ICS 65.020.20 CCS B 31 34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 2786—2021 代替 DB34/T 2786-2016 早春中小棚辣椒多层覆盖栽培技术规程 Technical specification for multi-layer covering cultivation of pepper in small and medium-sized greenhouse in early spring 2021-01-25 发布 2021-02-25 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 2786—2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB34/T 2786-2016《早春中小棚辣椒多层覆盖栽培技术规程》。与 DB34/T 2786-2016 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 修改了“规范性引用文件”（见第 2 章，2016 版第 2 章）； b) 增加了“术语和定义”（见第 3 章，2016 版第 3 章）； c) 修改了“产地环境”（见第 4 章，2016 版第 3 章）； d) 修改了“品种选择”（见 5.1，2016 版的 4.1）； e) 删除了“育苗条件”（见 2016 版的 4.3.1）； f) 增加了“苗床准备”（见 5.3.1）； g) 修改了“种子处理”（见 5.3.2，2016 版的 4.3.2）； h) 增加了“基质和穴盘选择”（见 5.3.3）； i) 删除了“装盘（钵）”（见 2016 版的 4.3.4）； j) 修改了“播种”（见 5.4，2016 版的 4.4）； k) 修改了“温度管理”（ 见 5.5.1，2016 版的 4.5.1）； l) 修改了“湿度管理”（ 见 5.5.2，2016 版的 4.5.2）； m) 修改了“光照管理”（ 见 5.5.3，2016 版的 4.5.3）； n) 修改了“成苗标准”（ 见 5.5.4，2016 版的 4.5.4）； o) 修改了“定植棚准备” （见 6.1.1，2016 版的 5.1.1）； p) 删除了“施足基肥”“整地做畦”（见 2016 版的 5.2、5.3）； q) 增加了“整地施基肥” （见 6.1.2）； r) 修改了“定植”（见 6.2，2016 版的 5.4）； s) 修改了“肥水管理”（ 见 7.1，2016 版的 6.1）； t) 修改了“温度管理”（见 7.2，2016 版的 6.3）； u) 修改了“植株调整”（ 见 7.3，2016 版的 6.2）； v) 修改了“病虫害防治”(见第 8 章，2016 版第 7 章)； w) 修改了“采收”(见第 9 章，2016 版第 8 章)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽省农业科学院园艺研究所提出。 本文件由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、安徽省农业科学院土壤肥料研究所、宣城市种植 业管理服务中心、绩溪县农业农村水利局、无为县裴向东家庭农场。 本文件主要起草人：王艳、江海坤、方凌、孙学良、孟超峰、严从生、董言香、王明霞、俞飞飞、 张其安、贾利、马绍鋆、葛治欢、李虹颖、王家嘉、张涛、裴向东、张媛、胡在进。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2016 年首次发布为 DB34/T 2786-2016，2021 年第一次修订。 I DB34/T 2786—2021 早春中小棚辣椒多层覆盖栽培技术规程 1 范围 本文件规定了早春中小棚辣椒多层覆盖栽培的产地环境、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治 和采收。 