(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221736532.8 (22)申请日 2022.07.05 (73)专利权人 黑龙江珍选食品有限公司 地址 150036 黑龙江省哈尔滨市香坊区哈 平路集中区哈平路5 59号 (72)发明人 王虹　 (74)专利代理 机构 合肥汇融专利代理有限公司 34141 专利代理师 汪姗姗 (51)Int.Cl. B01F 27/90(2022.01) B01F 27/922(2022.01) B01F 35/75(2022.01) B01F 101/06(2022.01) B01F 101/09(2022.01) (54)实用新型名称 一种酱油原料处 理用饼粕润水后混料装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种酱油原料处理用饼 粕润水后混料装置， 涉及酱油制备技术领域， 包 括混料筒， 所述混料筒外部转动安装有进料门， 所述混料筒下部连通有下料管， 所述下料管内设 置有下料机构， 所述混料筒顶部架设有驱动电 机， 所述驱动电机输出轴贯穿混料筒安装有驱动 杆， 所述混料筒内设置有混料机构。 本实用新型 通过启动驱动电机带动混料机构对物料进行搅 拌， 并利用绞龙叶片边缘靠近混料筒内壁， 可 以 加快下料的速率， 提高装置的实用性， 同时通过 限位杆、 转动杆、 限位板、 转动扭簧和传动杆的配 合， 使得驱动电机在反转时， 下料门可 以自动打 开， 从而降低了物料下料的操作难度， 提高了装 置操作的便捷性。 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 CN 217855666 U 2022.11.22 CN 217855666 U 1.一种酱油原料处理用饼粕润水后混料装置， 包括混料筒(1)， 其特征在于， 所述混料 筒(1)外部转动安装有进料门(3)， 所述混料筒(1)下部连通有下料管(4)， 所述下料管(4)内 设置有下料机构， 所述混料筒(1)顶部架设有驱动电机(5)， 所述 驱动电机(5)输出轴贯穿混 料筒(1)安装有驱动杆(6)， 所述混料筒(1)内设置有混料机构； 所述混料机构包括固定安装在驱动杆(6)下方的主动轮(7)， 所述主动轮(7)下部固定 连接有第一搅拌杆(10)， 所述第一搅拌杆(10)外部设置有搅拌桨(11)， 所述主动轮(7)外部 啮合有从动轮(8)， 所述从动轮(8)上部通过转轴 转动安装在驱动杆(6)上， 所述从动轮(8) 下部固定连接有第二搅拌杆(12)， 所述第二搅拌杆(12)外部设置有绞龙叶片(13)， 所述绞 龙叶片(13)边缘靠近混料筒(1)内壁， 所述混料筒(1)内壁上部设置有传动齿牙(9)， 所述传 动齿牙(9)与从动轮(8)相互啮合。 2.根据权利要求1所述的一种酱油原料处理用饼粕润水后混料装置， 其特征在于， 所述 混料筒(1)外部且位于进料门(3)上方安装有进水箱(15)， 所述进水箱(15)内侧设置有 出水 孔(16)， 所述进水箱(15)通过出水孔(16)与混料筒(1)内腔连通， 所述进水箱(15)外侧固定 连接有进水管(17)， 所述进水管(17)内腔与进水箱(15)内腔连通， 所述进水管(17)一端设 置有连接法兰。 3.根据权利要求1所述的一种酱油原料处理用饼粕润水后混料装置， 其特征在于， 所述 下料机构包括转动安装在下料管(4)上的下料 门(18)， 所述下料 门(18)上部设置有密封圈 (181)， 所述下料门(18)上部倾斜设置有限位杆(182)， 所述下料管(4)内侧固定连接有限位 圆环(19)， 所述限位圆环(19)上开设有限位槽， 所述限位圆环(19)通过限位槽与限位杆 (182)滑动连接， 所述第一搅拌杆(10)底端固定连接有传动杆(14)， 所述传动杆(14)一端通 过转轴转动安装有转动杆(141)， 所述转轴上设置有复位盘， 所述转轴通过复位盘固定连接 有转动扭簧(142)， 所述转动 扭簧(142)一端与传动杆(14)固定连接， 所述传动 杆(14)一端 且靠近转动杆(141)的位置设置有限位板(143)， 所述限位杆(182)为弹性材质。 