ICS 67.060 CCS X 11 1301 石家庄市 地方标准 DB 1301/T 495—2023 藁城宫面加工技术规程 2023 - 12 - 28发布 2024 - 01 - 27实施 石家庄市市场监督管理局 发布 DB 1301/T 495 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 保护范围 ................................ ................................ ........... 2 5 加工企业基本要求 ................................ ................................ ... 2 6 原料要求 ................................ ................................ ........... 2 7 工艺流程和加工要点 ................................ ................................ . 2 8 成品质量要求 ................................ ................................ ....... 4 9 标志、贮存和运输 ................................ ................................ ... 4 附录A（规范性） 成品质量要求 ................................ ......................... 5 附录B（规范性） 藁城宫面地理标志产品保护范围 ................................ ......... 7 参考文献 ................................ ................................ .............. 8 图B.1 藁城宫面地理标志产品保护范围 ................................ ................... 7 表A.1 感官要求 ................................ ................................ ....... 5 表A.2 理化指标 ................................ ................................ ....... 5