ICS 65.120 CCS B 20 石 1301 家 庄 市 地 方 标 准 DB 1301/T 360—2020 全株玉米裹包青贮技术规程 2020 - 12 - 10 发布 2020 - 12 - 31 实施 石家庄市市场监督管理局 发 布 DB 1301/T 360—2020 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 全株玉米裹包青贮技术程序的构成 ..................................................... 1 5 贮前准备 ........................................................................... 2 品种选择 ....................................................................... 种植管理 ....................................................................... 机械配置 ....................................................................... 包膜材料 ....................................................................... 制料添加剂 ..................................................................... 6 收割加工 ........................................................................... 3 收割时期 ....................................................................... 收割 ........................................................................... 收割高度和切碎细度 ............................................................. 运输 ........................................................................... 7 2 2 2 2 3 3 3 3 3 打捆裹包 ........................................................................... 3 打捆 ........................................................................... 3 裹包参数设定 ................................................................... 3 8 贮藏管理 ........................................................................... 3 环境 ........................................................................... 3 检查 ........................................................................... 3 开包饲喂时间 ................................................................... 3 9 追溯方法 ........................................................................... 4 附录 A（资料性） 全株玉米裹包青贮技术规程追溯记录表 ................................... 5 I DB 1301/T 360—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由石家庄市农业农村局提出。 本文件起草单位：石家庄市农林科学研究院、河北贺博农业科技有限公司。 本文件主要起草人：冯健英、邢东海、王绍新、许洛、李中建、王宝宝、陈莉、耿晓彬、冯兵伟、 丁鑫、郑书海、杨爱巧、邱红伟、杜新民、刘丹、杜毅。 II DB 1301/T 360—2020 全株玉米裹包青贮技术规程 1 范围 本文件规定了全株玉米裹包青贮技术，包括贮前准备、收割加工、打捆裹包和贮藏管理等内容。 本文件适用于全株玉米裹包青贮饲料的生产，不适于窖式青贮。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB/T 22141 混合型饲料添加剂酸化剂通用要求 GB/T 22142 饲料添加剂 有机酸通用要求 GB/T 22143 饲料添加剂 无机酸通用要求 BB/T 0024—2018 运输包装用拉伸缠绕膜 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 NY/T 2088 玉米青贮收获机作业质量 NY/T 2696 饲草青贮技术规程 玉米 DB1301/T 244—2017 夏播青贮饲用玉米生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 全株玉米裹包青贮 whole plant corn wrapping package silage 将全株青贮玉米原料用打捆机进行高密度压实打捆，通过裹包机用拉伸膜包裹，在厌氧环境下进行 的以乳酸菌为主导的发酵过程，当原料pH值下降到抑制各种杂菌繁殖，使青贮玉米原料得以长期保存的 加工方法。 4 全株玉米裹包青贮技术程序的构成 全株玉米裹包青贮程序包括5 个阶段。其中，贮前准备阶段细分为5 个部分，收割加工细分为2 个阶段。程序流程图如图1所示： 1 DB 1301/T 360—2020 开始 品种选择 种植管理 机械配置 包膜材料 制料添加剂 收割 运输 打捆裹包 贮藏管理 结束 图1 全株玉米裹包青贮程序流程图 5 贮前准备 品种选择 选择本文件适用区域内通过审定且适宜石家庄区域种植的青贮专用或粮饲兼用品种，种子质量应 符合GB 4404.1中的规定。 种植管理 青贮玉米种植技术应符合DB1301/T 244—2017中5.1～5.5的规定。 机械配置 选用带有籽粒破碎功能的大型青贮玉米收获机械，选用专用打捆裹包一体化设备。 包膜材料 选用裹包专用高强度拉伸膜材料，质量应符合BB/T 0024—2018中5.1～5.3的规定。 2 DB 1301/T 360—2020 制料添加剂 准备以乳酸菌制剂为主的复合菌剂，添加剂应符合NY/T 1444、GB/T 22141、GB/T 22142、GB/T 22143 中的规定。 6 收割加工 收割时期 玉米籽粒乳线在l/2～3/4之间进行收割。 收割 收割机作业质量应符合NY/T 2088和NY/T 2696中的规定。 收割高度和切碎细度 全株玉米的割茬高度应在10 cm～20 cm。切碎细度应为1.0 cm～2.0 cm，粉碎后的原料中完整粒不 超过2 粒每立方分米。 运输 用专用车辆尽快运输到加工场地。以收获后6 h以内完成裹包为宜。 7 打捆裹包 打捆 -3 制料完毕的全株青贮玉米原料用打捆裹包一体化设备进行高密度压实，压实密度要求650 kg·m ～ -3 750 kg·m 。 裹包参数设定 原料干物质25%～30%时，仓室压力设定190 Bar～210 Bar，内膜采用13 μm拉伸膜，最低设定 2.5 圈～3.5 圈；原料干物质30%以上，仓室压力设定210 Bar～220 Bar，13 μm网膜最低设定3 圈。外膜采用25 μm裹包膜，设定12 圈～14 圈。 8 贮藏管理 环境 裹包后的玉米青贮饲料置于地势平坦、干净、干燥的地方，采用露天竖式堆放，不超过2 层。 检查 应经常检查青贮包的密封性及完好程度（如发现鸟啄、鼠害等情况，及时采取补救措施），防止拉 伸膜破损后，漏气及雨水进入。 开包饲喂时间 玉米裹包青贮饲料贮藏40 d～50 d后可达到发酵质量标准，即可开包饲喂。 3 DB 1301/T 360—2020 9 追溯方法 采用过程记录的方法。在全株玉米裹包青贮的各个阶段的程序指示过程中，记录并保持以下内容。 追溯方法实例详见附录A。 a) 执行各个阶段程序指示的人员姓名。 b) 时间。 c) 地点。 d) 执行的具体操作内容。 e) 操作结果或观察到的现象。 f) 其它。 4 DB 1301/T 360—2020 A A 附 录 A （资料性） 全株玉米裹包青贮技术规程追溯记录表 表A.1规定了文件中各个程序环节需要记录的内容和结果评定情况。 表A.1 全株玉米裹包青贮技术规程追溯记录表 程序环节 各环节记录情况 结果评定 年 日 备注 玉米品种 种植基地 基地管理负责人 收获时期（乳线位置） 割茬高度（cm） 收获机械(厂家、型号) 打捆裹包一体化设备(厂家、型号) 收获机械操作人员 包膜材料（厂家、型号） 制料添加剂（厂家、剂型）批号) 运输、打捆、裹