ICS 65.020 B 05 DB2306 黑 龙 江 省 大 庆 市 地 方 标 准 DB2306/T 131—2020 大棚葡萄免绑蔓栽培技术规范 2020-11-30 实施 大庆市市场监督管理局 2020-12-30 实施 发布 DB2306/T 131—2020 目 次 前 言............................................................................................................................................................... II 1 范围..................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件................................................................................................................................................. 1 3 术语和定义......................................................................................................................................................... 1 4 建园要求............................................................................................................................................................. 1 5 品种及苗木选择................................................................................................................................................. 1 6 苗木定植............................................................................................................................................................. 2 7 定植后管理......................................................................................................................................................... 2 8 施肥管理............................................................................................................................................................. 3 9 水分管理............................................................................................................................................................. 3 I DB2306/T 131—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由黑龙江省大庆市农业农村局提出并实施。 本标准起草单位：黑龙江省农业科学院大庆分院。 本标准主要起草人：胡禧熙、杜志强、李志学、刘德福、张宏宇、鲁会玲、韩冰、朱蕾、韩墨、周 长军、高嫱、刘琳帅、车野、杨丽、顾鑫、张玲、金铃。 II DB2306/T 131—2020 大棚葡萄免绑蔓栽培技术规范 1 范围 本标准规定了大棚葡萄免绑蔓栽培的建园要求、品种及苗木选择、苗木定植、定植后管理、施肥管 理、水分管理。 本规范适用于大庆地区大棚葡萄生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 469 葡萄苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5088 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 免绑蔓栽培技术 针对某些葡萄品种，采取配套技术措施，仅将一个主蔓直立引缚，其余枝蔓自然生长无需绑缚上架 的一项栽培技术。 4 建园要求 4.1 环境条件 土壤质量条件应符合 GB 15618 的规定；环境空气质量条件应符合 GB 3095 的规定；灌溉用水条件 应符合 GB 5084 的规定。 4.2 设施条件 大棚南北走向，长度60 m~80 m，跨度8 m~10 m。 4.3 架式选择 选择篱架整形，架面与地面垂直。 5 品种及苗木选择 5.1 品种选择 选择坐果能力强、树势强、耐弱光、抗病性强的优良品种。 5.2 苗木选择 苗木质量按 NY/T 469 葡萄苗木标准执行，选择以贝达为砧木的绿枝嫁接苗。定植种苗应选择营养 钵苗。 1 DB2306/T 131—2020 6 苗木定植 6.1 定植垄的准备 6.1.1 定植垄规划 每栋大棚设 3 垄。垄高 20 cm，上表面宽 1 m，垄间距 2 m~2.5 m。 6.1.2 定植垄处理 按行向挖宽 1 m、深 60 cm 的沟，每 667 ㎡施入腐熟农家肥 8000 kg~9000 kg。土壤与肥料充分混 合后，回填并灌水压实后就地起垄，在垄上修出浅沟便于灌水，在垄上铺微喷管 1 条。 6.2 定植时间 4 月中下旬~5 月上旬，当棚内 20 cm 土层地温稳定在 8 ℃以上时即可定植。 6.3 定植密度 采取行距为3 m~3.5 m的大垄双行定植，小行距50 cm，株距50 cm，每667 m2 550株~600株。 6.4 定植方法 按既定株行距在定植垄上挖定植穴，顺行斜 45°定植种苗，嫁接口高出地面 5 cm～10 cm，定植完 毕及时解除嫁接绑条。 7 定植后管理 7.1 枝蔓管理 7.1.1 篱架搭建 架面与地面垂直，篱架在每个定植行两端直立埋设 1 个立柱，顺行向在据地面 1.7 m~2.0 m 高度拉 一条 8 号铁丝，用钢丝绳拉紧器拉直并固定在立柱上，为增加铁丝的负重能力，每隔 3 m~4 m 用 10 号 铁丝垂直向上拉拽。 7.1.2 栽植当年树的枝蔓管理 选取一个健壮的主枝作为树干，利用细绳垂直向上引缚生长，其余芽全部抹去。当高度达到 160 cm 时对主干进行掐尖，促进新梢的成熟，对主干掐尖后，靠近顶部 1 个~2 个副梢留 3 片叶反复掐尖，其 余副梢留 1 片叶反复摘心，以后随出随抹反复掐尖。冬季修剪时一年生枝保留 160 cm 剪截，在棚内土 壤封冻前，应完成树体下架防寒。 7.1.3 第二年树的枝蔓管理 春季在地温稳定在 7℃～10℃时及时撤土。萌芽前将一年生枝直立引缚上架。在据地面高度 40 cm~80 cm 位置，选留 4 个~8 个芽培养成结果枝，结果枝自由生长，不用绑缚上架。距地面 80 cm~100 cm 位置培养 1 个预备枝条直立引缚上架。每个结果枝仅留果 1 穗，穗前 4 片~6 片叶绝后摘心。结果枝上 副梢一律抹除，预备枝副梢留 1 片叶摘心。靠近顶部 1 个~2 个副梢留 3 片叶反复掐尖。冬季修剪时， 结果枝剪留 2 个~3 个芽，预备枝留 6 个~8 个芽修剪。 7.1.4 定植第三年及以后的枝蔓管理 每年春季萌芽后，在上年预留的结果主蔓上选留一个生长健壮的芽眼培养成结果枝，结果枝不用绑 缚上架，自由生长，果穗前留 4 片~6 片叶绝后摘心。若结果部位空缺或果穗弱小，需从基部及时剪除， 并在预备枝上选留新的结果枝加以补充以保证产量。同时每年在距地面 80 cm~100 cm 位置培养 1 个预 备枝并垂直引缚上架。预备枝条及结果枝定梢完成后，及时抹除多余的芽，疏除多余的枝条。冬季修剪 参考第二年方法。 7.2 果穗管理 7.2.1 留果标准 大穗形品种（穗重 550 g～750 g） ，每株留果 4 穗；中穗形品种（穗重 400 g～500 g），每株留果 5 穗~6 穗；小穗形品种（穗重 200 g～250 g），每株留果 6 穗~8 穗。 2 DB2306/T 131—2020 7.2.2 疏果、疏穗 根据定产标准，花前疏除一些明显弱穗、带病穗。 8 施肥管理 8.1 施肥原则 在施足底肥的基础上，根据葡萄需肥规律、土壤供肥、葡萄长势等情况，灵活补充养分。肥料使用 按照 NY/T 496 和 NY/T 5088 规定执行。 8.2 化肥 8.2.1 新植幼树 新梢长到 30 cm 时每株施尿素 50 g， 之后每隔 20 d~25 d 每 667 m2 冲施 10 kg 磷酸二氢钾 2 次~3 次， 8 月下旬开始控肥控水。 8.2.2 结果树 在开花前期每 667 m2 施 5 kg 尿素、10 kg 磷酸二铵、5 kg 硫酸钾；坐果期每 667 m2 施入 10 kg 磷酸 二铵、10 kg 硫酸钾；转色期每 667 m2 施入 10 kg 硫酸钾、过磷酸钙 8 kg。 8.3 有机肥 在葡萄采收完毕后，每两年施 1 次优质腐熟的有机肥。距植株主干 0.4 m 以外挖深和宽各 30 cm 的 沟，将腐熟农家肥与表土混匀回填进沟内。有机肥施用量根据土壤情况