ICS 65.020.20 B 31 DB1407 山 西 省 晋 中 市 地 方 标 准 DB1407/T 026—2020 红星系苹果双矮高密栽培技术规程 文稿版次选择 2020 - 11 - 20 发布 晋中市市场监督管理局 2020 - 12 - 20 实施 发 布 DB1407/T 026—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地要求 .......................................................................... 1 5 苗木选择 .......................................................................... 2 6 建园 .............................................................................. 2 7 土肥水管理 ........................................................................ 3 8 整形修剪 .......................................................................... 3 9 花果管理 .......................................................................... 4 10 病虫害防治 ....................................................................... 4 11 生产档案 ......................................................................... 4 I DB1407/T 026—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。。 本文件由晋中市农业农村局提出并监督实施。 本文件由晋中市种植业标准化专家组归口。 本文件起草单位：晋中市清清苹果种植专业合作社、榆次区果树技术推广中心、山西农业大学。 本文件主要起草人：武祝琴、郭云文、冯新新、郝燕燕、侯跃莲、任海丽、程锡敏、武宁。 II DB1407/T 026—2020 红星系苹果双矮高密栽培技术规程 1 范围 本文件规定了苹果双矮高密栽培生产技术的术语和定义、产地环境要求、田间管理、虫害防治等内 容。 本文件适用于晋中市红星系苹果双矮高密果园的标准化栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 9847 苹果苗木 NY/T 1082 黄土高原苹果生产技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 双矮高密栽培 将短枝型苹果品种嫁接在矮化砧上,综合短枝型品种和矮化砧的双重矮化特性,采用高密度栽培方 式，树体紧凑、短枝率高、成花容易、结果早、管理方便的一种栽培模式。 4 产地要求 4.1 环境条件 产地环境应符合NY/T 5010的规定。 4.2 地理条件 选择在海拔750 m～1500 m的垣地、丘陵地建园。 4.3 气候条件 年平均气温在9 ℃～11 ℃，年日照时数2600 h～2700 h，年降雨量400 mm～500 mm，年无霜期平 均为150 d左右，全年>10 ℃的有效积温3360 ℃，冬季最低温度高于-22 ℃，夏季最高温度低于40℃， 年平均昼夜温差12 ℃以上。 1 DB1407/T 026—2020 4.4 土壤条件 宜选择pH值在7～8之间的中性砂壤土，土层厚度1.5 m以上，活土层在60 cm以上，耕作层土壤有机 质含量在1.0 %以上。 5 苗木选择 5.1 品种选择 应选择短枝型品种，鉴于榆次红星苹果双矮高密栽培技术，推荐红星优系品种天汪一号、阿斯、瓦 里短枝等。 5.2 砧木选择 基砧宜选用抗逆性强的新疆野苹果、八棱海棠等；矮化中间砧选用SH优系、Y优系。 5.3 苗木要求 苗龄3年以上，高度150 cm以上，嫁接口平均粗度为1.5 cm以上，具有4～6个以上侧枝，根系发达， 主根长20 cm以上，且具有长15 cm以上侧根5个以上。其他符合GB 9847的要求。 6 建园 6.1 栽植前准备 于栽植的前一年秋季挖栽植坑。坑深0.8 m，长、宽各1 m，坑底填30 cm厚的作物秸秆，挖出的表 土与有机肥50 kg、过磷酸钙0.5 kg～1 kg、氮肥0.25 kg充分混匀回填坑内，最后把待熟化的底土覆到最 上面。 