ICS 67 080 01 CCS B 31 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2729—2020 萝卜生产技术规程 2020 - 12 - 17 发布 四川省市场监督管理局 2021 - 01 - 01 实施 发 布 DB51/T 2729—2020 目 前 次 言 ............................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 生产基地条件 ....................................................................... 1 5 栽培管理 ........................................................................... 1 6 采收及采后处理 ..................................................................... 3 附 录 A （资料性） 萝卜主要病虫害及部分推荐农药 .................................... 4 I DB51/T 2729—2020 前 言 本文件依据GB/T 1.1－2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：四川省园艺作物技术推广总站、四川省农业科学院水稻高粱研究所、乐山市经济 作物站。 本文件主要起草人：刘娟、冉茂林、胡祥钰、孔建雄、潘虹宇、李欢欢。 本文件首次发布。 II DB51/T 2729—2020 萝卜生产技术规程 1 范围 本文件规定了萝卜生产的产地环境条件、栽培管理、采收及采后处理。 本文件适用于萝卜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 生产基地条件 应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、Ph6.5~7.5、肥力中等偏上的沙壤土，产地环境符合NY/T 5010的规定。 5 栽培管理 5.1 轮作制度 避免与十字花科作物连作。 5.2 品种选择 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、耐抽薹的品种。冬春萝卜宜选择耐寒性强的品种，夏秋萝卜宜 选择耐热性好的品种。 5.3 栽培季节 萝卜可周年栽培，以冬春生产为主。冬季栽培 8 月下旬～9 月上旬播种，12 月～翌年 1 月收获。春 1 DB51/T 2729—2020 季栽培 2 月下旬播种，采用塑料大棚或小拱棚栽培，4 月～6 月收获。夏秋季栽培 5 月～6 月播种，露 地高厢栽培，7 月～9 月收获。 5.4 整地 5.4.1 整地施肥 2 根据栽培品种确定土壤耕翻深度，结合整地施足基肥，每 667m 用氮磷钾三元复合肥（氮（N）：磷 （P2O5）：钾（K2O）=15:15:15）30kg～40kg，商品有机肥 300kg~500kg。根据土壤情况适量补充钙、 镁、硼肥等中、微量元素肥料。施用肥料应符合 NY/T 496 的规定。提倡测土配方施肥。 5.4.2 开厢起垄 大型品种 （单个重量达 1000g 以上） 起垄栽培，垄面宽 60cm～70cm,垄间距 30cm～40cm，垄高 20cm～ 30cm；中型品种（单个重量 300g～1000g）开厢栽培，厢面宽 100cm～200cm，厢沟 20～30cm；小型品 种（单个重量 300g 以下）采用平畦栽培。 5.5 播种 5.5.1 播种量 2 每 667m 栽培用种 100g~150g。播种前可适当晾晒。提倡使用包衣种子。不同品种、不同种植方式 根据种子质量差异可适当增减。 5.5.2 栽植密度 根据品种特性合理密植。大型品种每垄种双行，行距 45 cm～50cm，株距 25cm～30cm,中型品种行距 33.33cm～40cm，株距 28cm～33.33cm，小型品种行距 28cm～30cm,株距 22～25cm。穴播，每穴播种 2 粒～3 粒，覆土厚度 1cm～1.5cm。播种后应注意防暴雨。 5.6 田间管理 5.6.1 间苗定苗 按照“早间苗、分次间苗、晚定苗”的原则，一般在2片～3片真叶时第一次间苗，4片～5片真叶时 第二次间苗，6片～7片真叶时定苗。每穴保留一株。 5.6.2 中耕除草 前期结合定苗进行中耕除草，中耕宜浅。 5.6.3 水分管理 播种后保持田间湿润。幼苗至破肚期少浇勤浇，肉质根生长盛期，充分均匀浇水，忌忽干忽湿。 灌溉用水符合GB 5084的规定。 5.6.4 追肥 追肥以速效肥为主，定苗后每亩施用尿素 5kg～10kg。生长后期视情况而定，一般不需追肥，对生 长势较弱的可每亩追施尿素 10kg。 5.7 病虫害防治 5.7.1 农业防治 2 DB51/T 2729—2020 选用抗(耐)病虫的品种；实行轮作；培育壮苗；清洁田园，深翻炕土。 5.7.2 物理防治 铺银灰膜驱避蚜虫，悬挂黄板诱杀蚜虫，蓝板诱杀蓟马，杀虫灯诱杀夜蛾等害虫。 5.7.3 生物防治 保护利用天敌，利用生物农药防治病虫害，应用性诱剂诱杀夜蛾等害虫。 5.7.4 化学防治 使用农药应符合GB 4285和GB/T 8321的规定。主要病虫害与部分推荐农药（含生物农药）见附录A。 6 采收及采后处理 6.1 及时采收 根据市场需要和生育期及时收获。一般以肉质根充分膨大、叶色转淡、开始变为黄绿色时，为采收 适期。 6.2 采后处理 萝卜收获后及时清理分级，包装运输应符合 GB/T 33129 的规定。 6.3 清洁田园 收获后，及时将病残叶、杂草及农膜清理干净，作无害化处理。 3 DB51/T 2729—2020 AA 附 录 A （资料性） 萝卜主要病虫害及部分推荐农药 萝卜主要病虫害防治药剂应符合表A.1的规定。 表A.1 萝卜主要病虫害防治药剂 病虫害名称 防治指标（适期） 推荐农药及使用剂量 使用方法 黑斑病 发病初期 75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液 喷雾 软腐病 发病初期 20%噻唑铜悬浮剂（龙克菌）1500倍液 淋根 黑腐病 发病初期 霜霉病 发病初期 病毒病 发病初期 蚜虫 有蚜株率达20%时 47%春雷·王铜可湿性粉剂 700 倍液 6%春雷霉素25-40克/亩 68%精甲霜·锰锌水分散粒剂100-130克/亩 2%宁南霉素水剂200-300倍液 1.5%植病灵乳油1000-1500倍液 70%吡虫啉水分散粒剂1.5-2克/亩 1.8%阿维·吡虫啉可湿性粉剂30-50克/亩 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 8000IU/微升苏云金杆菌悬浮剂100-150毫升/亩 菜青虫 低龄幼虫高峰期 100亿活芽孢/毫升苏云金杆菌100-150毫升/亩 （产卵后幼虫孵化前2-3天用药效果最好） 注：优先选用适宜萝卜病虫害防治的高效、低毒、低残留药剂 _________________________________ 4 喷雾