ICS 65.020.20 CCS B 31 12 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 1029—2020 晚熟桃生产技术规范 Production technical practice for late-maturing peach 2020-12-28 发布 2021-02-01 实施 天津市市场监督管理委员会 发 布 DB12/T 1029—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。 本文件起草单位：天津市林业果树研究所、天津市静海区林业发展服务中心。 本文件主要起草人：张晓玉、马恩凤、杨丽芳、高扬、廖方舟、杨继敏、许涛、刘瑞。 II DB12/T 1029—2020 晚熟桃生产技术规范 1 范围 本文件规定了生产晚熟桃的园地选择、规划与栽植、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收。 本文件适用于天津市晚熟桃的大田生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则(所有部分) GB 19175-2010 桃苗木 NY/T 393-2020 绿色食品农药使用准则 NY/T 395-2012 农田土壤环境质量监测技术规范 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则通则 NY/T 5010-2016 无公害农产品种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 晚熟桃 late-maturing peach 果实发育期在 125～150 天的桃品种。 3.2 长枝修剪 long-shoot pruning 对一年生果枝采取甩放、疏除、不短截的修剪方法。长度在50cm以上的枝条可剪留至40cm以内。 4 产地选择 4.1 产地环境 产地土壤环境质量、土壤养分含量、灌溉水质量按NY/T 395-2012执行。 4.2 土壤条件 选择在远离污染源、水源充足、排水功能好、土层厚度1.0m以上的沙壤土或壤土地区建园。有机质 丰富，pH值5.5～7.5，土壤含盐量小于2‰。不要在重茬地建园。 5 园地建设 1 DB12/T 1029—2020 5.1 土壤准备 2 入冬前挖好栽植穴（80～100）cm×（80～100）cm×（50～60）cm。回填时每667m 施入腐熟有机 肥2000kg，将表土与有机肥混匀后填入栽植穴，将穴内生土覆在上层，回填后灌水沉实。 2 起垄栽培时每667m 施入腐熟有机肥2000kg，进行全园耕翻，深度30～40cm。沿行向起垄，垄宽80～ 100cm，高30～40cm。 5.2 苗木准备 5.2.1 品种选择 根据天津地区气候及土壤条件、品种特性、市场对不同桃果类型的喜好，选择性状优良、适应性强、 栽培管理技术相对容易的晚熟桃品种。 5.2.2 苗木质量 应符合GB 19175-2010的要求。 5.3 栽植 5.3.1 栽植时间 土壤解冻后至桃苗萌芽前。 5.3.2 栽植密度 根据果园立地条件、品种特性、树形而定。两主枝开心形采用株行距（1.5～2）m×（4～5）m，自 然开心形采用株行距（3～4）m×（5～6）m。 5.3.3 栽植方法 在垄畦或已回填的栽植坑中间挖定植穴，深40～50cm，直径50～60cm。栽植时先在穴内填一半熟土， 再将苗木直立放于坑内并使根系自然伸展，嫁接口朝迎风面，定植深度为浇水沉实后苗木根茎部与地面 相平或略高。栽后浇1次透水，定干。 6 栽培管理技术 6.1 行间生草 选择行间自然生草或人工播种生草的方法。人工生草的种类包括三叶草、紫花苜蓿、鼠茅草等，适 时刈割深翻入土或覆盖于树盘上。幼树期如间作，作物应与桃树主干保持1m以上的距离。 6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 按NY/T 496-2010要求执行。 6.2.2 施肥方法 6.2.2.1 基肥 2 DB12/T 1029—2020 2 在果实采收后至秋季落叶前后施入。施肥量按照肥料种类和桃园产量而定，一般盛果期树每667m 施商品有机肥3000～4000kg,过磷酸钙60～65kg，硫酸钾10～15kg，尿素5～10kg。 6.2.2.2 追肥 6.2.2.2.1 土壤追肥 追肥时期为开花前、硬核期、果实膨大期。生长前期以氮肥为主，生长中后期以磷钾肥为主。采收 前20天不再追肥。 6.2.2.2.2 叶面追肥 叶面追肥主要是补充中微量元素。花前或盛花期喷0.1～0.3%的硼砂，坐果期喷2～3次硝酸钙肥， 生理落果至果实成熟前喷0.2～0.4%的磷酸二氢钾2～3次，新梢生长期根据树体长势喷乙二胺四乙酸铁 防治叶片黄化，喷乙二胺四乙酸锌防治小叶病。 6.3 水分管理 4 6.3.1 灌水 依据不同物候期的需水规律和土壤墒情确定灌水时间，灌水量以达到土壤田间最大持水量的60～80% 为宜。在桃树萌芽前、果实膨大后期和土壤封冻前各灌水一次，水质应符合NY/T 5010-2016规定。 6.3.2 排水 设置排水系统，可采用明沟排水和暗管排水。 