6.2 栽植密度 栽植密度以株距0.5 m～1.0 m，行距3.5 m～4 m为宜。 6.3 授粉树配置 可选择富士系短枝型品种，如宫崎短枝、福岛短枝、礼泉短富、烟富6等，或嘎啦优系为授粉树。 主栽品种与授粉树比列为4：1或5：1。亦可在行间首、尾定植1-2株专用授粉海棠树。 6.4 栽植时期 在春季土壤解冻后到苗木萌芽前进行或秋季落叶土壤上冻前。 6.5 栽植方法 栽植前，将苗木根系修剪后，用清水浸泡苗木根系1 d～2 d，再用200倍硫酸铜溶液或生根粉浸根 10 min，蘸泥浆栽植。在栽植坑内挖深宽各30 cm的栽植穴，将苗木放入穴中央，扶正苗木，纵横成行， 2 舒展根系，边填土边提苗，踏实。栽植深度以嫁接口高出地面3 cm～5 cm为准。整理1.5 m 的树盘，浇 水覆膜。苗木定干后剪口涂抹保护剂，树干套保护套，成活后去除。 6.6 立架防护 2 DB1407/T 026—2020 沿果树行，间隔10 m～15 m 埋设一个距地面高3.5 m的钢管或水泥桩，分别在0.5 m、2.0 m和3.0 m 处各拉一道铁丝，便于拉枝绑缚；幼树用钢管或竹竿直立绑缚，扶直中干。 7 土肥水管理 7.1 土壤管理 秋季果实采收后，推荐秋施基肥进行扩穴深翻和全园深翻。提倡果园在春季施肥灌水后进行覆草， 实行种植绿肥行间生草制。 7.2 施肥 7.2.1 基肥：每年 9 月底至土壤封冻前，结合果园深翻施基肥，主要以腐熟农家肥为主，配合施用氮、 磷、钾复合肥及生物菌肥，推荐施肥量：农家肥 4000 kg/667 m2～5 000 kg/667 m2，生物菌肥 400 kg/667 m2，氮肥 10 kg/667 m2～20 kg/667 m2，磷肥 5 kg/667 m2～10 kg/667 m2，钾肥 10 kg/667 m2～20 kg/667 m2。 7.2.2 追肥：萌芽前追施尿素，施肥量为 20 kg/667 m2；4 月中旬追肥 1 次，以氮磷肥为主，施肥量 为氮肥 20 kg/667 m2，磷肥 25 kg/667 m2；6 月初果实套袋前后追施低氮高磷复合肥肥 1 次，施肥量 为 30 kg/667 m2；7-8 月追肥 2 次，以钾肥为主，配合少量氮肥，施肥量为钾肥 30 kg/667 m2，氮肥 5 kg/667 m2。 7.3 灌溉 萌芽前灌水1次，花后灌水1次，果实膨大期灌水2次，冻土前灌溉1次封冻水；干旱缺水地区宜使用 滴灌，并配合水溶性肥料的施用，沿果树行铺设移动滴灌带，从苹果萌芽至落叶的生长季每隔10 d～15 d滴灌1次，每次滴灌10 h～12 h。 8 整形修剪 8.1 树形选择 采用高纺锤形树形，树高3.0 m～3.5 m，冠径0.5 m～1.0 m，中心干不着生主枝，直接着生30～35 个结果枝。 8.2 幼龄树整形修剪 8.2.1 定植当年 萌芽后选顶端强壮枝做头，抹除其下2~3个芽；抹除树干地面以上60 cm内的所有芽梢，60 cm以上 萌发的所有芽；梢生长至30 cm左右时用牙签开角，当新梢生长至50 cm左右时揉、拿或拉枝，使枝条角 度呈水平状或略下垂（100°～110°）。 8.2.2 定植第二年 春季萌芽前，对树势中庸或偏旺植株的中心干延长枝缓放，树势偏弱的植株在中心干饱满芽处短截， 中心干上的其余枝条均留1 cm左右短橛去除，剪口涂抹愈合剂；同时对主干光秃部位刻芽；中心干上萌 发的新梢管理同定植当年，但对中心干上部1/4段内的新梢在25 cm左右时应行摘心处理，摘心并去除3 片叶，如生长势旺，可进行二次摘心，时间持续到8月中下旬。 3 DB1407/T 026—2020 8.2.3 定植第三年 春季萌芽前中心干延长头不短截，在中心干部位继续刻芽，促发小枝；对当年萌发的枝梢继续进行 拉枝开角、摘心处理。冬季修剪时对达到着生处直径1/4以上的分枝和竞争枝以及对生枝、轮生枝和角 度过小的枝进行疏除，中心干上螺旋状着生分枝30~40个，至此树体已基本达到树形要求。注意疏枝时 留短桩，使下年重新长出分枝角度大、方位更理想的新梢，促进中心干直立强旺生长。 8.3 结果树整形修剪 休眠季修剪应在春季树体萌芽前、树液流动时进行，疏除影响树体结构的过粗过大分枝1～2个，疏 除分枝至中心干30 cm范围内的所有枝条，以及直立徒长枝、过密枝、衰弱枝，缓放中心干延长枝、分 枝延长头及两侧平斜生长的中长枝；回缩枝展过大的分枝，保持行内交接< 20 cm，行间距>150 cm；更 新复壮衰老的结果枝组。生长季修剪主要包括疏梢除萌、转枝扭梢、拉枝开角、摘心促花等。 9 花果管理 定植第一年疏除所有花序，树体以营养生长为主；定植第二年视树势而定，树势弱不保留任何花果， 全部疏除，树势强可保留果实8-10个，起压冠作用；结果期树花果管理同乔砧果园，及时疏花疏果，合 理控制负载量。疏果时，一般间隔