ICS ICS 65.020.20 BRules 05 for the cultivation technology of typhon 江 西 省 DB36 地 方 标 准 DB36/T 527—2021 代替DB36/T 527-2007 信丰甜玉米生产技术规程 Technical regulations for production of Xinfeng sweet corn 2021-04-23 发布 2021-11-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 527—2021 目 次 前 言 .............................................................................. II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地环境 .......................................................................... 1 5 播前准备 .......................................................................... 2 6 育苗 .............................................................................. 3 7 移栽 .............................................................................. 3 8 水肥农事管理 ...................................................................... 4 9 病虫草害防治 ...................................................................... 5 10 采摘及收后处理 ................................................................... 6 11 运输、贮存 ....................................................................... 6 12 田间档案 ......................................................................... 7 I DB36/T 527—2021 前 言 本文件根据 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规 则修订。 本文件代替DB36/T 527-2007 《信丰甜玉米生产技术规程》，与 DB36/T 527-2007相比，主要变化 如下： ——修改了范围、规范性引用文件、术语和定义； ——修改了产地环境条件、播前准备、育苗管理和移栽； ——修改了水肥农事管理、病虫草害防治方法； ——增加了采后分级处理和田间档案一章。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由赣州市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：赣州市产品质量监督检验所、信丰县农业农村局、信丰县市场监督管理局。 本文件主要起草人：王玫、刘婷、郭正伟、刘玉生、郭基洋、康文锋、陈星斌、高小荣、黄赤忠、 沈乐丞、吕婷婷、罗文忠、喻声坚。 本文件所代替文件的历次版本发布情况为： ——DB36/T 527-2007 II DB36/T 527—2021 信丰甜玉米生产技术规程 1 范围 本文件规定了信丰甜玉米的术语和定义、产地环境、播前准备、育苗、移栽、水肥农事管理、病虫 草害防治、采摘及收后处理、运输、贮存和田间档案。 本文件适用于信丰县区域内的甜玉米生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 523 专用籽粒玉米和鲜食玉米 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 信丰甜玉米 xinfeng sweet corn 在江西省信丰县区域内栽培的可溶性糖含量≥8%的甜玉米，其籽粒最佳采收期在授粉后25d左右。 4 产地环境 4.1 产地条件 1 DB36/T 527—2021 产地应选择没有或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染且地势平坦、灌排方 便、土壤肥沃的农业生产区域。