ICS 65.020.30 CCS B 47 22 吉林省 地方标准 DB 22/T 3613—2023 柞蚕蛹等级规格 Grades and specifications of oak silkworm pupae 2023 - 12 - 28发布 2024 - 02 - 01实施 吉林省市场监督管理厅 发布 DB 22/T 3613 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由吉林省农业农村厅提出和归口。 本文件起草单位：吉林省蚕业科学研究院。 本文件主要起草人：周影、 刘宝毓、薛镇海、朱兴友、万军、张春杨、韩建华、薛强、钱琨、张月。 DB 22/T 3613 —2023 1 柞蚕蛹等级规格 1 范围 本文件规定了柞蚕蛹的 等级规格、检验方法、检验规则、 包装、标识和储运的要求。 本文件适用于鲜活柞蚕蛹的等级规格划分。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 34344 农产品物流包装材料通用技术要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 颅顶板 top of head 柞蚕蛹头部顶端透明的角质区域。 伤蛹 harmed pupae 蛹皮破伤出血的柞蚕蛹。 注： 蛹皮粘有血迹，亮而涩。 发育蛹 growth pupae 蛹体组织器官开始发育的柞蚕蛹。 注： 中肠软化或已形成尿泡，脂肪成豆腐脑状或已形成卵粒，颅顶板内呈乳白或粉红色。 畸形蛹 malformed pupa e 体形异常或外形器官缺失的柞蚕蛹。 注： 头部塌陷、胸部增大或缩小、翅盖不严、触角发育不完整、脱皮不完整、缩膛等。 死蛹 dead pupae 无生命体征的 柞蚕蛹。 注： 颅顶板内呈黑色或者暗红色，蛹血 淋巴液浑浊。 4 要求