ICS 65.150 B 51 DB3302 浙 江 省 宁 波 市 地 方 标 准 DB 3302/T 160—2018 银鲳人工育苗技术规范 2018 – 06 – 21 发布 宁波市质量技术监督局 2018 – 06 – 21 实施 发 布 DB3302/T 160—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由宁波市海洋与渔业局提出。 本标准由宁波市水产标准化技术委员会归口。 本标准主要起草单位：宁波大学、中国水产科学研究院东海水产研究所。 本标准主要起草人：徐善良、施兆鸿、王丹丽、王亚军。 I DB3302/T 160—2018 引 言 本文件的发布机构提请注意，声明符合本文件时，可能涉及到“4.2.5 饲料配制及投喂”、“5.3.2 孵化环境、5.3.3出膜管理”、“6.4培育管理”、“7.3包装与运输”相关的专利的使用。 本文件的发布机构对于该专利的真实性、有效性和范围无任何立场。 该专利持有人已向本文件的发布机构保证，他愿意同任何申请人在合理且无歧视的条款和条件下， 就专利授权许可进行谈判。该专利持有人的声明已在本标准规范的发布机构备案。相关信息可以通过以 下联系方式获得： 专利持有人姓名：徐善良。 地址：宁波市风华路818号71号信箱。 请注意除上述专利外，本文件的某些内容仍可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利 的责任。 II DB3302/T 160—2018 银鲳人工育苗技术规范 1 范围 本标准规定了银鲳(Pampus argenteus)人工育苗的产地环境、亲鱼培育、产卵与孵化、鱼苗培育、 出苗包装和运输方法。 本标准适用于银鲳的人工苗种生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件 3 产地环境 3.1 场址与水源条件 要求海水水源无污染、进排水方便、雨季盐度变化小的沿海地区，场地环境条件和水质应符合GB 11607、NY 5362的规定。 3.2 育苗设施 3.2.1 育苗室 顶棚为半透明玻璃钢瓦等材料，应配可调光线的遮光幕，保温性良好。 3.2.2 亲鱼池与产卵池 池圆形或近圆形，直径5m～6m，深1.3m～1.5m。每池布散气石6个～8个。池中要有加温设施。 3.2.3 孵化设施 圆形孵化网箱用80目筛绢制成，直径1m，高1m，悬挂于池中。 3.2.4 育苗池 池子要求同产卵池，每平方米布0.5个散气石，要有独立进、排水口。 3.3 其他设施 1 DB3302/T 160—2018 需配备常用的轮虫、卤虫和藻类等动植物饵料培养桶、培养池等。配套供电、供水、供气、供热设 施，以及海水紫外线杀菌设备。 4 亲鱼培育 4.1 亲鱼来源 采用海捕野生幼鱼或人工繁育的苗种经一周年以上养殖留种备用。 4.2 亲鱼越冬培育 4.2.1 培育条件 要求环境安静、弱光，光照强度控制在50lx～100lx，海水盐度保持在17～30。蓄水水面离池沿不 少于30cm。 4.2.2 亲鱼选择与运输 挑选1至3龄人工养殖的银鲳作为亲鱼，要求鳞片完整、无病无伤。雄鱼体重规格100g～300g，雌鱼 200g～800g。雌雄比为1:1.2～1:1.5。 当自然水温降至15℃以下时，将银鲳亲鱼移入亲鱼池培育，移池要极其谨慎，逐尾带水操作，防止 大片脱磷受伤。若需短途运输，采用尼龙袋充氧的方法，外套黑色尼龙袋遮光运输，通常可用70cm ×46cm×46cm的双层尼龙袋，盛水1/3，放1尾亲鱼，充氧2/3，以亲鱼能直立为宜。 4.2.3 培育密度 2 2 雌雄混养，放养密度以5尾/m ～10尾/m 为宜。 4.2.4 越冬水温 越冬期间，12月份水温保持在15℃～17℃，翌年1月～2月份水温升至17℃～19℃，3月份水温升至 19℃～20℃，4月后维持在20℃，至自行产卵。换水温差小于±0.5℃。 4.2.5 饲料配制及投喂 饲料为银鲳专用饲料，配方：鲜水母40%～50%、鱼糜10%～15%、冰鲜糠虾10%～15%、渔用配合饲料 25%～35%、复合维生素1%、免疫增强剂1%，搅拌混合成团状饲料。越冬培育开始每日投喂4次，饲料置 于饲料台上，饲料台吊挂于水深30cm～50cm处。每次投喂量以下一次投喂前吃完为宜，日投喂量约为鱼 体重的3%～5%。所投喂饲料应符合NY 5072的规定。 4.2.6 水质管理 每日吸污1次，日换水量100%～150%，进水温差小于±0.5℃，盐度20～30，溶解氧大于5 mg/L， pH7.8～8.2。 5 产卵与孵化 5.1 产卵 2 DB3302/T 160—2018 越冬培育4个半月左右，亲鱼即可自行产卵，产卵期间水温控制在20℃左右，保持连续充气。产卵 一般集中在下午2点至傍晚5点。 5.2 收卵 每天待亲鱼产卵结束后停气半小时，用100目质地柔软的拖网收卵，除污洗卵后将静止漂浮在上层 的受精卵收集称重计数（每克卵约650粒），然后移入孵化箱或育苗池中直接孵化，操作过程温差小于 ±0.5℃。 