本文件适用于早春中小棚多层覆盖下的辣椒生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 GB/T 23416.2 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第2部分：茄果类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 应符合 NY/T 5010 的规定，选择疏松肥沃、保水性强、排灌方便、2 年以上未种植过茄科作物的 田块。 5 播种育苗 5.1 品种选择 选择耐低温弱光、优质丰产、抗病的品种。 5.2 播种期 11 月中旬至 12 月上旬播种。 5.3 播前准备 5.3.1 苗床准备 播前对育苗设施进行消毒处理，苗床加设增温保温设施。 1 DB34/T 2786—2021 5.3.2 种子处理 种子质量应符合 GB 16715.3 中杂交种大田用种以上的规定。播种前晒种 1 天，晒后用 55℃温水 烫种，不停搅拌至常温后浸泡 6 h～8 h。将浸泡后种子用湿纱布包好，置于28℃～30℃恒温箱中催芽。 5.3.3 基质和穴盘选择 采用穴盘基质育苗，选用蔬菜育苗专用基质，质量应符合 NY/T 2118 的规定；穴盘选用 50 孔或 72 孔规格。 5.4 播种 70％种子露白时即可播种。穴盘装满基质后，浇水打孔，孔眼深度 1.0 cm～1.5 cm，每穴播 1 粒 种芽，播后覆盖基质，覆盖农膜和无纺布。 5.5 苗期管理 5.5.1 温度管理 通过加温设备、揭盖薄膜及膜上保温材料调控育苗温度。播种后至出苗前，床内温度应控制为白天 25℃～28℃。待 50％的种子出苗后，控制白天 20℃～25℃，夜间 15℃～18℃。真叶出现后，白天 25℃～ 28℃。 5.5.2 湿度管理 出苗前不再浇水，出苗后保持苗床见干见湿，浇水时间宜选择晴天 10：00 以后。 5.5.3 光照管理 出苗时，及时揭除其上覆盖物，尽量加强光照，延长光照时间。 5.5.4 成苗标准 子叶完整，6 片～7 片真叶，茎秆粗壮，根系发达，叶色浓绿，无病虫害；苗龄 60 天～65 天。 6 定植 6.1 定植前准备 6.1.1 定植棚准备 进行水旱轮作，或利用休耕期进行高温闷棚；定植前 7天～10 天，闭棚升温。 6.1.2 整地施基肥 2 结合整地施基肥，肥料的使用应符合 NY/T 496 的规定。每 667m 施无害化处理的农家肥 3000 kg～3500 kg 或商品有机肥 300 kg～400 kg、硫酸钾型复合肥（18-7-20)25 kg～30 kg。均匀撒施， 深翻土地，耙碎整平，整墒做畦，畦高 10 cm～15 cm、畦宽1.5 m、沟宽 40 cm～50 cm。畦面浇透水， 铺设滴管带，覆盖地膜。 6.2 2 定植 DB34/T 2786—2021 2 1 月中下旬选择晴天定植，每畦栽 4 行，株距 35 cm～40 cm，每 667m 种植 3300 株～4000 株； 定植深度以子叶痕刚露土面为宜，定植后浇足水，搭设畦面小拱棚，并覆盖薄膜、无纺布等保湿保温材 料。 7 7.1 田间管理 肥水管理 采用肥水一体化设备，定植后至缓苗期根据土壤墒情浇水，坐果期适量浇水，采收期加强追肥浇水； 2 门椒坐果后第一次追肥，每 667m 施水溶肥(16-6-30+TE) 5 kg～10 kg；以后每 10 天～15 天追肥一 2 次，每 667m 施水溶肥(16-6-30+TE) 5 kg～10 kg。 7.2 温度管理 定植后如遇持续零度以下气温，无纺布上加盖一层薄膜。定植后 3 天～5天内密闭棚膜，棚内小拱 棚保温覆盖物晚揭早盖；缓苗后棚膜适当通风，并及时揭盖小拱棚上覆盖物，棚内温度白天控制在 20℃～25℃，夜间控制在 15℃～20℃；大棚外夜间气温稳定在 10℃以上时，除去棚内小拱棚及覆盖物， 大棚外夜间气温稳定在 15℃以上时，两侧棚膜保持昼夜通风。 7.3 植株调整 选择晴天，及时去除门椒节位以下所有无效分枝，疏除植株上过密枝。及时搭设支架绑枝或用细绳 吊枝。 8 8.1 病虫害防治 主要病虫害 重点防治灰霉病、疫病、青枯病、根结线虫病等病害，蚜虫、蓟马、烟青虫、白粉虱等虫害。 8.2 防治原则 以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，辅以化学防治。 8.3 防治方法 按照 GB/T 23416.2 和 NY/T 1276 的规定执行。化学防治时，严格控制农药浓度及安全间隔期，注 意交替用药，合理混用，禁用违禁高毒农药。 9 采收 根据市场行情及成熟度要求等，及时采收，前期果实尽早采收。 3