ICS 65.020.20 CCS B 31 41 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 2042—2020 苹果乔砧栽培技术规程 2020 - 12 - 30 发布 2021 - 03 - 30 实施 河南省市场监督管理局 发 布 DB41/T 2042—2020 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 园址选择 ........................................................................... 1 5 品种和砧木 ......................................................................... 1 6 栽植 ............................................................................... 1 7 整形修剪 ........................................................................... 2 8 花果管理 ........................................................................... 3 9 土肥水管理 ......................................................................... 3 10 病虫害防控 ........................................................................ 5 11 采收 .............................................................................. 5 附录 A（资料性） 苹果品种、砧木、授粉树 ............................................... 6 附录 B（资料性） 苹果周年病虫害综合防控历 ............................................. 7 I DB41/T 2042—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由河南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：三门峡市园艺工作总站、河南省经济作物推广站、三门峡市农业科学研究院、灵 宝市园艺局、三门峡市陕州区园艺管理服务中心。 本文件主要起草人：李明雷、韩立新、葛武伟、瞿振芳、高艳华、张建国、苏鹤、许世杰、张世兰、 刘宏丰、候莉、翟玉洛、白建伟、吕国娟、刘钟鸣。 II DB41/T 2042—2020 苹果乔砧栽培技术规程 1 范围 本文件规定了苹果乔砧栽培的园址选择、品种和砧木、栽植、整形修剪、花果管理、土肥水管理、 病虫害防控。 本文件适用于苹果乔砧栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 9847 苹果苗木 NY/T 268 绿色食品 苹果 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1505 水果套袋技术规程 苹果 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 园址选择 选择土层深厚、活土层60 cm以上，有机质含量1%以上、土壤pH值在6.0～8.0之间，综合考虑地形、 坡向、交通、自然灾害等因素，避开冰雹线和环境污染地带进行建园，并符合NY/T 391规定。 5 品种和砧木 见附录A。 6 栽植 6.1 苗木选择 所选苗木及其质量应符合GB 9847规定。 6.2 株行距 1 DB41/T 2042—2020 普通型株距3 m～4 m×4.5 m～6 m。短枝型株距1.5 m～2 m×3.5 m～4 m。 6.3 栽植时间 秋冬栽植应在苗木落叶后土壤封冻前进行，栽后根颈部埋土防寒。具备冷藏条件的提倡春季晚栽， 土层（10 cm～20 cm）温度稳定在8 ℃以上开始栽植。 6.4 挖沟改土 放线定点或线，机械或人工开挖定植穴（直径0.4 m，深0.5 m）或定植沟（宽0.6 m、深0.8 m）。 穴（沟）开挖后的表土与新土分开放置，表土与腐熟的有机肥（3～5:1）混合均匀回填下部，新土覆盖 在上部且略高于地表，灌水沉实。 6.5 定植 定植前，苗木浸泡12 h～24 h，修剪过长的根系与受伤部分，苗木用生根粉进行蘸根。