5.3 孵化 5.3.1 孵化密度 3 每个孵化网箱布卵密度控制在50万粒/m 以下，每个箱中置一个散气石，箱中保持长流水；育苗池 3 3 直接孵化，水位1m，布卵密度5万粒/m ～10万粒/m 。 5.3.2 孵化环境 孵化用水需二级砂滤后再经过紫外线杀菌处理。最适水温17℃～20℃，盐度20～30，溶解氧大于5 mg/L，pH7.8～8.2。孵化过程中避免阳光直接照射，光照强度控制在200lx～500lx，微充气。 5.3.3 出膜管理 经36h～40h仔鱼孵化出膜，应及时吸出污物、死卵，撇除水面油膜，保持孵化箱内外水流畅通。待 受精卵全部孵化后，将孵化箱中仔鱼带水移至育苗池中培育。 6 鱼苗培育 6.1 育苗前准备 育苗池使用前彻底洗净，用300 mg/L～500 mg/L的甲醛全池泼洒消毒。 6.2 培育用水 采用二级砂滤并经紫外线杀菌处理。培育期水温最适19℃～20℃，盐度20～30，pH7.8～8.２，溶 解氧5 mg/L以上，氨氮和亚硝酸盐分别控制在0.1 mg/L和0.02 mg/L以下。 6.3 光照 避免阳光直射，育苗前期光照强度控制在500lx～800lx，后期降低至200lx以下，夜间切勿突然强 光照射。 6.4 培育管理 6.4.1 培育密度 各发育阶段鱼苗的体长及培育密度见表 1。 3 DB3302/T 160—2018 表1 银鲳各发育阶段的培育密度 3 发育阶段 日龄（d） 体长范围（mm） 培育密度（万尾/m ） 仔鱼期 1～13 ＜7 4～8 稚鱼期 14～45 7～15 2～4 幼鱼期 ＞46 ＞20 0.2～1 6.4.2 饵料投喂 仔鱼出膜后5日龄开口摄食，投喂经浓缩小球藻液强化12 h以上或用专用强化剂强化后的轮虫，轮 4 4 虫密度保持3个/ml～5个/ml。并及时添加小球藻，保持（10×10 ～20×10 ）cell/ml。 13日龄开始添加投喂经强化剂强化后的卤虫无节幼体。 18日龄开始添加投喂经60目过滤的桡足类幼体。 55日龄后可以开始驯化投喂鱼苗培育专用饲料。 60日龄后有条件每日加喂伞径1cm～3cm的海蜇苗。并根据鱼苗生长发育情况，及时调整饵料的种类 和数量，转换饵料时要有过渡期，让鱼苗逐步适应饵料转换，投饵量见表2。 表2 银鲳鱼苗培育中饵料序列及投喂量 时间 饵料种类 投喂数量 开口～18日龄 轮虫 3个/mL～10个/mL 13日龄～23日龄 卤虫无节幼体 0.5个/mL～2个/mL 18日龄～出池 桡足类 0.5个/mL～1个/mL 55日龄～出池 配合饲料 20 g/万尾.天～30g/万尾.天 60日龄后 海蜇苗 1个/尾.天～2个/尾.天 6.4.3 换水与吸污 前期育苗池中每天添加5cm新鲜海水，5日龄后，每天早上吸污清底1次，及时清除池底残饵、粪便、 死苗等。7日龄开始少量换水，随鱼苗发育换水量逐渐加大，由20%逐渐增加到100%。投喂桡足类后每天 吸污2次，幼鱼期日换水量150%。仔鱼期用80目筛绢网缓慢换水，20日龄后用60目换水，40日龄后用30 目换水，60日龄后用10目换水，换水时温差小于±1℃。 6.4.4 观察及记录 每天检查育苗池内饵料生物量，观察鱼苗摄食情况。检测理化因子变化情况，发现问题及时处理， 观察仔、稚、幼鱼的生活习性，每天抽样测定仔、稚、幼鱼的生长情况和形态变化，并记录。 7 出苗包装、运输 7.1 出苗要求与规格 趋光性好、集群性好、成群逆时针转圈巡游、对刺激反应灵敏、活力强、饱食度好的为健壮鱼苗； 反之为劣质鱼苗。 4 DB3302/T 160—2018 鱼苗平均体长达到30mm以上时，可以出池进入养殖阶段。 7.2 出苗方法 出苗前调节育苗池的温度、盐度等水质指标尽量与养成池一致。水温每12h调节±1℃，盐度调节±2。 3 出苗前12h停食，并全池加维生素C类的抗应激药物5g/m ，所用药物应符合NY 5071 的规定。先高 水位灯光诱捕，用软抄网结合水瓢带水计数移入10升水桶中，每桶最多装50尾。待大部分鱼苗移出后， 排水至30 cm ，人下到池中，继续带水捕捞剩余鱼苗，操作过程尽量做到动作轻快。 7.3 包装与运输 采用尼龙袋充氧，泡沫箱包装，尼龙袋规格70cm×46cm×46cm，装袋水温高于28℃时，采取加冰降 温至22℃左右，每袋放80尾～100尾，视气温和运输距离适当调整苗的密度。出苗和包装避免在强光下 操作。运输宜选择阴天或早晚进行。 8 模式图 银鲳人工育苗标准化模式图见附录A。 5 DB3302/T 160—2018 AA 附 录 A （规范性附录） 银鲳人工育苗标准化模式图 月 12 1 2 3 4 亲鱼越冬培育 产卵与孵化 亲 鱼 选 择 主 要 生 产 技 术 措 施 5 拖 网 收 卵 6 鱼苗培育 网 箱 孵 化 亲鱼越冬培育 产卵与孵化 1 产地环境要求 要求海水水源无污染、进排水方便，雨季盐度变化小的沿海地 区。 2 亲鱼越冬培育 2.1培育条件：池直径5m～6m的圆形或近圆形池。蓄水水面离池 沿不少于30cm。亲鱼要求一龄以上，雌雄比为1:1.2～1:1.5； 2 2 雌雄混养，放养密度5尾/m ～10