环境空气质量、灌溉用水质量、土壤质量条件按 GB 5084、NY/T 391 规 定执行。 4.2 气候条件 年平均气温18℃～21℃，≥10℃年积温5600℃～6500℃，年降雨量1300 mm～1600 mm，年平均空气 相对湿度70%～85%，年日照时数1600h～1700h。 4.3 种植要求 应与其它普通玉米或类似玉米品种隔离种植。隔离方式有空间隔离、时间隔离和自然屏障隔离。 4.3.1 空间隔离 200m以内不能栽种不同类型的玉米品种。 4.3.2 时间隔离 花期隔离法，以花粉不相遇为原则，春播间隔20d以上，夏播间隔15d以上。 4.3.3 自然屏障隔离 利用山岗、树林、村庄等自然屏障隔离。 5 播前准备 5.1 种子 5.1.1 品种选择 因地制宜的选用国家和省农作物品种审定委员会审定的抗病性、抗逆性强的优良甜玉米品种。 5.1.2 种子质量 种子质量应符合 GB 4404.1的规定，选择粒大、饱满、发芽力强、无霉变、无虫蛀的种子。 5.1.3 种子处理 播种前进行晒种2d～3d，用杀菌剂、锌肥等拌种。 5.2 播种期 根据栽培季节、育苗手段、壮苗指标、面积大小、收购运输和贮藏加工等能力，分期播种，每个批 次间隔5d～7d。大面积种植宜分多批次播种。秋播以保证鲜穗能正常采收为宜。小拱棚加地膜覆盖栽培 宜在2月中旬开始播种；塑盘育苗、地膜栽培宜在3月初开始播种；营养袋育苗、露地移栽宜在3月中旬 开始播种。 2 DB36/T 527—2021 5.3 播种量 2 根据大田种植密度，每667m 用种量0.5kg～0.8kg。 6 育苗 6.1 设施和规格 6.1.1 小拱棚：早春育苗采用塑料薄膜覆盖增温。小拱棚其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而 成。高0.8m～1.2m，跨度1.5m～2.0m，长度以15m左右为宜，不宜超过20m，有利通风换气。 6.1.2 多孔塑料软盘。纸筒营养杯，口径4cm、高约5cm。 6.1.3 塑料薄膜营养袋，口径约5cm、高约7cm。 6.2 营养土 宜选用无病虫草害的沙壤土，按100kg土添加有机肥30kg或45%（15-15-15）三元复合肥1.5 kg混合 均匀配制。使用时装入软盘孔、营养袋或营养杯2/3的量，与苗床土层充分结合，防止吊脚，随后盖上 一层薄沙壤土。 6.3 苗床消毒处理 按照GB/T 8321（所有部分）的规定选用药剂对苗床消毒后再播种。 6.4 苗期管理 6.4.1 环境调控 早春育苗采用双拱薄膜棚保温、升温，夏秋育苗用遮阳网遮荫、降温。营养土保持湿润。夏秋季播 种后水要浇足，以后视育苗生长情况和墒情适当浇水。 6.4.2 施肥施药 2 在一叶一心期结合防病，每667 m 用含量45%（15-15-15）的三元复合肥1 kg、尿素1 kg、水100 kg 的混合液浇施，或者用等养分的其他水溶性肥料浇施及时催苗。 6.4.3 促壮苗 早春育苗适宜温度白天18℃～28℃、夜间15℃～18℃。出苗前不揭膜，温度控制在20℃～32℃，苗 床土壤保持湿润。出苗后膜内温度在30℃以内不揭膜，气温超过32℃时，揭苗床两端膜通风降温，一叶 一心时开始降温炼苗。夏秋育苗用遮阳网降温，并适当控制水分。 7 移栽 7.1 移栽时期 3 DB36/T 527—2021 叶龄约为二叶一心时可移栽，一般在出芽后，春苗需要12d～16d，秋苗8d～10d。 7.2 整地 精耕细整，起垄做畦，畦宽0.6 m～0.8m，畦面高0.2 m～0.25m。排水沟宽0.25m～0.30m、深0.2m～ 0.25m。做到围沟、畦沟、腰沟三沟配套。 7.3 移栽密度 2 根据品种特性、土壤肥力、播种期早晚、种植方式而定。在中等肥力土壤以3500～4000株/667 m 为宜，早熟品种可密些，晚熟可稀些，实行单株定植，株行距为30cm×40cm。 7.4 移栽方式 早春移栽需采用地膜覆盖栽培提高地温，可提早播种时间，选用宽度60cm的地膜覆盖栽培，在大田 覆膜后即破膜定植。夏秋季可露地栽培。 8 水肥农事管理 8.1 施肥管理 8.1.1 施肥原则 按照 NY/T 496执行。 8.1.2 基肥 在亩肥500 kg有机肥的基础上，氮肥基肥与追肥比为3：7，磷肥一次性基肥施入为宜，复合肥施用 时以磷定基，N：P2O5：K2O=1：0.5：1。 8.1.3 追肥 根据土壤肥力和生长发育状况及时追肥。施肥量根据生长情况保证其养分需求，宜分多次追肥。微 量元素缺乏的区域，还应针对所缺元素的状况增加追肥的种类和数量。追肥期分为拨节肥期、喇叭口肥 期、穗肥期，喇叭口期是全生育期中需肥量最大的时期，也是实现优质高产的最佳施肥时期。 8.2 水分管理 定植后及时浇定根水，3d～5d后浇缓苗水，然后开始蹲苗，在喇叭口期浇足水。苗期应注意防涝渍， 中后期防干旱，移栽时遇干旱