6.4 整形修剪 6.4.1 树形 6.4.1.1 两主枝开心形 适于密植桃园。主干高40～50cm，朝行间方向分别选留2个相对的枝条作为主枝，主枝间距10～15cm， 两主枝夹角60°～70°，主枝上直接配备各类结果枝组。 6.4.1.2 自然开心形 适于稀植大冠。主干高40～50cm，选留3个主枝，在主干上错落着生，主枝开张角度60°～80°， 每个主枝可配置2～3个侧枝，在选留侧枝的同时，多留枝组和结果枝。若栽植密度较大，可不留侧枝， 直接配备各类结果枝组。 6.4.2 修剪 6.4.2.1 幼树及结果初期 生长季主枝采取长放，其他枝条留15～20cm摘心培养枝组。冬季修剪对骨干枝、延长枝适度短截， 对非骨干枝采用长枝修剪，提早结果，尽快培养各类结果枝组。 6.4.2.2 盛果期 此时期修剪任务是维持树势中庸，夏剪和冬剪相结合，以夏季修剪为主。加强结果枝组更新修剪， 防止内膛光秃和结果部位外移。果枝修剪以长放、疏剪、回缩为主，骨干枝上每隔15～20cm保留1个中 长结果枝，同侧枝条间距一般30cm以上。果枝以斜上、斜下生为主。 3 DB12/T 1029—2020 6.5 花果管理 6.5.1 辅助授粉 对花粉量少、坐果率低的品种，根据天气条件，在花期及时进行人工授粉或利用壁蜂、蜜蜂进行辅 助授粉。 6.5.2 疏花疏果 6.5.2.1 原则 2 根据品种特性、预期产量、树势强弱确定合适的树体负载量。一般晚熟桃每667m 产量控制在2000～ 2500kg之间。 6.5.2.2 方法 疏花主要针对坐果率高的品种，一般在大蕾期至盛花初期进行。人工疏除畸形花、迟开花、朝天花 和无叶枝上的花。疏花量为总花量的1/3。 疏果一般分两次进行。在落花后2周进行第一次疏果，主要疏除畸形果、无叶果、并生果等。第二 次在落花后5～6周进行疏果并定果，疏去朝天果、弱小果。长果枝留2～3果，中果枝留1～2果。晚熟桃 品种，两个果间距不小于25cm。 6.5.3 果实套袋 6.5.3.1 果袋选择 2 根据桃园面积和每 667m 的套袋果个数，准备好果袋。果袋规格与桃品种特性和果实大小相适应。 应选用涂蜡双层果袋。 6.5.3.2 套袋时间 套袋时期为第二次疏果后硬核期进行（5月下旬～6月上旬）。 套袋前需按照NY/T 393-2020的规定对全园喷一次杀虫杀菌剂。 6.6 促进着色管理 成熟前10～15天摘除遮蔽果实光照的叶片，摘叶量不超过总叶量的20%。在果实着色期，地下铺反 光膜，增加株行间的光照强度。 6.7 病虫害综合防治 6.7.1 农业防治 建园时避免梨、桃混栽；合理调节结果量，保持树体健壮，增强树体抗病能力；采取剪除病虫枝、 剔除腐烂果、刮除老翘皮和腐烂病斑、树干涂白、冬季清园等措施，减少病虫来源。 6.7.2 物理防治 利用杀虫灯诱杀梨小食心虫、桃小食心虫、桃蛀螟、金龟子等；利用粘虫板诱杀蚜虫、叶禅、蝽象 等；利用糖醋液（糖15g，醋6ml，酒精12ml，水500ml）诱杀梨小食心虫、桃蛀螟、红颈天牛等。 6.7.3 化学防治 4 DB12/T 1029—2020 药剂使用按GB/T 8321的规定执行，以矿物源、生物源农药为主，使用高效、低毒、低残留的农药， 并保证安全间隔期，一般在采果前20天停止使用化学农药。农药使用时注意不同机理农药交替使用，合 理复配。主要病虫害化学防治方法参见附录A。 6.8 果实采收 按果实成熟度分2～3次采收，在晴天上午或阴天进行采收，采收过程避免机械损伤和曝晒。 5 DB12/T 1029—2020 A A 附 录 A （资料性附录） 桃主要病虫害化学防治方法 桃主要病虫害化学防治方法见表A.1。 表A.1 桃主要病虫害化学防治表 防治对象 防治方法 流胶病 早春桃树花芽露红前喷1次3～5波美度石硫合剂，或于萌芽期、初花期、果实膨大期 每次灌根加涂抹树干多粘类芽孢杆菌（50亿CFU/克 ）可湿性粉剂1000～1500倍液， 共施药3次。 展叶后、发病初期喷20%春雷霉素水分散粒剂2000～3000倍液，或40%噻唑锌悬浮剂 细菌性穿孔病 600～1000倍液，施药间隔期7天左右，或苯甲·嘧菌酯（325克/升）悬浮剂1500～2000 倍液。 主要病害 褐斑病 于发病前或发病初期喷70%甲基硫菌灵水分散粒剂800～1000倍液，或喷80%硫磺水分 散粒剂500～1000倍液，每季施药3～4次，施药间隔期14天。 谢花后和采收前（30～45天），喷24%腈苯唑悬浮剂2500～3200倍液1～2次，或发病 褐腐病 前、发病初期喷38%唑醚·啶酰菌水分散粒剂1500～2000倍液，连续用药3次，施药间 隔期10天左右，或喷10%小檗碱可湿性粉剂800～1000倍液，下午四时后用药，阴天可 全天使用。 梨小食心虫 卵孵盛期到低龄幼虫盛发期喷苏云金杆菌（32000IU/毫克）可湿性粉剂200～400倍制 剂，叶片均匀喷雾，在晴天傍晚或阴天使用，施药后6小时内遇雨重施。 花前、花后和新梢迅速生长初期喷22%氟啶虫胺腈悬浮剂5000～10000倍液，或20%氟 主要虫害 蚜虫 啶虫酰胺悬浮剂3000～5000倍液，或在桃树蚜虫若蚜盛发初期喷0.5%苦参碱水剂 1000～2000倍液。 桃小食心虫 天牛 在幼虫初发期，喷30%阿维·灭幼脲悬浮剂1000～1500倍液，每季最多使用次数为2次， 施药间隔期2