定植时应株、 行对齐，苗木扶直，根系自然舒展向下，埋土后随即踩实，保证根系与土壤密接，定植深度应以嫁接口 露出地面5 cm以上为宜，栽后浇一次透水，一周后至半月内再浇一次透水。 6.6 栽后管理 6.6.1 覆盖 采用园艺地布或黑色地膜，覆盖宽度1.0 m～1.5 m，内高外低，落差5 cm左右。 6.6.2 定干、套干 定植后在中干上部饱满芽处定干，定干高度0.8 m～1.0 m，剪口涂抹愈合剂。苗定干后用宽4 cm 的塑料筒进行套干。 6.6.3 解袋、抹芽 套干苗木在发芽后芽长2 cm～3 cm及时解开套干袋口通风，适应外界条件7 d后去除袋子。顶端剪 口下选留1个健壮芽，其下部10 cm内的竞争芽抹除。 7 整形修剪 7.1 适宜树形 宜采用自由纺锤形：干高0.8 m～1.0 m，树高3.0 m～3.5 m。中心干直立健壮，中央领导干上均匀 配备15个左右小主枝，小主枝插空排列，螺旋上升，主枝与同部位中干粗度比应小于1:3，普通型品种 永久性主枝开张角度80°，临时性主枝90°～100°。短枝型品种不区分永久性主枝和临时性主枝，主 枝开张角度90°～100°。 7.2 整形 7.2.1 中干培养 一年生幼树疏除全部中心干的分枝，两年生幼树枝干比大于1:3侧枝疏除。中心干延长头较弱时留 饱满芽短截，以保持中心干的绝对优势。 7.2.2 主枝培养 2 DB41/T 2042—2020 从第三年开始，每年根据发枝情况留4～6个小主枝，呈螺旋排列。对中心干上部同龄枝，继续采取 疏枝的办法拉开枝龄差，中心干延长头较弱的适度短截。普通型品种树形培养期间应选配出高度、间距、 方位适合的4～5个永久性主枝，并进行标注，区别拉枝角度。 7.2.3 枝组培养 在主枝上选取枝粗细合适的侧枝分枝，通过拉枝、扭枝、环切等办法培养结果枝组。 7.3 修剪 幼树修剪注意“轻剪、长放、多留枝”，促进幼树快速成形；成龄挂果后根据结果枝组强弱适当回 缩或短截更新复壮。 8 花果管理 8.1 花前复剪 萌芽后或花后进行复剪，主要疏除过多的花枝、细弱花枝、腋花芽，同时剪除冬剪遗漏的病虫枝、 干枯枝、细弱枝、锥形枝和弱果台枝等。 8.2 辅助授粉 花期放蜂：每5～8亩放置一箱蜜蜂，或每亩投放150～250头壁蜂，宜放置于果园中央。放蜂果园应 避免花期喷施农药。放蜂果园应避免花期喷施农药。 人工授粉：人工采集与栽培品种亲和力好的其他品种的铃铛花，阴干，收集花粉，当中心花开放30% 时，采用喷粉、喷雾或人工点授等方式进行人工授粉。 8.3 冻害防御 在花期或幼果期，利用果园灌水、烟熏、喷施防冻剂、喷施生长调节剂等措施进行低温冻害防御。 8.4 疏花疏果 按NY/T 1505规定。 8.5 套袋 按NY/T 1505规定。 8.6 摘袋 早熟品种采收前5 d～10 d、中熟品种采收前7 d～12 d、晚熟品种采收前10 d～15 d摘除外袋，间 隔3 d～5 d后（含3个晴天），再摘除内袋。 8.7 果实增色 按NY/T 1505规定。 9 土肥水管理 9.1 果园生草 3 DB41/T 2042—2020 人工种植毛叶苕子（Vicia villosa Roth）、高羊茅（Festuca arundinacea Schreb.）、黑麦草 （Lolium perenne Linn.）与油菜（Brassica campestris L.）等，种植时间以9月份为宜。每年随果 树追肥给草施肥2～3次，对高羊茅、黑麦草等根据生长情况进行刈割，留茬高度5 cm～10 cm，油菜在 花后翻压。也可自然生草。 9.2 水分管理 当田间持水量低于60%时进行灌溉，重点在花期前、膨大期、摘袋后、封冻前四个时期灌水。有条 件的果园，鼓励实施滴灌、喷灌、渗灌等。水利条件差的果园宜采用简易水肥一体化。灌溉用水应符合 NY/T 391规定。 9.3 肥料管理 9.3.1 施肥时期 每年按春季萌芽前、6月初果期、7～8月膨大期和采果后4个时期进行施肥。肥料选择应符合NY/T 394 规定。 9.3.2 施肥量 9.3.2.1 幼树 按每龄每株施入N：0.05 kg，P2O5：0.05 kg，K2O：0.025 kg计算，按纯养分量折算成化肥实物量 施用；每株施有机肥15 kg～20 kg。 9.3.2.2 初果树 按每株施入N：0.28 kg，P2O5:0.32 kg，K2O:0.3 kg计算，按纯养分量折算成化肥实物量施用；每 株施有机肥20 kg～25 kg。 9.3.2.3 盛果树 9.3.2.3.1 基肥 基肥以有机肥为主，早中熟品种在9月中旬到10月中旬施用，晚熟品种宜采收后早施肥。有机肥提 前进行腐熟。农家肥（羊粪、牛粪等）每亩3000 kg，或优质商品有机肥每亩500 kg，或饼肥每亩200 kg， 或腐殖酸每亩200 kg。施采取沟施或穴施，沟施时沟宽30 cm左右、长度50 cm～100 cm、深40 cm左右， 分为环状沟、放射状沟以及株（行）间条沟。穴