4.根据权利要求3所述的一种酱油原料处理用饼粕润水后混料装置， 其特征在于， 所述 密封圈(181)设置在限位杆(182)外侧， 且其上端与限位圆环(19)贴合。 5.根据权利要求3所述的一种酱油原料处理用饼粕润水后混料装置， 其特征在于， 所述 转动杆(141)与限位杆(182)接触端均设置为 光滑曲面。 6.根据权利要求1所述的一种酱油原料处理用饼粕润水后混料装置， 其特征在于， 所述 混料筒(1)下部固定连接有支撑柱(2)， 所述下 料管(4)内壁设置为锥形。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217855666 U 2一种酱油原料处理用饼粕润水后混料装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及酱油制备技术领域， 尤其涉及一种酱油原料处理用饼粕润水后混 料装置。 背景技术 [0002]酱油是中国传统的调味品， 用大豆或脱脂大豆或黑豆、 小麦或麸皮， 加入水、 食盐 酿造而成的液体调味品， 色泽呈 红褐色， 有独特酱香， 滋味鲜美， 有助于促进食欲。 酱油的制 备流程大致分为润水、 混和、 蒸煮、 冷却接种、 厚层通风制曲， 以及加热酱油至8 0—85℃消毒 灭菌， 再配制(勾兑)、 澄清及质量检验， 得到符合质量标准的成品， 其中混和就是在饼粕润 水后， 与轧碎小麦及麸皮充分混和均匀， 但是现有的混料装置简易， 使得混料效果不佳， 此 外下料时， 部 分物料在水的作用下会粘连在 装置内壁上， 不易脱落， 影响下料时间。 鉴于此， 我们提出一种酱油原料处 理用饼粕润水后混料装置 。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的是为了解决现有装置在下料时， 部分物料在水的作用下会粘连 在装置内壁上， 不 易脱落的问题， 而提出的一种酱油原料处 理用饼粕润水后混料装置 。 [0004]为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技 术方案： [0005]一种酱油原料处理用饼粕润水后混料装置， 包括混料筒， 所述混料筒外部转动安 装有进料门， 所述混料筒 下部连通有 下料管， 所述下料管内设置有 下料机构， 所述混料筒顶 部架设有驱动电机， 所述驱动电机输出轴贯穿混料筒安装有驱动杆， 所述混料筒内设置有 混料机构； [0006]所述混料机构包括固定安装在驱动杆下方的主动轮， 所述主动轮下部固定连接有 第一搅拌杆， 所述第一搅拌杆外部 设置有搅拌桨， 所述主动轮外部啮合有从动轮， 所述 从动 轮上部通过转轴转动安装在驱动杆上， 所述从动轮下部固定连接有第二搅拌杆， 所述第二 搅拌杆外部设置有绞龙叶片， 所述绞龙叶片边缘靠近混料筒内壁， 所述混料筒内壁上部设 置有传动齿牙， 所述传动齿牙与从动轮相互啮合。 [0007]优选的， 所述混料筒外部且位于进料门上方安装有进水箱， 所述进水箱内侧 设置 有出水孔， 所述进 水箱通过出水孔与混料筒内腔连通， 所述进 水箱外侧固定连接有进 水管， 所述进水 管内腔与进水箱内腔连通， 所述进水 管一端设置有连接法兰。 [0008]优选的， 所述下料机构包括转动安装在下料管上的下料门， 所述下料门上部设置 有密封圈， 所述下料门上部倾斜设置有限位杆， 所述下料管内侧固定连接有限位圆环， 所述 限位圆环上开设有限位槽， 所述限位圆环通过限位槽与限位杆滑动连接， 所述第一搅拌杆 底端固定连接有传动杆， 所述传动杆一端通过转轴转动安装有转动杆， 所述转轴 上设置有 复位盘， 所述转轴通过复位盘固定连接有转动扭簧， 所述转动扭簧一端与传动杆固定连接， 所述传动杆一端且靠 近转动杆的位置设置有限位板， 所述限位杆为弹性材质。 [0009]优选的， 所述密封圈设置在限位杆外侧， 且其上端与限位圆环贴合。说　明　书 1/4 页 3 CN 217855666 U 3