右配置秧田培育壮秧，播种期以5月中下旬为宜， 2 每667 m 秧田用种量25 kg～30 kg。 田间预处理 播种前宜精做田畈，做到沟深面平，便于水稻收割时降水引鳅进沟。播时田面软硬适中，田面无水 或薄水。 2 DB 3304/T 046.4—2021 播种移栽 秧龄25 d～30 d，采用人工移栽或机械移栽。人工移栽采用宽窄行栽培模式，一垄宽行和二垄窄行 间隔栽培，行距分别为30 cm、20 cm、20 cm。机械移栽水稻行间距为30 cm～35 cm。株间距为20 cm～ 2 25 cm，每667 m 约8000 丛～12000 丛，每丛2 株～3 株。 肥药施用 6.6.1 施肥 2 水稻大田用肥应施足基肥，适施追肥。结合旋耕，每667 m 施腐熟有机肥500 kg～800 kg或商品有 2 机肥200 kg～300 kg；后期根据苗蘖生长动态施追肥1 次～2 次，氮肥宜选用尿素，每667 m 用量在10 kg～15 kg。肥料施用应符合NY/T 496的要求。 6.6.2 用药 水稻全生育期病、虫、草防治应兼顾稻鳅共生互利，以水稻合理稀栽及性诱剂、杀虫灯等物理生态 防控措施为主。用药应选用对泥鳅影响小、环境友好型的农药，符合NY/T 5117的要求。稻田杂草应采 用人工拔除。 水位调控 根据气温、水稻长势逐步增高田间水位直至保持田面水位不低于15 cm。必要时视水质变化采取补 水办法进行水质调节。根据季节合理控制水位，插秧后前期以浅水勤灌为主，田间水层不超过3 cm～4 cm；孕穗阶段以10 cm～20 cm深水为主，同时采用灌水、落水相间的方法控制水位。 晒田 当水稻分蘖末期达到80%穗数苗时开始晒田，以轻晒或短期晒为主，以见水稻浮根泛白为适度。田 晒好后，应及时复水。 7 泥鳅养殖 鳅种选择 鳅种选择大鳞副泥鳅，应从有水产苗种生产许可证、苗种产地检疫证等资质的苗种场购入。 运输 参照SC/T 1135.6执行。 放养时间 鳅种放养时间为每年的6月底。 放养密度 2 规格为3 cm～5 cm，每667 m 放1.5 万尾～2 万尾。 放养方法 鳅种放养方法按SC/T 1135.6的要求执行。 3 DB 3304/T 046.4—2021 投饲管理 7.6.1 饲料要求 可用鱼粉、血粉、肉骨粉、豆饼粉、玉米粉、麦麸等作为饲料，动物性和植物性原料的比例为 3：2，可将饲料捏成团投喂。也可投喂配合饲料，蛋白含量应在 30%以上。配合饲料应符合 GB 13078 的规定。 7.6.2 投饲方法 采取沟坑定点投饲方式。坚持少量多次原则，日投饵量为泥鳅体重的2%～3%。根据天气及吃食情况 适时调整投饵量。 巡查 检查各项设施是否有损坏，特别在雨天要对进、排水口、堤埂及防逃设施进行严格检查。 病害防控 坚持预防为主，防重于治的原则。在日常巡查中，适宜加注新水。加强水质管理，定期加注新水， 调节水质，沟坑泼洒生石灰消毒。发生病害时用药应符合NY 5071的规定。 起捕 10月中旬，放置地笼捕捞，至10月底干塘捕捞，其中达到商品规格的（50 g/尾）及时销售，其余 可放回至沟坑继续养殖。 冬春季管理 冬季应加深水位至1 m以上，如出现冰冻天气，应及时破冰增氧；注意水质管理，适度培肥水质。 春季水温上升后，及时投喂饲料，至5月底干塘捕捞。 8 晚稻后茬轮作小麦 整地播种 2 晚稻收获后趁晴播种。稻板稻草作离田处理或结合旋耕机旋耕粉碎入土，按每 667 m 7.5 kg～9 kg 用种量撒播，用开沟机沿田块纵向开沟作畦并抛土覆盖，畦宽 2 m 左右，田块二端各开一条横沟，并与 沟坑贯通。 施肥管理 2 每667 m 用氮肥(N)8 kg～10 kg，磷肥(P2O5)3.5 kg～4.5 kg，钾肥(K2O)4.5 kg～5.0 kg。氮肥施 用比例：基肥40%，苗肥40%，拔节孕穗肥20%；磷肥基施；钾肥基、穗肥各50%。 病害防控 返青拔节期防治纹枯病，抽穗扬花期防治赤霉病、条锈病、叶锈病和蚜虫。 收获 进入蜡熟末期及时收割，准备下一期稻鳅共生。 4 DB 3304/T 046.4—2021 5